von CONCETTA MAVARO – Das jährliche Treffen der APO-Catania-Mitglieder fand am Samstag, den 18. Mai 2024, bei der Etna Koru Agricultural Company in Belpasso (CT) statt, eine Veranstaltung, die eine große Beteiligung und ein bemerkenswertes Engagement der Mitglieder verzeichnete. Das Treffen war eine wichtige Gelegenheit zur Diskussion zwischen Technikern, Vertretern der Forschungswelt, Agrarunternehmen, Gewerkschaften, Branchenfachleuten und Fachleuten. Der Schwerpunkt des Tages lag auf der Zukunft der sizilianischen Olivenlieferkette, die Innovationen und Investitionen erfordert, um wieder wettbewerbsfähig zu werden, wobei der Schwerpunkt auf der lokalen Artenvielfalt lag.
Giosuè Catania, Präsident der APO Catania und des Konsortiums zum Schutz des DOP-Öls Monte Etna, eröffnete das Treffen mit einer leidenschaftlichen Rede über die Bedeutung von Qualität und Zertifizierung für den Neustart des Sektors. Alberto Grimelli, Direktor der Zeitschrift Teatro Naturale, moderierte das Treffen und betonte die grundlegende Rolle der Kommunikation und wissenschaftlichen Verbreitung für den Olivensektor.
Im Laufe des Tages kamen verschiedene Experten zu Wort, um mehrere entscheidende Aspekte der Lieferkette zu diskutieren:
- Francesco Marino, Regionalsekretär von Città dell’Olio, erläuterte die Aktivitäten des Verbandes und die Initiativen zur Förderung des sizilianischen Öls im nationalen und internationalen Kontext.
- Gaetano Aprile, Agronom und Direktor des Regionalinstituts für Wein und Öl, präsentierte den Stand der Technik und die Aussichten der Produktionsspezifikation der g.g.A. Sicilia und hob die Chancen und Herausforderungen für die Erzeuger hervor.
- Enrico Catania, Agronom und Vizepräsident des Ordens der Agronomen und Forstärzte von Catania, erörterte die Rolle technischer Berufe bei der Unterstützung zertifizierter Unternehmen und Produkte und betonte die Bedeutung einer kontinuierlichen und spezialisierten Ausbildung.
- Graziano Scardino, Regionalpräsident der CIA Sizilien, betonte den Wert der Nachhaltigkeit, der territorialen Identität und des Marktes für PGI- und PDO-Produkte und schlug Strategien zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit des Sektors vor.
- Mario D’Amico, Direktor der Abteilung für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt (Di3A) der Universität von Catania, sprach über Forschung und Innovation und bot eine Vision für die Zukunft der Technologien für den Olivenanbau.
- Mario Liberto, Direktor von Sicilia Agricoltura, schloss die Vortragsreihe mit einer Reflexion über den Öltourismus in Sizilien ab und betonte das Potenzial dieses Segments, das Erbe des Olivenanbaus in der Region weiter aufzuwerten.
Besonderer Dank galt allen Teilnehmern und dem Agrotourismus-/Öltourismusunternehmen AgriKoru für die herzliche Gastfreundschaft.
Die Versammlung bestätigte die Bedeutung eines integrierten und kollaborativen Ansatzes für die Zukunft der DOP- und IGP-zertifizierten Produktionen Siziliens, der sich auf Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit konzentriert, um den Konsum zu steigern und die territoriale Identität der Insel zu stärken.
