vier Tage voller Veranstaltungen, die der Nachbarschaft gewidmet sind

Vom 30. Mai bis 2. Juni Die von der Gemeinde Florenz mitveranstaltete Veranstaltung ist zurück feiert die Gemeinschaft von Sant’Ambrogio, ihr Handwerk und ihre Menschen. „Ein Festival, das unserer Nachbarschaft und unserem Territorium gewidmet ist, der Kreativität der Hände und der künstlerischen Hinterwerkstatt des Teatro del Sale. Eine große Hommage an Sant’Ambrogio und sein von Fabio so geliebtes SALZ”, Mit diesen Worten Maria Cassifeiert die zweite Ausgabe des SALE Sant’Ambrogio in Festival-Events, viertägige Veranstaltungen, die dem Viertel Sant’Ambrogio und seinem Gemeinschaftsgebäude gewidmet sind.

Auch in diesem Jahr wurden in allen Handwerksbetrieben und Nachbarschaftsläden zahlreiche Initiativen, Abendessen und Sonderveranstaltungen sowie kulturelle Aktivitäten entwickelt, um dieses Viertel des historischen Zentrums zu feiern, das schon immer anders und stark urban, beliebt und der Inklusivität verpflichtet war. Ein sehr reichhaltiges Programm mit dem Thema „Orte und die Stadt“, das darauf abzielt, tiefer in die Bedeutung von Begegnungsorten einzutauchen – physisch und spirituell, imaginär und ideal – die das Konzept der Stadt auch als kulturelle Identität definieren.

„Ein kleiner großer Traum wie SALE Sant’Ambrogio in Festival konnte nur aus der Energie geboren werden, die ein großer Mann wie mein Vater hinterlassen hat. Dank allem, was er uns beigebracht und vermittelt hat, können wir heute die zweite Ausgabe des SALE Sant’Ambrogio in Festival aufbauen. Das Festival ist eine Hommage an ihn und an alle Seelen von Sant’Ambrogio, die dieses Viertel zum schönsten der Welt, in der schönsten Stadt der Welt machen. Besonderer Dank gilt allen Kindern, älteren Menschen, den Bewohnern und allen Menschen, die Leben geben und dieses Viertel am Leben erhalten“, kommentiert er Giulio Picchi zu der großen Begeisterung, mit der das Viertel und die gesamte Gemeinde Sant’Ambrogio auf die Initiative reagierten.

Es gab viele Bestätigungen für die geförderten Aktivitäten und die teilnehmenden Geschäfte im letzten Jahr, zusätzlich zu den Veranstaltungen, die genug Interesse und Begeisterung geweckt haben, um es zu einer „Zugabe“ zu machen! Das sogenannte ist zurück „Volksessen“ mit den drei wichtigsten Religionsgemeinschaften der Nachbarschaft. Auch dieses Jahr wird es wieder das Abendessen geben Donnerstagabend, 30. Mai derjenige, der das Festival eröffnen wird. „Abendessen im Mittelmeer“ wird den symbolträchtigsten Ort der Geburt unserer Zivilisation in den Mittelpunkt stellen. Sie werden dort anwesend sein Christliche Gemeinschaft mit Pater Bernardo, Abt von San Miniato al Monte, die jüdische Gemeinschaft mit Rabbi Gadi Piperno und die muslimische Gemeinschaft mit Imam Izzedin Elzir. Als Wiege der Kultur, die alle drei Gemeinschaften seit Jahrhunderten pflegen, wird das Mittelmeer an diesem Abend wieder zu einem Ort des Gesprächs und des Austauschs. Aber auch großes Theater: Auf der Bühne wird nach dem Abendessen tatsächlich Maria Cassi mit „Mediterranean – Mythen, Sirenen und Helden“ anwesend sein, der neuen Show, die mit Lorenzo Cipriani mit Musik von Andrea Pagliari kreiert wurde und von einer langen Navigation erzählt das Grande Mare, wo die beiden Protagonisten auf der Suche nach einer Antwort auf die Fragen der Gegenwart auf Geschichten, Legenden, Mythen und Charaktere aus der Vergangenheit stoßen.

