Es gibt Anomalien auf dem italienischen Markt für natives Olivenöl extra, die auf den ersten Blick auf die allgemeinen Daten des Sektors deutlich werden.
Die Handelskammer von Bari gibt einen Preis für natives Olivenöl extra von 9,6 bis 9,8 Euro/kg (23. April) an, Ismea Mercati von 9,65 Euro/kg (15. April) und Borsino dell’ Natural Theatre Oil von 9,28 Euro/kg ( 9. April). Wenn wir diese Daten mitteln, ergibt sich ein Preis von etwa 9,5 Euro/kg.
Auf diese Preise müssen wir achten, denn in Bari und in der BAT-Provinz (Barletta-Andria-Trani) ist extra natives Olivenöl auf dem Markt erhältlich.
Spekulationen über den Preis für italienisches Olivenöl extra vergine
Doch vor allem versuchen einige Händler und einige Industrielle Einfluss auf die umliegenden Plätze zu nehmen Brindisi, Lecce und TarantoFür den Markt nach unten beeinflussen. Hier beginnt die Abwärtsspekulation mit italienischem Olivenöl. Und es ist gar nicht so schwer, den genauen Ursprung zu ermitteln, wenn man bedenkt, dass laut SIAN-Daten in Lecce 964 Tonnen, in Taranto 732 Tonnen und in Brindisi, wo es einige Ölindustrielle gibt, sogar 3500 Tonnen verfügbar sind. Laut Ismea Mercati liegt der Preis für natives Olivenöl extra auf diesen Märkten am 18. April bei 8,4 Euro/kg.
Ein Trend, der die Gefahr birgt, auch Foggia anzustecken, mit Preisen von 9,05 Euro/kg und einem Lagerbestand von 5000 Tonnen.
Den Daten von Ismea Mercati kommt eine besondere Bedeutung zu heute, denn es ist Ismea, das die Plattform für Produktionskosten und durchschnittliche Marktpreise schaffen wird, die als Überwachungsgrundlage für die Kontrollbehörden dienen wird, um zu verstehen, wer, einschließlich des großen Einzelhandels, gegen die von der Europäischen Union festgelegten Wettbewerbsregeln verstößt .
Eine sorgfältige Beobachtung der Ereignisse auf den Märkten von Brindisi, Lecce und Taranto, die vor mehr als einem Monat einen Abwärtstrend bei den Preisen begannen, könnte uns daher viel darüber verraten, wer gegen italienisches Öl spekuliert. Eine Spekulation, die zunehmend Gefahr läuft, den großflächigen Einzelhandel als Komplizen, wenn nicht gar als Architekten zu sehen. Im Zeitalter von Datenbanken und Digitalisierung ist es unmöglich, solche Anomalien zu verbergen, insbesondere wenn sie dem Trend nationaler und internationaler Dynamiken zuwiderlaufen.
Auf nationaler Ebene weisen tatsächlich alle anderen Märkte eine erhebliche Preisstabilität auf, die immer über 9 Euro/kg liegt, von Sizilien über Kalabrien bis hin zum mittleren Norden.
Der Preis für Olivenöl in Spanien
Seit zehn Tagen stabilisiert sich der Preis für Olivenöl in Spanien, mit einer leichten Erholung von den Tiefstständen vom 10. April.
Der Preis für natives Olivenöl extra schwankt seit zehn Tagen zwischen 7,4 und 7,5 Euro/kg, während natives Olivenöl bei knapp 7 Euro/kg und Lampantöl bei 6,5 Euro/kg liegt.
Die Abwärtsspekulationen hörten auf, als die spanischen Agrargenossenschaften Alarm schlugen und widersprüchliche Angaben zur Blüte in Spanien vorkamen.
Tags: Der Preis für italienisches Olivenöl extra vergine liegt bei über Eurokg
