Apulien ist wieder einmal ein großer Protagonist der ProWein, der prestigeträchtigen internationalen Weinmesse, die von morgen bis Dienstag in Düsseldorf stattfindet. Tatsächlich werden nicht weniger als 54 Weingüter und Hunderte von Labels, die die regionale Önologie repräsentieren, in dem institutionellen Ausstellungsbereich, der der Region Apulien – Landwirtschaftsministerium – in Zusammenarbeit mit Unioncamere vorbehalten ist, vertreten sein.
Termin in Halle 17, Stand 27 (Enoteca-Vinotek-Bereich), um das Beste der apulischen Weinproduktion zu probieren, während zur Vertiefung des Wissens über die wichtigsten apulischen Reben drei eingehende Seminare für Fachleute geplant sind, die von der Italian Sommelier Association of Apulien organisiert werden . Es beginnt morgen im März um 11.30 Uhr mit „Reden wir über Negroamaro“, das in Zusammenarbeit mit dem Konsortium zum Schutz der DOC Salice Salentino und der DOC Brindisi und Squinzano entstanden ist. Im Anschluss an die ins Englische übersetzte und von einem Redner der italienischen Sommelier-Vereinigung Apuliens geleitete Verkostung verschiedener Etiketten dieser prächtigen und vielseitigen Rebe, die heute weit verbreitet ist, um sogar Rosé- und Schaumweine zu “konstruieren”. Konzentrieren Sie sich bei 15 wieder auf die Weißweine Apuliens.
Am Montag, den 20. März, steht zur gleichen Zeit eine andere apulische Rebe im Mittelpunkt, die auf den internationalen Märkten an Bedeutung gewinnt: „Manduria und Gioia del Colle: Erzählen Sie mir von Primitivo“ ist der Titel des zweiten Seminars, das gemeinsam abgehalten wird mit den beiden Schutzkonsortien der DOCs Primitivo di Manduria und Gioia del Colle: eine Gelegenheit, die beiden edelsten Ausdrucksformen dieser Rebe dank der Verkostung von acht prestigeträchtigen Etiketten zu vergleichen. Um 15 Uhr der Punkt auf den Blasen von Apulien.
Schließlich ist der dritte und letzte Termin am Dienstag, den 21. März (wieder um 11.30 Uhr) mit „This is Nero di Troia“, in Zusammenarbeit mit dem Consorzio DOC Tavoliere Nero di Troia und mit dem des DOC und DOCG Castel del Monte: ein tugendhafter Wettbewerb zwischen zwei authentischeren Ausdrucksformen dieser Rebsorte, die auch auf den internationalen Märkten auf dem Vormarsch ist, mit Verkostung von 4 DOC Tavoliere Nero di Troia-Etiketten im Wechsel mit ebenso vielen DOC Castel del Monte-Etiketten. Schließlich, um 15.00 Uhr, stehen die Rosés aus Apulien im Mittelpunkt.