Der großartige Abend, der Fabio Picchi gewidmet ist, ist zurück, was an diesem Abend natürlich nicht fehlen durfte Freitag, 31. Mai. Dieses Jahr ist es an der Reihe „Ein Abendessen in Florenz“, ein Abendessen mit Picchis florentinischem Menü, gewidmet ideale Rezepte, die Fabio im Gedanken an seine Stadt auf den Tisch gelegt hätte. Um die Veranstaltung abzurunden, wünschten wir uns ein ganz besonderes Projekt Maria Cassi und Paolo Hendel Das sammelt direkte Aussagen von Menschen. Tatsächlich werden die beiden Schauspieler die Geschichten inszenieren, die von der Gemeinde und den engagierten Bürgern des Viertels gesendet wurden: Anekdoten, Erinnerungen, Momente des Lebens, Lächeln und Emotionen, die wir von den vielen Einwohnern von Florenz (und nicht nur) erwartet haben Ich liebe diesen besonderen Ort in unserer Stadt. Jeder kann teilnehmen, senden Sie einfach Ihre Erinnerungen an [email protected]. Die gesammelten Zeugnisse auf der Bühne mit Maria Cassi und Paolo Hendel in: „Ich erinnere mich an Erinnerungen, Geschichten und Emotionen des Viertels Sant’Ambrogio und darüber hinaus“.

Das große Samstagsevent ist ebenfalls zurück, aber mit etwas Neuem: einem großen Dinner-Event mit einem besonderen Gast, der – bis heute – ein echter TV-Star ist, Eleonora Riso, Gewinnerin von Master Chef, mit dem ein vierhändiges (oder vielmehr vielhändiges) Abendessen kreiert wird, das sowohl die Cibrèo-Identität mit seinen Köchen als auch die Kreativität und den schönen Sieg von Eleonora feiert. Eine Veranstaltung zur Unterhaltung und zum Zusammensein in einer großartigen Live-Show. „Dinner in the World“ findet am 1. Juni statt und soll sowohl unsere Klassiker als auch Cibrèos traditionelle Berufung für die Küchen der Welt mit dem Team unter der Leitung von Oscar Severini und der kreativen und äußerst international inspirierten Natur von Eleonora Riso umfassen. Fünf unkonventionelle Gänge, serviert in einem Theater mit besonderem Bühnenbild, das mit einem großartigen Konzert ethnischer afrikanischer Musik mit den Fuentes endet, einem Projekt, das aus einer Idee von Ettore Bonafè und Paolo Casu, zwei der wichtigsten und wertvollsten Italiener, entstand. Perkussionisten aus der ganzen Welt, unterstützt von Brahima Dembelé, „Meisterin der Klänge, die zu erzählen weiß“ und vom unglaublichen Gitarristen Mino Cavallo.

Das große Finale des SALE Sant’Ambrogio in Festivals findet auf der Piazza dei Ciompi mit einem Wohltätigkeitsessen statt organisiert in Zusammenarbeit mitdie Köche der wichtigsten und renommiertesten Hotels in Florenz. Das Four Seasons Hotel in Florenz wird mit Chefkoch Paolo Lavezzini, das Hotel Savoy mit Giovanni Cosmai, Palazzo Portinari Salviati mit Vito Mollica, Il Salviatino mit Rudy Saderi und das Hotel Regency mit Claudio Lopopolo zusammen mit dem Küchenchef Oscar Severini und dem Cibrèo teilnehmen Die Gruppe und die Brigade des Hotels Helvetia & Bristol werden dieses Abendessen zum Leben erwecken. Die Einladung richtete sich an: Caritas, Montedomini, COSPE, Associazione Nosotras, Cooperativa Gaetano Barber, Cooperativa I Ragazzi di Sipario Onlus, Associazione Pantagruel, Opera della Madonnina del Grappa und Cooperativa Il Girasole. Nicht nur ein großes Abendessen, sondern auch eine große Party dank des Konzerts, das letztes Jahr Hunderte Bürger und Passanten zum Tanzen brachte. Dieses Jahr wird es eine Bühne auf der Piazza dei Ciompi geben die DJ-Sets von Lorenzo Hugolini und Italians A GO-GO sowie das tolle Konzert der Street Clerks. Der Abend wird in Zusammenarbeit mit dem Arthur Murray Dance Center stattfinden. Arthur Murray International ist mit über 280 Schulen in 22 Ländern als größte und renommierteste Gesellschaftstanzkompanie der Welt bekannt und wird mit seinen Tänzern und Lehrern vor Ort sein, um alle in das wilde Tanzen einzubeziehen.

