Lebensgeschichten, Geschichten über Herausforderungen, Geschichten, die die Liebe zum Essen und zu einem Beruf erzählen: dem des Caterings. Ab Montag, 13. Mai, um 20.05 Uhr auf TV Prato, findet der Termin im Format „In der Küche von…“ statt. Eine Reise in die kulinarische Tradition von Prato durch die Stimmen der Protagonisten der Branche in unserer Provinz.
Die von Tv Prato in Zusammenarbeit mit Confesercenti Prato erstellte Sendung ist offiziell Teil des Projekts „Vetrina Toscana“, der Initiative der Region und Unioncamere Toscana, die Restaurants und Lebensmittelgeschäfte fördert, die lokale Produkte verwenden, sowie echte Produzenten. Bis heute verteilen sich die Mitglieder auf über 1000 Gastronomen, 300 Lebensmittelgeschäfte und 150 Produzenten.
Moderiert wird die Sendung von der Journalistin Giulia Ghizzani; Dreharbeiten und Schnitt: Noemi Ester Romani. Jede Episode besteht aus zwei Teilen: Ein erster Teil ist dem Interview mit dem Gastronomen der Woche gewidmet, gefolgt von der Zubereitung eines typischen Gerichts des Restaurants.
Eine andere Möglichkeit, mehr über die Aktivitäten und Unternehmergeschichten der Protagonisten zu erfahren, die Tradition auf moderne Weise wiederzuentdecken und die Exzellenz der Provinz Prato hervorzuheben. Jeden Montagabend, also um 20.05 Uhr, ist „In Cucina da…“ auf dem digitalen terrestrischen Kanal 75 und im Streaming auf tvprato.it zu sehen. Wiederholung am Dienstag nach der Ausstrahlung um 13 Uhr.
