LATINA – Vom 24. bis 26. Mai kehren Bianco Rosso und Pontino auf die Piazza del Popolo in Latina zurück. Verkostungen, Showkochen, Workshops für Kinder, Debatten und Interviews bei freiem Eintritt. Im Herzen der Stadt die Düfte und Aromen der pontinischen Landschaft, der Lepini und Circeo.
„Die Veranstaltung – erklärt Tourismusstadtrat Gianluca Di Cocco – soll die Verbindung zwischen dem Tourismus und den Traditionen unseres Territoriums herstellen. Unsere Verwaltung hat beschlossen, die erfolgreiche Veranstaltung von 2019 wiederzubeleben und sie zu einer Attraktion nicht nur für Latina, sondern für die gesamte Provinz zu machen. Tatsächlich hat der Tourismus in den letzten Jahren sein Gesicht völlig verändert und Essen und Wein sind zu einer bedeutenden Attraktion für Reisende geworden. Es gibt mehrere Städte, die sich diesem Trend angepasst haben, indem sie ihre Strategien zur Förderung des Territoriums überdacht haben, indem sie Straßen und Routen des Geschmacks geschaffen und Food-Festivals ins Leben gerufen haben, die als Bindeglied zwischen Enthusiasten und Produzenten fungieren. Die Kombination von Essen und Wein mit Kunst und Tourismus ist sicherlich ein Erfolgsrezept und unsere Provinz ist, wie ganz Latium, reich an typischen Produkten und gastronomischen Traditionen. Der Schutz und die Förderung dieser Produkte gehört sicherlich zu den Aufgaben jeder Kommunalverwaltung aus landwirtschaftlicher, industrieller, kommerzieller und touristischer Sicht.“
In dem auf der Piazza del Popolo eingerichteten Dorf wird es auch Platz für lokale Unternehmen geben, die mit Ausstellungsständen vertreten sind. Die Bürger haben somit die Möglichkeit, sich über lokale Exzellenz zu informieren, die für sie interessanten Produkte zu probieren und zu kaufen. Neben Weingütern und Brauereien werden auch typische gastronomische Produkte angeboten, damit Sie die Vorzüge dieser Gegend zu 100 % genießen können.
Zahlreiche Handels- und Branchenverbände haben sich der Initiative angeschlossen: Confagricoltura Latina, Confcommercio Lazio Sud, La Spesa nel Borgo, Coldiretti Latina, Unione Artigiani Italiani di Latina, Confesercenti Latina, Slow Food Latina, Capol, AIS Lazio, FIS Latina, Strade del Vino e dell’Olio di Latina, Associazione Provinciale Cuochi, Federcarni Lazio Sud Dank ihrer Zusammenarbeit wird ein reichhaltiges und dynamisches Veranstaltungsprogramm entstehen, das Erwachsene und Kinder einbezieht. Geplant sind Meisterkurse mit geführter Verkostung von Öl und Wein, aber auch Mozzarella-Workshops, Debatten über Craft Beer sowie Showkochen und Interviews mit den anwesenden Unternehmen.
„Diese neue Ausgabe“, fährt Di Cocco fort, „zielt darauf ab, eine Reise zu sein, die beim Publikum und den beteiligten Unternehmen Emotionen wecken kann.“ Eine Veranstaltung, die die Produzenten in einem echten Geschmacksdorf im Zentrum von Latina für alle Feinschmecker und Weinliebhaber und darüber hinaus zusammenbringt. Deshalb danke ich Bürgermeisterin Matilde Celentano dafür, dass sie die Verwirklichung dieser Veranstaltung mit uns geteilt hat.“
Die Stadtverwaltung hat außerdem beschlossen, zwei Auszeichnungen an das Unternehmen und den Küchenchef zu verleihen, die mit ihrer Arbeit eine starke Verbundenheit mit dem Territorium der Provinz Latina gezeigt haben und gleichzeitig innovativ und experimentierfreudig waren. Die beiden Preise sind nach Silvio Di Francia benannt, ehemaliger Stadtrat für Kultur und Tourismus der Gemeinde Latina, Schöpfer von Bianco Rosso und Pontino, der im März 2023 vorzeitig verstorben ist. Die Preise werden während der Veranstaltung verliehen.
Die Veranstaltung wurde auch dank des Beitrags der Region Latium und Lazio Crea im Rahmen der Initiativen organisiert, die den Gemeinden Latiums für die Veranstaltungen gewidmet sind, die auf dem Gebiet der Region Latium im Zeitraum zwischen dem 15. März 2024 und dem 30. Juni stattfinden sollen 2024 .
„Wir freuen uns darauf, viele von Ihnen ab Freitag, 24. Mai, von 16.00 bis 20.00 Uhr auf der Piazza del Popolo in Latina zu sehen“, schließt die Tourismusstadträtin. An den folgenden Tagen ist das Dorf von 10 bis 13 Uhr und von 16 bis 20 Uhr geöffnet. Alle Veranstaltungen und Verkostungen sind kostenlos.
