Über 500 Realitäten (551 um genau zu sein …
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Über 500 Unternehmen (genauer gesagt 551 und rund achtzig neue) – darunter Bier- und Apfelweinhersteller – und 2767 Labels wurden überprüft, hinzu kommen 785 gemeldete Orte, an denen es möglich ist, italienisches Craft-Bier zu trinken oder zu kaufen. Es gibt 46 Apfelweinhersteller, denen ein Blatt für 133 gemeldete Etiketten gewidmet ist. Das sind die Nummern des Neuen Führung bei Biere aus Italien, erhältlich im Buchhandel und im Laden Slow Food Editore wurde heute in Brescia einem Publikum von über 400 Brauern, Selektoren und Gastronomen vorgestellt, um das Bewusstsein für die Geschichten von Bieren und Produzenten zu schärfen, die den Craft-Beer-Sektor in kontinuierlichem Wachstum lebendig machen und dabei die Verbindung zwischen Territorium und Qualität respektieren.
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