Barberino-Tavarnelle (Florenz), 17. März 2023 – Es wird auf dem Hügel von Montenero d’Orcia hergestellt, einem kleinen Dorf an den Hängen von Amiata, das delikate Maurino-Öl von Frantoio Franci wer gewinnt den preis Herrliches 2023. Die Offenbarung des Jahres kommt aus Kroatien, die Mate Viola Tonda der Firma Orna DOO. Den Preis für die größte Kontinuität in der hohen Qualität der Produktion vergibt Apulien mit der Firma Donato Conserva, die mit dem Menvra-Preis Golden (Best Punktestand aller Zeiten 2023). Die Auszeichnungen wie Best EQOO 2023 sehen Violadall’Umbria als Unternehmen des Jahres und Masoni Becciu aus Sardinien als besten Neuzugang Best New Eqoo 2023.
„Eine großartige Emotion, die man als Prächtiger belohnen kann Georg Franz und seine Firma Montenero D’Orcia, die schließlich mit einem eleganten und einhüllenden Öl, dem Monovarietale Maurino, den Sieg erringt, duftend und intensiv, das den Gaumen mit einem sauberen und anhaltenden Abgang begeistert. Es ist das Öl, das niemand verpassen sollte! – sagte Matia Barciulli, Präsident des Preises, der fortfuhr – Große Emotionen auch für den Champion aus Kroatien, Mate, eine unglaubliche Realität eines Gebiets mit a lange Geschichte des Olivenanbaus das aus der Römerzeit stammt, ein Öl der autochthonen Sorte Buza, das unsere Landsleute überraschen wird, die davon überzeugt sind, dass jenseits der Alpen die Spiele enden, Istrien ein Gebiet ist, das man Schritt für Schritt genießen muss. Last but not least, das überraschende Ergebnis eines Unternehmens, das in wenigen Jahren gegründet wurde und sofort in den Olymp der Produzenten von Extra Quality aufstieg, Mimì di Donato Conserva, das neue Apulien, das so viel zu lehren und noch viel mehr zu erzählen hat. Lang lebe das hochwertige Öl und lang lebe seine Menschen, manchmal mürrisch und ein wenig rau wie der Olivenbaum, den er repräsentiert, und dafür großartig!“
Der “Massimo Pasquini”-Preis, Ölfigur des Jahres, wurde verliehen Eike Schmidt, Direktor der Uffizien, für seine beruflichen Fähigkeiten und für seine Fähigkeit, die Kultur als Motor der Entwicklung im Einklang mit den Regeln der Schönheit zu schützen und neu zu beleben. Der Direktor der Uffizien Eike Schmidt: „In den letzten Jahren haben die Uffizien große Anstrengungen unternommen, um die italienische Ess- und Weinkultur zu fördern. Dies haben wir auch mit einer Ad-hoc-Videoserie getan, in der die Meisterwerke des Museums von einigen Köchen illustriert wurden , betitelt Uffizi da Mangiare. Aber das ist noch nicht alles: gerade in den letzten Wochen haben wir uns speziell gewidmet ein Video zum Thema Darstellung von Öl in der Kunst. Öl: eine Präsenz und ein Schatz, der für die mediterrane Kultur so kostbar ist, dass er sie über Jahrtausende bis heute begleitet und bereichert hat; und wird es auch in Zukunft begleiten und bereichern. Lang lebe das Öl und vor allem lang lebe das italienische Öl”.
The Magnificent ist eine Auszeichnung zum Feiern und Anstoßen, deshalb wurde sie geboren “Die herrliche”, ein Cocktail auf Basis des Siegeröls der Veranstaltung, der während der Florence Cocktail Week präsentiert und verkostet werden kann. Die siebte Ausgabe der Kermesse, die dem bewussten und hochwertigen Trinken gewidmet ist und von Paola Mencarelli organisiert und geleitet wird, kehrt vom 17. bis 23. April 2023 nach Florenz zurück, und grünes Gold wird die kostbare Zutat eines charakteristischen Cocktails sein, der von Simone Covan, Bar Manager von Santa, kreiert wurde Cocktail Club und Santa Villa Cora. Ein einzigartiges und originelles Getränk wie seine Zutat, das Siegeröl des Magnifico 2023, ein Getränk, das die Geschichte und Kultur eines Territoriums interpretiert.
Die Preisverleihung fand am Freitag, den 17. März 2023 im Weingut Antinori in San Casciano im Val di Pesa durch den Kulturverein Premio il Magnifico, European Extra Quality Olive Oil Award statt, der darauf abzielt, die Exzellenz des nativen Olivenöls extra zu einem wertvollen und erkennbaren Gut zu machen und die es seit 11 Jahren fortführt.
Die Förderung der Kultur des Qualitätsöls bedeutet gleichzeitig, unsere Identitätswurzeln zu schützen und das Territorium zu pflegen. Nur durch die Verbesserung des OlivenanbausTatsächlich wird das Risiko bekämpft, die Olivenhaine aufzugeben, die nicht nur ein ästhetisches Erbe, sondern auch eine grundlegende Ressource für die biologische Vielfalt sind. Darüber hinaus ermöglicht die Anerkennung des richtigen Wertes für Qualitätsöl auch wirtschaftliche Nachhaltigkeit sowie ökologische Nachhaltigkeit. Il Magnifico arbeitet seit Jahren mit der Banco Alimentare della Toscana zusammen, an die das gesamte nach den Verkostungen übrig gebliebene Öl geliefert wird, nicht einmal ein Tropfen wird verschwendet.
Der Prächtige Preis
Il Magnifico ist eine unabhängige und internationale Auszeichnung, die darauf abzielt, die Arbeit der europäischen Hersteller von Ölen in Extraqualität zu verbessern und die besten gebrauchsfertigen Öle für Köche, Einkäufer, Feinschmecker und Verbraucher aus aller Welt hervorzuheben. Der Öl-Oscar, der seit 2013 mit einer besonderen Preisverleihung gefeiert wird, belohnt dank der Arbeit der Premio il Magnifico Association die besten Öle Europas mit den EQOO Stars und krönt einen Gewinner: das beste Öl auf dem Markt für Qualität, Exzellenz und Potenzial für Auswirkungen auf den Markt. Das strenge und absolut anonyme Auswahlverfahren, das von Gremien professioneller Verkoster mit zertifizierter und nachgewiesener Erfahrung durchgeführt wird, hat die Großartig, eine von Produzenten begehrte Auszeichnung und maßgebend in der Welt des ausgezeichneten Olivenöls. Um die Geheimhaltung der Verkostungen und die korrekte Durchführung des Auswahlverfahrens der Gewinner durch die drei Gremien zu gewährleisten, vertraute die Organisation von „Il Magnifico“ auf Valoritalia, die führende Stelle in Italien für die Zertifizierung im Agrar- und Lebensmittelsektor.
