Vier Tage, 50 Veranstaltungen, 30 Gäste, 5.000 Suppen um das symbolische Gericht der Meeresfrüchte-Tradition zu feiern.
BrodettoFest – erreichte die Ziellinie der 22. Ausgabe – Fanos Sommer beginnt wie jedes Jahr am 30. und 31. Mai sowie am 1. und 2. Juni im Lido (Lungomare Simonetti) mit Kochshows, Talkshows mit großen Namen der italienischen Kulturszene, exklusiven Kombinationen mit den Weinen der Marken und Workshops für Kinder, Kunstausstellungen, Shows, Konzerte und jede Menge Geschmack.
Auch für dieses Jahr Radio Subasio, das meistgehörte Radio Mittelitaliens, ist das offizielle Radio der Veranstaltungdie als haben wird Der Höhepunkt ist der Nationale Wettbewerb für Fischbrühe und Suppe.
Acht italienische Regionen konkurrieren vertreten durch: Matteo Crisanti (Abruzzen), Erminia Cuomo (Kampanien), Giuseppe Bizioli (Ligurien – Gewinner 2023 mit dem ciuppin), Daniele Tantucci (Märsche), Matteo Donati (Toskana), Gabriele Biscotti (Apulien), Simone Ciccotti (Umbrien), Daniele Zennario (Venetien).
Profis, die bereit sind, den Gaumen der technischen und populären Jury zu erobern, in der sie vertreten sind Alberto Lupini Direktor von Italia a Tavola, Koch Igles Corellider Journalist und Schriftsteller Nicola Dante Basile und Koch Paolo Gramaglia.
Supergäste wie Simona Molinari, Diego Parassole, Renzo Rubino und la Sbanda werden erwartet, während im Palabrodetto die Sterneköche und das Fernsehen zu Gast sind. Igles Corelli – unbestrittener Meister, vom Michelin-Führer mit fünf Sternen ausgezeichnet, historisches Gesicht von „Il gusto di Igles“ auf dem Kanal Gambero Rosso Chanell; Andrea Apreader Star-Neapolitaner, der Porta Venezia (Mailand) als Wiege eines neuen Restaurants und Bistros in einem historischen Gebäude wählte, in dem sich die Rovati-Stiftung befindet; Alessandro CircielloSprecher der Figur des Kochs als Gesundheitsförderer
Zu den Neuerungen für 2024 gehört das neue „Weltraummuscheln“, ein leckerer Ort auf der Piazzale Amendola, wo Sie die Früchte der Adria auf den Tisch bringen können. Die Geschichte der Muscheln entwickelte sich zum modernsten Muschelfischen und trifft auf die Tradition lokaler Rezepte in einem Menü mit köstlichen ersten und zweiten Gängen.
Gesundheit von Meer, Umwelt und Ökosystemen Sie stehen im Mittelpunkt der Treffen und Debatten, die Donato Giovannelli auf der zentralen Bühne moderiert.
Ausstellungen und Installationen bereichern das kulturelle Erlebnis der Besucher Wer in der Lage ist, Besuche auf der Fano Marinara-Route zu kombinieren, um die Wunder des Meeres und des traditionellen Fischfangs mit der Schönheit des historischen Zentrums der Stadt zu entdecken.
INFO: brodettofest.it | Fb und IG Brodettofest
