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Die widrigen Wetterbedingungen in Brasilien, aber auch der Euro-Dollar-Wechselkurs könnten die italienischen Kaffeekonsumenten stark belasten. Tatsächlich wird die Tasse Kaffee, die die Landsleute an der Bar trinken, mit jedem Preisanstieg, zwischen der Produktionskrise und den immer unerschwinglicheren Transportkosten für das Rohmaterial, immer salziger. Es gibt mittlerweile wenige Städte, in denen man für das tägliche Ritual zu Beginn des Tages weniger als 1 Euro bezahlt. Und im Durchschnitt liegt der Preis nun bei 1,20 Euro, wie aus den neuesten von Assoutenti überarbeiteten Mimit-Daten hervorgeht.
Der perfekte Sturm”
Doch Importeure und Röster schlagen noch einen weiteren Alarm: Der „perfekte Sturm“ entfesselt auf die Preise. Daher sind weitere Preiserhöhungen in Sicht und der Weg zu 2 Euro pro Tasse ist nun sehr gering. Altoga, der nationale Verband der Röster, Kaffeeimporteure und Lebensmittelgroßhändler, der der Federgrossisti-Confcommercio angeschlossen ist, erklärt, dass sich die Börsenpreise für Robusta-Kaffee in den letzten 6 Monaten praktisch verdoppelt haben: Sie verzeichneten einen Anstieg von über 90 % (von 2.200 auf 4.195 Dollar pro Tonne) und die der Sorte Arabica um 55 % (von 155,25 auf 239,85 Cent pro Pfund).
Die Ursachen
Aber warum dieser Anstieg? Ein starker Rückgang des Angebots aus Vietnam wurde durch die ungünstigen Wetterbedingungen in Brasilien, den ungünstigen Wechselkurs aufgrund der Aufwertung des Dollars gegenüber dem Euro, der sich in den letzten Monaten auf die Kaffeepreise um bis zu +4 % auswirkte, und schließlich auf den Es muss vermieden werden, das Rote Meer zu überqueren, was zu höheren Reisezeiten und -kosten führt. Faktoren, die insgesamt die Kaffeeimportkosten um bis zu 50 % mehr als vor sechs Monaten beeinflussen. Und wie wirkt es sich auf „Mr. Mario“ aus, der morgens an die Bar geht, um seinen Kaffee zu holen? Die Preise für Espressokaffee sind in den letzten Jahren bereits kontinuierlich gestiegen, so Assoutenti, so dass der von Mimit offiziell ermittelte Durchschnittspreis für eine an der Bar konsumierte Tasse heute in den wichtigsten italienischen Städten bei 1,18 Euro liegt. Noch vor drei Jahren, im Jahr 2021, betrugen die durchschnittlichen Kosten für Espresso 1,03 Euro: Damit mussten die Italiener bereits einen Anstieg von 14,9 % hinnehmen.
Wo es mehr kostet
Unter den Großstädten hält Bozen mit einem Durchschnittspreis von 1,38 Euro pro Tasse den Rekord für den teuren Kaffee an der Bar, gefolgt von Trient (1,31 Euro) und Catanzaro mit einem Durchschnittspreis von 0,99 Euro günstigste Stadt und übertrifft damit sogar Neapel (1,05 Euro). – analysiert Assoutenti – Wenn wir jedoch die heutigen Preislisten mit denen vergleichen, die im Jahr 2021 gelten, stellen wir fest, dass Pescara die Provinz ist, die die größten Preiserhöhungen erlitten hat, wobei der Durchschnittspreis von 1 Euro auf 1,28 Euro gestiegen ist und ein Anstieg um + 28 %, gefolgt von Bari mit +24,4 %. „Wir befürchten, dass die gestiegenen Kaffeepreise in den kommenden Wochen zu Preiserhöhungen sowohl bei Getränken in Bars (Kaffee, Cappuccino etc.) als auch bei Pulverkaffee im Supermarkt führen könnten.“ – erklärt Präsident Gabriele Melluso – Selbst eine Erhöhung um ein paar Cent würde den Geldbeutel der Verbraucher belasten, wenn man bedenkt, dass in Italien jährlich etwa 6 Milliarden Kaffeesorten an öffentlichen Orten serviert werden und der Espresso-Umsatz etwa 7 Milliarden Euro pro Jahr beträgt. “
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