Ende April wirbt das Slow Food Youth Network, das Jugendnetzwerk von Slow Food, seit acht Jahren für den „World Disco Soup Day“, einen Tag gegen Lebensmittelverschwendung und die Klimakrise. In diesem Jahr lautet das Hauptthema des Tages, der für Samstag, den 27. April, geplant ist: „Rettet unsere Lebensmittel, rettet unseren Planeten!“, wobei der Schwerpunkt darauf liegt, wie die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zur Eindämmung umweltschädlicher Emissionen beitragen kann. Cuneo hat mit einer Veranstaltung, an der am Sonntag über 150 Schüler, Lehrer und Eltern des Instituts Monsignore Andrea Fiore und Sacra Famiglia am Corso Dante teilnehmen werden, die Nase vorn. Es wird vom Slow Food Convivium von Cuneo und Tälern mit Unterstützung zahlreicher Partner gefördert. Geselligkeit, recycelte Lebensmittel und Musik sind nach internationalen Standards die Hauptzutaten des Tages.
Am Vormittag nehmen die Kindergartenschüler an einem Kochworkshop mit einer animierten Erzählung der Geschichte „Der Ort der Geschichten“ und der Zubereitung einer Mousse ohne Kochen unter Anleitung des Nova Coop-Teams teil, während die Grund- und Sekundarschule teilnehmen Schülerinnen und Schüler der ersten Klasse bereiten einen Brotkuchen mit Schokolade und altbackenem Brot zu und sind damit beschäftigt, die Tische zu decken.
Um 12.30 Uhr gibt es ein Selbstbedienungs-Mittagessen, das, wie der Name der Veranstaltung sagt, Suppe mit Gemüse und Müsli umfasst. Am Nachmittag, um 16 Uhr, Abschluss mit Musik und Unterhaltung durch Professor Michele Cera und die Studenten.
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