LONDON – Die jahrhundertealte Tradition der Schweineschlachtung und das alte japanische Ritual des Trocknens von Fisch. Dies sind die beiden Momente, die von den Kameras von Diego Marinelli und Matteo Alberti verewigt wurden, den Italienern, die zu den Gewinnern des Pink Lady Food Photographer of the Year gehören, einem der größten internationalen Wettbewerbe, die der Welt der Food-Fotografie gewidmet sind. Italien selbst erzielte bei der Preisverleihung, die Stars aus der Welt der Küche und Kunst in den Mall Galleries in London zusammenbrachte und wo auch Fotos der Gewinner ausgestellt wurden, einen großen Erfolg. Unter den Tausenden von Bewerbungen, die aus über 65 Ländern auf der ganzen Welt eingingen, verzeichnete Italien mit insgesamt 19 Finalistenbildern, darunter zwei Kategoriesiegen, die höchste Anzahl ausgewählter Bilder.
Diego Marinelli erreichte den ersten Platz in der Kategorie „Europa“. mit der Aufnahme mit dem Titel The Pig’s Testament. „Das Schlachten des Schweins ist ein wahres Ritual der italienischen Bauernkultur“, erklärte er. Auf meinem Foto wollte ich den Respekt verewigen, den der ältere Mann dem geopferten Tier entgegenbringt. Ich hoffe, dass das Bild uns dazu bringt, darüber nachzudenken, wie sich die Beziehung des Menschen zu Lebensmitteln in den letzten Jahrzehnten verändert hat.“ Matteo Alberti Stattdessen gewann er mit „Hanging Buri“ die Kategorie „Food Influencer“ und erzählte die Geschichte des Augenblicks, in dem japanische Fischer ihren Fang verarbeiten. „Buri ist ein japanischer Begriff, der dieses sehr alte Ritual beschreibt“, fügt er aus Kanazawa hinzu, wo er ein Restaurant betreibt. Mit Reisstrohschnüren am Schwanz aufgehängt, werden die Fische zunächst gesalzen und dann etwa zehn Tage vor ihren Häusern der Meeresbrise ausgesetzt zum Trocknen gelassen. Die anderen italienischen Fotografen, die für den zweiten und dritten Platz in der Kategorie ausgewählt wurden oder besondere Erwähnungen erhielten, waren Carla Sutera Sardo, Guido Caltabiano, Diego Marinelli, Sandro Maddalena, Alessandra Manzotti, Marina Spironetti, Judith Balari, Cristina Burns, Pier Luigi Dodi und Alessandra Bartoloni und Michela Balboni.
Alle wurden während der Abschlussgala von Andi Oliver, Koch und bekanntes Gesicht der englischen Leinwand, nominiert, der auch den Gesamtsieger bekannt gab: den chinesischen Fotografen Zhonghua Yang mit „Red Bean Paste Balls“. Das Foto wurde in der ländlichen Gegend von Xiangshan während der hektischen Vorbereitungen für das Frühlingsfest, auch bekannt als Mondneujahr, aufgenommen, wo Tausende von Dim Sum, Reisnudelknödel, gefüllt mit gedünsteten roten Bohnen, zubereitet und exklusiv serviert werden von Hand nach ältester Tradition. Alle Gewinnerfotos, darunter auch die beiden italienischen von Marinelli und Alberti, werden bis zum 9. Juni bei freiem Eintritt in den Mall Galleries in London ausgestellt. Ansonsten online.
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