Winzer, Köche, Kunsthandwerker: Das Teatro del Gusto kommt ins Quartieri Spagnoli
Ein dreitägiges Essens- und Weinfestival zum Probieren und Lernen
Handwerklicher Wein und Essen, alles bereit im Quartieri Spagnoli für Teatro del Gusto, ein dreitägiges Essens- und Weinfestival: über hundert Produzenten mit ihren Ausstellungs- und Verkostungsständen, Dutzende Veranstaltungen mit einem absoluten Protagonisten: dem Wein. Termin im Innenhof der Foqus-Stiftung von Samstag, 4. Mai bis Montag, 6. Mai.
Verkostungen, Workshops, Meisterkurse, Seminare, Performances. Eine Bar mit über zwanzig Köchen, die abwechselnd gemeinsam immer wieder wechselnde Gerichte zubereiten. Jeder, der eintritt, erhält ein persönliches Glas zur Verkostung aller ausgestellten Weine. Drei Tage voller Veranstaltungen und Ausstellungen für einen Rückblick, der in Ischia geboren wurde und zum dritten Mal in Neapel ankommt. Das vollständige Programm kann auf der Website www.teatrodelgusto.net eingesehen werden.
Ein Festival zum Thema natürliche Landwirtschaft, bewusster Konsum sowie hochwertige Lebensmittel und Weine. Eine Zusammenfassung der Erfahrungen mit Winzern, Köchen, Produzenten und Handwerkern.
Die Veranstaltung wird vom Verein „Teatro del Gusto“ organisiert und kuratiert. Er erhielt die moralische Schirmherrschaft der Gemeinde Neapel und der Region Kampanien. Während der drei Festivaltage wird es nicht nur einen Messeteil geben, der den Produzenten gewidmet ist, die ihre Weine den Teilnehmern anbieten können, sondern auch verschiedene Meisterkurse mit hervorragenden Multiplikatoren und Gastgebern.
Unter diesen Künstlern stechen die Namen Nino Barraco und Armando Castagno hervor, die das Festival eröffnen werden; von Alessandro Marra, Matteo Gallello, Matteo Circella, Diego Sorba, Anna Prandoni, Vittorio Castellani, Marco Ambrosino, Luigi Sarno, Carlo Di Cristo, Stefano Amerighi, Salvo Foti, Fabio Gea, Aldo Viola, Monica Coluccia, Maurizio Paolillo und vielen anderen.
Schließlich wird der Abschnitt über Verkostungen und Inhalte durch den Abschnitt zum kontinuierlichen Kochen begleitet, Mario Avallones Projekt, das den Köchen gewidmet ist.
„Eine organisatorische Anstrengung – erklärt die Gründerin des Teatro del Gusto, AnnaMaria Punzo – für eine gemeinsame Reflexions- und Diskussionsarbeit über handwerklich hergestellten Wein und Essen. Drei Tage zum Nachdenken, Nachdenken, Schmecken, Lernen: Die Verkostungen werden die Ereignisse begleiten, die Aromen werden sich mit den Worten verbinden. Wir stellen uns unser Festival als ein echtes Symposium vor: ein Schaufenster für Produzenten, eine ständige Entdeckung für Besucher. Wir wollen einen Raum der Innovation und des Netzwerks für natürliche Aromen eröffnen: von der Erde, von den Wurzeln, bis in die Zukunft. In diesem Sinne verleiht die Ankunft nach Ischia im Quartieri Spagnoli unserer Begegnung mit Neapel eine weitere Bedeutung.“
