„Der Europäischen Union geht es darum, in den Mitgliedsländern den Verzehr von Obst und Gemüse mit bestimmten gesundheitsfördernden Wirkungen, wie es seit Jahrzehnten feststeht, stärker zu fördern, anstatt der Nutzung von Insekten Tür und Tor zu öffnen.“ Dies bestätigt der Präsident des Konsortiums Red Orange of Sicily, Gerardo Diana. „Wir lernen aus der Region – sagt Diana – dass „die EU Insekten auf die Tische der Verbraucher gebracht hat: gelbe Mottenlarven (Tenebrio molitor, ein Käfer), die Wanderheuschrecke (Locusta migratoria), die Grille (Acheta domesticus), der Müller (Alphitobius diaperinus) und viele andere in den kommenden Monaten eintreffen werden: die tropische Heimchengrille, die schwarze Soldatenfliege” und dass Ratsmitglied Luca Sammartino die nationale Regierung um eine Pause für weitere Studien zur Frage der Verwendung von Insekten als Nahrung gebeten hat Zwecke ».
„Wir stimmen – fügt er hinzu – mit der Position überein, die Ratsmitglied Sammartino während der letzten Sitzung der Kommission für Agrarpolitik geäußert hat, wo die Vorschläge des Ministeriums für produktive Tätigkeiten und des Ministeriums zu den Informationen auf der Verpackung von Produkten auf Insektenbasis diskutiert wurden der Landwirtschaft. Wir glauben, dass die italienische Regierung in der EU auf den leider zunehmend rückläufigen Konsum von italienischem Qualitätsobst und -gemüse drängen sollte».
„Sizilianische PDOs und PGIs – schließt Diana – sind nicht weniger als 35, alle von großer Qualität und Wert. Es gibt 314 italienische PDOs und IGPs, sie bewegen einen Wert von 17 Milliarden und sind ein Erbe, das es zu verteidigen und zu schätzen gilt, nicht nur wegen der Wirtschaft, die sie schaffen, sondern auch und vor allem wegen ihres unschätzbaren nutrazeutischen Werts. Wir hoffen, dass die nationale Regierung unsere Anfrage durch das Landwirtschaftsministerium der Ernährungs- und Forstsouveränität interpretieren wird.“
Gestern, am 17. März, sagte Sammartino, dass “ein 1-Millimeter-Etikett nicht mit der bewussten Entscheidung der Verbraucher in der Frage der Verwendung von Insekten für Lebensmittelzwecke betraut werden kann, es ist eine deutlichere Kennzeichnung erforderlich”. Daher die Bitte an die Regierung in Rom um eine Denkpause und eine eingehende Analyse. “Zuallererst brauchen wir eine gründliche Analyse der Gesundheitsrisiken – fügte Sammartino hinzu -, aber auch korrektere Informationen für die Verbraucher, um sie darauf aufmerksam zu machen, was sie kaufen und essen: Ein so kleines Etikett geht sicherlich nicht in diese Richtung.” . Laut dem Kommissar „besteht zumindest für bestimmte Verbrauchergruppen ein erheblicher und ungerechtfertigter Bedarf, ihre Vermarktung unabhängig von der Exposition gegenüber Gesundheitsrisiken zu beschleunigen. Stattdessen müssen das Informationsprinzip und vor allem das Vorsorgeprinzip eingehalten werden. Der Verbraucher hat die Wahl, ob er das Risiko eingeht, und gleichzeitig muss Wissen über die Sozialverträglichkeit dieser neuen Lebensmittel erworben werden. Schließlich müssen wir die Umweltauswirkungen bewerten und wie das Made in Italy geschützt werden kann».
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