Palermo, 12. Mai. (Adnkronos/Labitalia) – Ein leistungsstarker Jahrgang, der 2023, in Bezug auf Qualität und organoleptischem Profil, für den sizilianischen Wein. Angesichts einer Ernte, die in ganz Italien als die schwächste seit 1947 in Erinnerung bleiben wird. Auch Sizilien musste wie ganz Mittel-Südeuropa und die südlichen Gebiete Europas Einbußen von rund einem Drittel im Vergleich zum Vorjahr hinnehmen. Wie in den anderen Regionen sind diese Produktionsrückgänge auf die ungünstigen Witterungs- und Klimabedingungen im Frühjahr zurückzuführen, die die Ausbreitung des Falschen Mehltaus begünstigten.
Aber die Erzeuger des zweitgrößten „Weinbergs“ Italiens mit 95.760 Hektar Anbaufläche und der ersten Region in Bezug auf die Bio-Weinbergfläche haben ihr Bestes durch ihr Know-how gegeben und sich dabei auf Sortenreichtum und -vielfalt konzentriert der sizilianischen Gebiete und zeigten die Fähigkeit, die komplexe und herausfordernde klimatische Situation zu bewältigen. Trotz der Mengenreduzierung, mit einem Rückgang von 34,48 % (Gesamtproduktion DOC und IGT) im Vergleich zum Vorjahr, siegten Identität, Territorium und Qualität.
Mattia Filippi, Mitbegründer, skizzierte die Bilanz während der 20. Ausgabe von „Sicilia en Primeur“, der Veranstaltung zur Vorschau auf den neuesten Jahrgang, die Assovini Sicilia vom 9. bis 11. Mai in Cefalù organisierte Unternehmen, das sich mit Weinberatung beschäftigt.
Die längste Ernte Italiens – einhundert Erntetage – begann im westlichen Teil der Insel in den ersten zehn Tagen des August 2023 und endete Ende Oktober in den Weinbergen des Ätna. „Aus diesem Jahrgang 2023 werden wir Rotweine mit starker Identität trinken, Weißweine mit einem komplexen aromatischen Profil, einheimische Reben, die dem Gebiet immer treuer werden, internationale Weine mit einem neuen und interessanten Profil“, sagte Mattia Filippi.
Die aus der Ernte 2023 gewonnenen Weine – erklärt der Bericht von Mattia Filippi – zeichnen sich durch ihre Eigenschaften von Wesentlichkeit, Sauberkeit, Klarheit und Definition aus. Das Wahrzeichen dafür ist Grillo, das weiterhin seine Fähigkeit unter Beweis stellt, Weine zu kreieren, die sich im Laufe der Zeit positiv entwickeln; eine Rebe, die sich durch Mengenreduzierung auszeichnet und in dieser Ernte Weine mit einem breiten aromatischen Spektrum und ausgeprägteren tropischen Noten hervorbrachte; der Catarratto, der dank seiner großen indigenen Werte (lokal) immer „glokaler“ wird und den Merkmalen des internationalen Geschmacks (global) entspricht. Nero d’Avola, Frappato, Nerello Mascalese und Perricone etablieren sich als Weine der Zukunft, indem sie sich auf einen Stil konzentrieren, der Eleganz, Vielseitigkeit und Frische vereint.
Die große Überraschung – so Mattia Filippis Bericht – war der Wein aus der Syrah-Rebe, deren Trauben sich als widerstandsfähig gegen Wetter- und Klimabedingungen erwiesen und nach der Ernte zu Weinen mit einem Säure-Zucker-Gleichgewicht und einer hervorragenden Reifung führten.
„Es war ein sehr komplexes Weinbaujahr, das einige kritische Probleme im Zusammenhang mit der besonderen Aggressivität des Falschen Mehltaus aufzeigte, aber auch einen Produktionssektor zeigte, der reich an Kompetenzen war und in der Lage war, die Besonderheiten einer Ernte außerhalb der Regelungen zu interpretieren und zu verbessern.“ “, kommentierte der Meister des Weins Pietro Russo.
Sogar die Präsidentin von Assovini Sicilia, Mariangela Cambria, betonte, wie „die assoziierten Unternehmen von Assovini Sicilia ihre Fähigkeit unter Beweis gestellt haben, eine herausfordernde Situation wie die letzte Ernte mit Kompetenz, Know-how und Technik zu bewältigen“. „sorgfältiges Management durch die Erzeuger sowie eine Reihe agronomischer Techniken und Überwachungsmaßnahmen, mit denen Wasserstressbedingungen im Voraus überprüft und umgehend eingegriffen werden kann“, fügte er hinzu.
„Wieder einmal hat sich das ‚Sizilianische Weinsystem‘, vertreten durch Assovini Sicilia, zusammengetan und mit Kompetenz und Ergebnissen auf die Schwierigkeiten reagiert. Genau aus diesem Grund wird die Ausgabe 2024 von „Sicilia en Primeur“ („Die Zukunft kultivieren“) wegen der Architektur der Ernte 2023 in Erinnerung bleiben, die vom Stil „Weniger ist mehr“ geprägt ist, schlussfolgerte Mattia Filippi von Uva Sapiens.
