Nachfolgend finden Sie eine Pressemitteilung von Coldiretti Puglia:
Apulien musste sich von über einem von zwei Gläsern Honig verabschieden, wobei 60 % weniger Ernte eingingen, was auf Dürre, anhaltende Hitze mit ungewöhnlichen Temperaturen selbst im Herbst, aber auch auf Klimainstabilität mit sintflutartigen Regenfällen und extremen Ereignissen, die Apulien im Mai heimsuchten, zurückzuführen ist und Juni. Dies geht aus den ersten Schätzungen von Coldiretti Puglia für die Ernte 2023 hervor, die aufgrund extremer Ereignisse infolge der fortschreitenden Tropisierung des Klimas Gefahr läuft, zu den ärmsten des Jahrzehnts zu gehören.
Während der Mangel an Regen – fügt Coldiretti Puglia hinzu – regelmäßige Sammelflüge der Bienen ermöglichte, zwangen die hohen Temperaturen und der Wassermangel bei früher Blüte die Imker dazu, früher in die hügeligen Gebiete aufzubrechen und Notrationen und Wasser in die Bienenstöcke zu bringen. Die Ernten der ersten Sommerhälfte, insbesondere im Juli, litten besonders unter den Hitzewellen.
Die Folge ist, dass verschiedene Sorten monofloraler Honige, die sich durch Artenvielfalt auszeichnen, verschwinden, etwa die Akazie, die unter anderem international eine sehr hohe Zustimmung verzeichnete, und die Orange. Wildblumen sind heute stark auf Spontanblüten angewiesen, die immer seltener und für Bienen schwerer zu finden sind.
In Apulien gibt es 1070 Imkereibetriebe, die sich um 32.000 Bienenstöcke und 13.000 Schwärme kümmern, die – so Coldiretti Puglia – zahlreiche Honigsorten produzieren, von raffinierten Mandeln bis zu Zitrusfrüchten, von Clementinen über Rosmarin und Thymian bis hin zu Kornblumen und Eukalyptus , Koriander, Klee und Wildblumen, mit einem deutlichen Anstieg der Präsenz von Frauen und jungen Menschen, die Imkereibetriebe betreiben.
Die Schwierigkeiten der Bienen – betont Coldiretti Puglia – stellen eine ernsthafte Gefahr für die Artenvielfalt dar, da Haus- und Wildbienen für 70 % der Reproduktion aller Pflanzenarten verantwortlich sind, ein Indikator für den Gesundheitszustand der Umwelt sind und der Arbeit der Landwirte dienen mit Blütenbestäubung. Tatsächlich – fährt Coldiretti fort – hängen der Ertrag und die Qualität von bis zu drei von vier Nahrungspflanzen bis zu einem gewissen Grad von der Bestäubung durch Bienen ab, darunter laut FAO Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Kirschen, Wassermelonen und Melonen. Die unersetzliche Rolle dieses Insekts wird von Albert Einstein bestätigt, der behauptete: „Wenn die Biene von der Erdoberfläche verschwinden würde, hätte der Mensch nur noch vier Jahre zu leben.“
Ein Erbe, das durch Importe aus dem Ausland gefährdet wird, die in den ersten sieben Monaten des Jahres 2023 bereits 13,6 Millionen Kilo erreicht haben, viel mehr als die Hälfte des gesamten im letzten Jahr in Italien produzierten Honigs. Um zu vermeiden, dass Produkte aus dem Ausland, die oft von schlechter Qualität sind, auf den Tisch kommen, ist es notwendig – rät Coldiretti –, die Herkunft auf dem Etikett sorgfältig zu prüfen oder sich direkt an die Produzenten auf den Bauernhöfen, in den Agrotourismusbetrieben oder auf den Märkten der Campagna Amica zu wenden .
Der auf dem Staatsgebiet produzierte Honig, wo GVO-Pflanzen nicht erlaubt sind, wie es beispielsweise in China der Fall ist, ist durch die obligatorische Herkunftskennzeichnung erkennbar, die von Coldiretti stark unterstützt wird. Das Wort „Italien“ muss laut Gesetz auf Verpackungen mit Honig vorhanden sein, der vollständig auf dem Staatsgebiet gesammelt wird (z. B. italienischer Honig), während im Fall, dass der Honig aus mehr als einem Land der Europäischen Union stammt, das Etikett darauf hinweisen muss – fährt Coldiretti fort die Angabe „Honigmischung mit Ursprung in der EU“ unter Angabe des Ländernamens (wenn der Honig beispielsweise aus Italien und Ungarn stammt, muss auf dem Glas „Italien, Ungarn“ stehen); Wenn der Honig hingegen aus Nicht-EU-Ländern stammt, muss „Mischung von Honigen, die nicht aus der EU stammen“ mit dem Namen der Länder geschrieben werden, während, wenn es sich um eine Mischung handelt, „Mischung von Honigen mit und ohne Ursprung in der EU“ geschrieben werden muss EU“, auch hier mit der Angabe der Ländernamen.
Durch den direkten Kauf von Honig von apulischen Imkern – Highlights von Coldiretti – unterstützen wir den Schutz des Territoriums und die Präsenz eines wichtigen Wächters für die Qualität der Umwelt und der Artenvielfalt wie der Biene. Tatsächlich spielen Bienen neben der Honigproduktion – so Coldiretti – eine grundlegende Rolle bei der Bestäubung vieler Wildpflanzen sowie der wichtigsten Kräuter- und Baumkulturen.
