PORDENONE – Das Aussehen ändert sich, der Name ändert sich, das Format ändert sich und natürlich hat sich auch der Manager bereits geändert. Die Zukunft von Caffè Nuovoeiner der historischen Veranstaltungsorte im Stadtzentrum, blieb geschlossen für ein Jahr aufgrund der Insolvenz des bisherigen GeschäftsführersSie ist dabei, ein Großprojekt in Schwarzweiß fertigzustellen. Nach den Schwierigkeiten mit vier aufeinanderfolgenden Auktionen, jemanden zu finden, der die Schlüssel wieder in die Hände bekommen und versuchen wollte, das Auto wieder in Bewegung zu setzen, was im gefährlichen Meer öffentlicher Plätze in der Stadt sicherlich nicht einfach zu fahren ist, Dem Kurator Fernando Padelletti gelang es, die richtige Person zu finden. Der Richter hat nun grünes Licht für die bürokratischen Fragen gegeben, das neue Abenteuer kann also bald beginnen.
DER NEUE MANAGER
Inzwischen ist es an der Zeit, herauszufinden, dass er die Lasten und Ehren der Leitung von Caffè Nuovo auf sich genommen hat. es ist ein Sicherlich bekannter Unternehmer der Branche, aus Pordenone, der sein Zuhause gegenüber von Caffè Nuovo hat Er kennt ihn also sehr gut und vor allem ist er es Experte im Handel. Diese Verantwortung zu übernehmen, obwohl wir wissen, dass sich die Arbeit, wenn sie gut gemacht wird, auszahlt Manuel Da Daltobekannt, weil verwaltet das Mittelmeer, eines der beliebtesten Restaurants – Pizzerien und sicherlich weit über die Grenzen der Provinz hinaus bekannt. Die Pizza wurde mehrfach ausgezeichnet. Aber Da Dalto hat auch ein weiteres Restaurant in Caorle und bereitet die Eröffnung zweier weiterer in der Region vor. Das neue Café ist jedoch etwas anderes.
DAS PROJEKT
Es bleibt abzuwarten, was einen Unternehmer dazu bewegt, in dieser für Handel, Bars und Clubs sicherlich nicht einfachen Zeit ein Unternehmen zu eröffnen. „Mittlerweile – erklärt der Interessent direkt – habe ich die Tatsache, dass ich vor dem Caffè Nuovo wohne, im Geschäftsleben immer gesehen, während ich im letzten Jahr sagen muss, dass die unbeleuchteten Fenster, die vergitterte Tür und keine Tische draußen traurig waren. Offensichtlich ist es nicht nur das. Wir sind uns dessen tatsächlich bewusst hart arbeiten und auch die Art des Angebots ändern mit Innovationen und Neuheiten Wir können auch Menschen einbeziehen Wer also zum Kommen ermutigt werden kann. „Es ist klar“, fuhr er fort, „wenn wir den Platz übernommen und die gleichen Eigenschaften und das gleiche Angebot wie zuvor beibehalten hätten, wären wir nicht in der Lage gewesen, für lange Zeit weiterzumachen.“ Stattdessen scheinen die Ideen, die wir haben, funktionieren zu können.“
DIE ÜBERRASCHUNG
Das Neue Café also Es wird also keine traditionelle Bar sein, aber es wird ein völlig neues Format haben. „Im Moment möchte ich nicht mehr verraten, ich kann hinzufügen, dass es sich für Pordenone, aber auch für viele andere Bereiche um eine Innovation handelt, die sich abzeichnet und die wir in die Stadt bringen werden.“ Ich höre hier auf. Ich füge hinzu – erklärt der neue Manager – das natürlich Sie werden auch in der Lage sein, Dinge zu tun, die traditionell an einem öffentlichen Ort getan werdenvom Frühstück bis zum Mittagessen und es wird ein Nachmittagsangebot geben. Alles hängt jedoch mit dieser Innovation zusammen, die eine Überraschung sein wird. Der Standort wird komplett renoviert, die Arbeiten sollen im Juli beginnen, sobald die technischen Zeiten für die Übernahme abgeschlossen sind, und wir möchten in der zweiten Augustwoche eröffnen. Es ist nicht auszuschließen, dass es zu einer Verschiebung um einige Tage kommt, es wird von der Möglichkeit abhängen, die Unternehmen rechtzeitig zu finden, aber der Platz wird für den PnLegge-Termin sicherlich frei sein. Zu guter Letzt: Wir werden auch den Namen ändern, er wird nicht mehr Caffè Nuovo heißen. Den Rest werden wir von Zeit zu Zeit entdecken. Offensichtlich ist auch die Tatsache, dass es Pavillons im Freien geben wird.
© ALLE RECHTE VORBEHALTEN
Lesen Sie den vollständigen Artikel unter
Der Gazzettino
