Die große Anstrengung besteht immer darin, zu beginnen: Schaffen Sie gute Gewohnheiten, damit sie in unseren Tagen zum Dauerzustand werden. Eine Studie veröffentlicht am Europäisches Journal für Sozialpsychologie Er sagt, dass etwa drei Wochen und viel guter Wille ausreichen können. Es ist einen Versuch wert, denn unsere Gesundheit, unsere Lebensqualität und damit auch unsere Lebenserwartung hängen auch von (einigen) guten Gewohnheiten ab, die insbesondere die Art und Weise betreffen, wie wir uns ernähren.
Wir haben mit dem Arzt darüber gesprochen Chiara BoscaroErnährungsbiologe bei das Klinische Institut San Siro in Mailand und die Klinischen Institute Zucchi in Monza der San Donato-Gruppe. Wir haben sie gefragt, was ihrer Meinung nach diese kleinen Dinge sind, die wir jeden Tag tun können, um unsere Tage zu verbessern, uns fit zu fühlen und ein längeres und glücklicheres Leben anzustreben.
Gute Gewohnheiten für ein gesundes Leben
Essen Sie 3 volle Mahlzeiten am Tag
„Inzwischen“, beginnt Dr. Boscaro, „wissen wir alle, dass die Lebenserwartung eng mit der Ernährung zusammenhängt.“ Eine richtige, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ist das erste Mittel zur Vorbeugung gegen chronische Krankheiten und neurologischen Verfall. Richtig essen bedeutet aber auch Lassen Sie die drei Hauptmahlzeiten, einschließlich aller darin enthaltenen Makronährstoffe, nicht ausi: Kohlenhydrate, Proteine, gute Fette und Ballaststoffe. Insgesamt sorgen sie für ein Sättigungsgefühl, beugen Muskelabbau vor, vermeiden aber auch glykämische Spitzen, die das Risiko von Stoffwechselerkrankungen erhöhen. Ein Beispiel? Ein Teller Nudeln mit Tomatensauce ist keine vollständige Mahlzeit. Dies geschieht, wenn wir den Nudeln Gemüse und Hülsenfrüchte (aber auch Fleisch, Fisch, Käse und Eier) hinzufügen. Ein weiterer Tipp: Bleiben Sie abends hell, um einen guten Schlaf zu fördern. Unsere Gesundheit hängt auch davon ab, wie wir schlafen.“
Essen Sie 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst, immer der Saison entsprechend
„Reich an Vitaminen, Mineralsalzen, aber vor allem an Ballaststoffen, die sättigen und das Wohlbefinden des Darms gewährleisten, das Gemüse» erklärt Dr. Boscaro, «Sie müssen ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung sein. Sie sollten zu jeder Mahlzeit gegessen und immer auf eine andere Art und Weise zubereitet werden, am besten roh oder gedünstet, damit sie ihre Eigenschaften so gut wie möglich behalten. Allerdings sollte man es mit Obst nicht übertreiben, denn es ist reich an Zucker: Die kanonischen zwei Portionen pro Tag sind ideal, um Antioxidantien zu tanken, die auch das Erscheinungsbild unserer Haut verbessern. In beiden Fällen bevorzugen Sie saisonale Produkte: Sie sind am nachhaltigsten, aber auch ernährungsphysiologisch am besten.“
Verzehren Sie keine verarbeiteten Lebensmittel
„Zusätzlich zu Obst und Gemüse“, sagt Dr. Boscaro, „sollten wir im Kühlschrank und in der Speisekammer möglichst natürliche Zutaten aufbewahren und verarbeitete und hochverarbeitete Lebensmittel vermeiden, die reich an Fetten und Zuckern sind, die Entzündungsmechanismen auslösen, die zu chronischen Erkrankungen führen.“ B. Fettleibigkeit, hängen wiederum mit anderen Pathologien zusammen. Ihr Verbrauch steigt auch, weil diese Lebensmittel am günstigsten sind. Wir sollten immer daran denken, dass die Wahl hochwertiger Lebensmittel eine Möglichkeit ist, Folgendes zu verhindern: Wenn wir heute etwas mehr für Lebensmittel bezahlen, werden wir morgen weniger für die Behandlung ausgeben».
Kaufen Sie mit Bedacht ein
„Wir verschwenden viel mehr Lebensmittel als in den vergangenen Jahren, vor allem, weil wir minderwertige Lebensmittel kaufen, die schneller verderben, aber auch, weil wir unsere Mahlzeiten nicht so planen können, dass wir nichts wegwerfen.“ Ausprobieren ist eine weitere gute Angewohnheit, von der unsere Lebensqualität abhängt: Die Essensplanung ist ein wirksamer Trick, um ausgewogene Menüs zu finden, aber auch um vernünftig einzukaufen und nur das zu kaufen, was man braucht.“
Machen Sie körperliche Aktivität
«Es reicht nicht, sich gesund zu ernähren, man muss sich bewegen: Eine sitzende Lebensweise führt zur Ansammlung von viszeralem Fett, was Sie wiederum sehr ernsten Risiken aussetztDaher sollten Sie versuchen, sich so viel wie möglich körperlich zu betätigen. Um es klar auszudrücken: Eine Stunde Fitnessstudio pro Woche reicht nicht aus. Trainieren Sie Tag für Tag, indem Sie zu Fuß gehen, Rad fahren und lieber die Treppe als den Aufzug nehmen.
Kinder erziehen
«Es ist wichtig, Kindern schon in jungen Jahren beizubringen, sich gesund zu ernähren und einen korrekten Lebensstil zu führen. Essstörungen nehmen bei Jugendlichen besorgniserregend zu, ebenso wie die Rate an Fettleibigkeit bei Kindern. Ein Kind, das es gewohnt ist, zu erkennen, was auf seinem Teller liegt, einkaufen zu gehen, die richtigen Lebensmittel auszuwählen, aber auch gemeinsam mit Erwachsenen auf seine eigene Art zu kochen, wird ein bewussterer Erwachsener sein. Es wäre schön, wenn das alles in der Schule gemacht würde. Wenn es nicht möglich ist, machen wir es selbst.“