Auch in diesem Jahr entstand im Rahmen der Zusammenarbeit mit der Scuola-Città Pestalozzi ein interdisziplinäres Labor mit dem Ziel, künstlerische Arbeiten zu produzieren, das mit einem Ausflug ins Teatro del Sale begann. Das Grundthema des diesjährigen Projekts lautet „Die Worte der Welt in der Küche“. Die künstlerischen Arbeiten werden mit der Kalligrammtechnik entwickelt und erstellt, wobei Wörter im Zusammenhang mit dem Kochen verwendet werden, wie z. B. Rezepte oder Namen von Utensilien oder Lebensmitteln, die in verschiedenen Sprachen gemeldet werden, und werden zu zwei Arten von Arbeiten weiterentwickelt: Tischsets für die Kleinen und Mittelstücke für die Erwachsenen. Neu für das Festival ist die Zusammenarbeit mit dem historischen professionellen Hotelinstitut Aurelio Saffi in Florenz, das zu diesem Anlass gemeinsam mit dem Teatro del Sale den Abend organisiert, der dem berühmten Küchenchef Fabio Picchi gewidmet ist. Die Studierenden erhalten in Begleitung ihrer Lehrkräfte die wertvolle Gelegenheit, die während ihres Studiums erworbenen beruflichen Fähigkeiten in einem wirklich einzigartigen Kontext anzuwenden.

Das von den örtlichen Geschäften, Kunsthandwerkern und Gastronomen organisierte Aktivitätenprogramm ist sehr reichhaltig. In diesem Jahr hat die Zusammenarbeit mit Ang Studio in der Person von Agnese Fazolo, Kunsthandwerkerin, die in Florenz ihr Zuhause gefunden hat und Präsidentin von CNA Federmoda Firenze ist, das Netzwerk der Kunsthandwerker von Sant’Ambrogio, die sich der Initiative anschließen, erweitert und bereichert. Es gibt viele neue Kooperationen wie die mit Adriano Zagos Cambium mit der Verkostung „Der biodynamische Wein, gut zu trinken, gut zu lesen“ aus seinem neuesten Buch „Handbuch des biodynamischen Weinbaus“ und die durch die letzte Ausgabe bestätigten Kooperationen wie die eine mit der Schola Academy, der Architekturabteilung von Dida mit zwei Sonderbesuchen in Santa Teresa und Santa Verdiana, La Giunti und Accademia del Caffè Espresso. Die Accademia del Caffè Espresso beteiligt sich an dieser Ausgabe mit einer Reihe von Workshops und Vorträgen, die den Teilnehmern alles näher bringen sollen, was sich hinter einer Tasse Kaffee verbirgt. Eine Gelegenheit, mehr über Verarbeitungsmethoden und Extraktionstechniken zu erfahren, aber auch in Forschungsprojekte einzutauchen, die darauf abzielen, die Kaffeeproduktion vor dem Klimawandel zu schützen und die historischen und persönlichen Dimensionen zu untersuchen, die zur globalen Entwicklung des Kaffeekonsums geführt haben das am zweithäufigsten getrunkene Getränk der Welt. Giunti Editore wird mit Alessio Cicchini und seinem neuesten Buch „Non throw it!“ anwesend sein. Geniale Tricks und unkonventionelle Rezepte, um Abfall in der Küche zu minimieren, Geld zu sparen und Gutes für den Planeten zu tun.