Bei „Im Sucher“ wird darüber gesprochen Landwirtschaftzwei Konzepte fanden bei allen großen Anklang: Transparenz Und Rückverfolgbarkeit von Produkten, insbesondere von importierten Produkten, die mit Made in Italy konkurrieren. Im Rotative Space, Gäste des Moderators Nicoletta Bracchi und der Journalist Thomas Gräbensie griffen ein Gabriele Canali, Ökonom der Katholischen Universität, Präsident von Ainpo (Interprovinzieller Verband der Obst- und Gemüseproduzenten) Filippo Arata, Marco Profumo des Weinkonsortiums Colli Piacentini DOC e Roberto Gallizioli, Direktor von Coldiretti Piacenza.
Wir haben versucht zu verstehen, welche Herausforderungen auf unsere Landwirtschaft warten, die in der Lage ist, echte Exzellenz zu produzieren, aber gezwungen ist, sich der Konkurrenz durch Produkte aus anderen Ländern zu stellen, deren Weg nicht immer klar erkennbar ist. „Wir bitten das Europa, das nach den Wahlen entstehen wird“, sagt Gallizioli, „auf die italienische Natur und Herkunft der Produkte zu achten. Wir hoffen daher, dass der Zollkodex der Rückverfolgbarkeit aufgewertet wird.“
Hergestellt in Italien
Diejenigen, die das rote Gold produzieren, kämpfen täglich gegen die ausländische Konkurrenz; die Industrietomate ist tatsächlich von grundlegender Bedeutung für unsere Provinz. Die Zahlen unterstreichen dies. „Unsere Produktion ist 30 % der Tomatenproduktion in Norditalien wert“, sagt Arata. „Wir sprechen von einem Rohstoffwert von 150 Millionen Euro und einer Lieferkette, die, zwischen Festangestellten und Saisonarbeitern, 7.000 Menschen beschäftigt.“ Allerdings warnt Arata selbst: „Wir bekämpfen den wilden Import unkontrollierter Produkte.“
Mehr Kontrollen sind gleichbedeutend mit gesünderen Produkten, um dies zu gewährleisten Verbraucher. Es unterstreicht es Marco Profumo, die sich auf die Qualität italienischer Weine, darunter auch aus Piacenza, konzentriert. „In unserem Land – sagt er – werden mehr Kontrollen durchgeführt als anderswo, aber es gibt weniger negative Ergebnisse. Das ist ein Aspekt, den der Verbraucher kennen muss.“ Dann gibt Profumo ein Beispiel, um seine Worte zu untermauern. „In Spanien gibt es mehr als 5 % der Produkte außerhalb des „Sortiments“ in Bezug auf Pflanzenschutz, wir liegen unter 1,5 %“.
Aber bei „Im Sucher“ haben wir auch darüber gesprochen Getreideanbau und von Lieferkette für Milchprodukte Molkerei, was auch die Bedeutung von Nutzpflanzen für den Schutz von Hügel- und Berggebieten unterstreicht. „Die Landwirtschaft in unserer Provinz ist wichtig und beeinflusst das Leben aller – sagt Gabriele Canali – in der Gegend von Piacenza gibt es Produktionen, die durch die Präsentation ihrer Vielfalt aufgewertet werden müssen. Im Vergleich zum Wein ist es bei Tomaten anders, es gibt zwar keinen Schutz der geografischen Angabe, die Identität ist jedoch stark und anerkannt. Bezüglich derrotes Golddas von Piacenza ist ein Modellsystem für ganz Norditalien.“
