Pamochã, die unverzichtbare Veranstaltung für Champagner-Enthusiasten in Catania

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Der Termin, der im Terminkalender vermerkt werden muss, ist der 24. Mai. Pamochã, eine bekannte Champagnerbar und Cocktailbar im Herzen des historischen Zentrums von Catania, wird die Selosse Night veranstalten, eine superexklusive Abendveranstaltung.

Zum ersten Mal wird es in Italien möglich sein, alle dreizehn Etiketten (einschließlich des Millésime in zwei verschiedenen Jahrgängen) zu probieren, die von einem legendären Namen in der Welt der Champagne hergestellt werden: Domaine Jacques Selosse, plus ein echtes Juwel von Guillaume Selosse.

Ein unverzichtbares Ereignis für Champagner-Enthusiasten

Der Abend ist ein unverzichtbares Ereignis für alle Champagner-Enthusiasten, die die Gelegenheit haben, die gesamte Produktion dieses Vignerons mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Stil zu probieren, der die Welt des Champagners erobert hat.

Jacques Selosse ist ein großer Name in der Sekt, ein Mythos französischer Seifenblasen und ein Synonym für Exzellenz. Die Champagner von Jacques Selosse sind komplex und raffiniert, das Ergebnis einer Produktionsphilosophie, die sich auf den Respekt vor der Natur und die Aufwertung des Terroirs konzentriert. Es handelt sich um einprägsame und Autoreninterpretationen, Ausdruck eines einzigartigen Stils und einer großen Persönlichkeit, die sich Jahr für Jahr als Bezugspunkt für alle Champagnerliebhaber etablieren können.

Nicht nur Champagner …

Begleitet werden die vierzehn Labels von feinen internationalen Produktionen. Hier ist das Menü für den Abend: Mafaldine mit Mortadella, Zitronenschale und schwarzem Pfeffer, Gillardeau-Austern, Crostini mit französischer Butter und kantabrischen Sardellen, Brötchen mit Kartoffelblättern, Wildgemüse und A5 Wagyu, Baguette mit Tomaten und Jamón Ibérico de Bellota, Trio piemontesisches Fassona-Tartar, Focaccia mit Tomate, galizische Muscheln und Kaviar, Auswahl an französischen Käsesorten, Kaviar. Die Verkostung wird von Manlio Giustiniani, Champagnerexperte und Weinberater, durchgeführt.

Die Flaschen werden verkostet

Hier sind alle Etiketten, die verkostet werden:

1. Jahrtausend 2008
1. Jahrtausend 2010
2 Anfänglich
2 Substanz
2 Brut Rosé
2 VO
2 Exquisit
2 Lieux-dits LE MESNIL SUR OGER Les Carelles
2 Lieux-dits AMBONNAY Le Bout du Clos
2 Lieux-dits MAREUIL SUR AY Sous le Mont
2 Lieux-dits AY La Cote Faron
1 Lieux-dits CRAMANT Chemin de Châlons
1 Lieux-dits AVIZE Les Chantereines
1 GUILLAUME SELOSSE Largillier
1 Ratafia Il etait une fois

So nehmen Sie teil

Für Informationen und Reservierungen: https://pamocha.it/selosse-night-2024/

PAMOCHÃ
Über Gemmellaro 46 – Catania
Tel.: +39 3388158024

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