Wenn Sie im Ausland immer einen Blick in die Supermarktregale werfen, um nach neuen, aus Italien verbotenen Snacks zu suchen, oder einfacher gesagt, Sie haben wahrscheinlich den von Netflix vertriebenen Jerry Seinfeld-Film mit dem Titel „Unfrosted: Die Geschichte eines amerikanischen Snacks“ gesehen weiß ich Pop-Tartder berühmte Snack von Kellogg’s seitdem auf dem Markt 1964.
Es geht um mit Marmelade gefüllte Kekse – erhältlich in tausend verschiedenen Geschmacksrichtungen, von Erdbeere über Schokolade bis hin zu Zimtschnecken, mit gezuckerten Mandeln oder sogar Keksgeschmack – zum Erhitzen im Toaster und zum Verzehr zum Frühstück oder als Snack.
Aber warum reden wir darüber? Pop-Tart? Weil die Geschichte seiner Entstehung nicht so linear ist, wie man es sich vorstellen könnte, genug, um Seinfeld zu inspirieren, einen Film mit Schauspielern wie zu drehen Hugh Grant, Amy Schumer, Melissa McCarthy und Jim Gaffigan. Und obwohl diese ganze Geschichte auf der großen Leinwand zur Verzweiflung gebracht wird (es ist ein Film, der dazu gedacht ist, ihn mit Ihren Kindern anzusehen), steckt in dem, was gezeigt wird, etwas Wahres und Interessantes.
Der erste und wichtigste Punkt ist der Rivalität zwischen Kellogg’s und dem anderen Protagonisten des Films, Post Cereals (oder Post Consumer Brands), ein 1895 gegründetes Cerealienunternehmen und heute Eigentümer verschiedener Marken, darunter Oreo O’s Cerealien, ohne die Pop-Tarts vielleicht nie entstanden wären.
Obwohl sich die beiden Unternehmen nicht auf der gegenüberliegenden Straßenseite befanden, wie im Film zu sehen ist (Kellogg’s befindet sich in Battle Creek, Michigan, während Post in Tarrytown, New York liegt), hielt sie die Entfernung nicht davon ab, die Vorstellungen des anderen zu kopieren andere.
Die Idee ist einfach, aber für die damalige Zeit innovativ: mit Marmelade gefüllter Mürbeteig, dazu noch die Möglichkeit, ihn in der Mikrowelle zu erhitzen, also ohne den Ofen zu benutzen. Der erste, der es erfand, war Stan Reesman, ein Produktentwicklungsmitarbeiter bei Post, dem Erfinder von Landplätze. Charles CW Cooke, CEO von Post, war von seinem neuen Snack so begeistert, dass er die Ankündigung per Pressemitteilung machen wollte Monate bevor sie auf den Markt kommen. Allerdings schätzte er nicht den Vorteil ein, den Nachrichten dieser Art Kellogg’s verschaffen könnten, das nun sechs Monate Zeit hatte, eine ähnliche Erfindung zu entwickeln und auf dem Markt zu konkurrieren.
Während Reesman noch versuchte, die Logistik der Massenproduktion von Country Squares herauszufinden, Kellogg’s hat die Regale amerikanischer Supermärkte bereits gefüllt. Es gab nur einen Unterschied zwischen den beiden Snacks: die Form. Während erstere, wie der Name schon sagt, eine quadratische Form hatten, waren die Pop-Tarts rechteckig, „weil kein Kind quadratisch sein möchte“, erklärt Seinfeld in seinem Film.
Es spielt keine Rolle, wie; Ob wegen des Namens, der Größe oder der Bekanntheit der Marke, die Pop-Tarts eroberten sofort das Publikum und schlugen 1964 die Country Squares auf dem Markt schnell ausverkauft. Darüber hinaus vermittelt der neue Snack seinen Verbrauchern eine neue Funktion des Toasters. Wurde es bisher nur zum Toasten von Brot verwendet, finden die Amerikaner dank Pop-Tarts eine neue Verwendung: das Erhitzen vorgekochter Snacks.
Offiziell ist der Erfinder der Pop-Tarts Bill Post (ohne Beziehung zum Unternehmen), der mit dem einzigen Ziel angeheuert wurde, Reesmans Idee zu kopieren. Einigen Geschichten zufolge bestand bei Züchtungsexperimenten die Gefahr, dass eine der früheren Versionen aufgrund der Ausdehnung des Wassers in der Füllung im Inneren des Toasters explodierte. Ein Detail, das im Film auf die Spitze getrieben wird und sogar ein Opfer fordert. Um das Problem einzudämmen, Sie kamen kleine Löcher erzeugen das beim Kochen Dampf freisetzte. Bill Post war auch der Erfinder von Rice Krispies Treats oder Puffreis- und Marshmallow-Riegeln, die üblicherweise zu Hause hergestellt werden, die Kellogg’s jedoch 1995 mit der Vermarktung begann.
Aber die Geschichte endet hier nicht. Nach dem, was im Film erzählt wird, in dem der Bösewicht von Post gespielt wird (obwohl sie die wahren Erfinder waren), entstand der Name Pop-Tart aus Versehen. In den Nachrichten wird der Name rückwärts gelesen, was das Unternehmen dazu zwingt, diese Version zu unterstützen, da viele Zuschauer die Ankündigung bereits gehört hatten. In Wirklichkeit, im wirklichen Leben, hat sich Kellogg’s bewusst dafür entschieden, diesem Snack diesen Namen zu geben, Lassen Sie sich von der Pop-Art-Bewegung inspirieren hauptsächlich in den Vereinigten Staaten vertreten durch Andy Warhol.
Weitere Kuriositäten aus dem Film. Während der zahlreichen Brainstorming-Sitzungen zur Kreation der Pop-Tarts wurde Harold von Braunhut, Erfinder der „Seeaffen“, winziger Salzgarneleneier, die durch Zugabe von Wasser „zum Leben erwachten“, angerufen. Sein Ruhm geht jedoch über seine Erfindungen hinaus. Obwohl von Braunhut Jude war, hatte er enge Verbindungen zu weißen supremacistischen Gruppen, kaufte Waffen für eine Fraktion des Ku-Klux-Klans und nahm an der Jahreskonferenz der Aryan Nations teil, einer nordamerikanischen antisemitischen und neonazistischen Gruppe. Der mit ihrem Namen im Film verbundene Bezug auf Nazi-Deutschland ist daher wahr, ebenso wie die Tatsache, dass es Marjorie Post – Tochter des Besitzers von Post Cereals – war, die 1980 die Mar-a-Lago-Villa in Palm Beach, Florida, baute , fünf Jahre später von Donald Trump gekauft.
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