Corigliano-Rossano – Eine Reihe von Vorbereitungskursen am Konservatorium „Stanislao Giacomantonio“ von Cosenza kann in Corigliano-Rossano in der Pometti-Bibliothek im reformatorischen Klosterkomplex beginnen.
In den letzten Jahren wurde eine Kooperationsvereinbarung zwischen der Gemeinde Corigliano-Rossano und dem Konservatorium „Stanislao Giacomantonio“ von Cosenza geschlossen, die aus dem Wunsch entstand, den musikalischen Ausbildungsbedürfnissen der Nutzer in einem geografischen Gebiet von besonderer Bedeutung wie diesem konkret gerecht zu werden des Ionischen Gürtels. Die Vereinbarung sieht die Schaffung einer dezentralen Zweigstelle des Konservatoriums in unserer Stadt vor. Aufgrund dieser Vereinbarung wird es ab diesem Jahr auch in unserer Stadt möglich sein, die Vorbereitungskurse des Konservatoriums zu besuchen.
In den nächsten Tagen wird der operative Plan zwischen der Gemeinde Corigliano-Rossano und dem Konservatorium von Cosenza festgelegt, um die Einzelheiten der Zusammenarbeit zu regeln und die entsprechenden Dokumente zu genehmigen.
Interessierte Studierende müssen bis Freitag, 31. Mai 2024, einen regulären Zulassungsantrag einreichen. Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Konservatoriums https://www.conservatoriocosenza.it/
Am Montag, 13. Mai, um 12 Uhr, werden in der Pometti-Bibliothek im Beisein des Direktors des Konservatoriums, Francesco Perri, des stellvertretenden Direktors Emanuele Cardi und eines Vertreters der Stadtverwaltung, im Rahmen einer Informationsveranstaltung die Einstiegskurse vorgestellt und vorgestellt die Zugangsmethoden und Zwecke der Initiative.
Das Produktionsgebiet erstreckte sich einst entlang des Flusses Coscile bis zur Sibari-Ebene. Heute existiert sie in den Gebieten rund um die Stadt Castrovillari weiter und mehrere Erzeuger beginnen mit neuem Elan, diese außergewöhnliche Artenvielfalt wiederherzustellen, die derzeit auf insgesamt 18 Hektar Land angebaut wird, die alle von jungen Agrarunternehmern im Alter zwischen 20 und 40 Jahren bewirtschaftet werden Jahre.
Was den Anbau anbelangt, sieht die Produktionsspezifikation biologische Anbauverfahren mit geringer Umweltbelastung vor, die es ermöglichen, die Kosten und auch die Menge der in die Umwelt freigesetzten chemischen Produkte zu senken und so die Sicherheit und Qualität des zum Verzehr bestimmten Endprodukts zu gewährleisten . Sein Anbau kann so das Einkommen von Kleinbauern integrieren und auch alternative Einkommen für die neuen Generationen von Agrarunternehmern in der Region schaffen.
In Restaurants sehr beliebt, hervorragend karamellisiert, eignet es sich auch gut für andere süß-saure Zubereitungen oder sogar dehydriert. Die weiße Zwiebel von Castrovillari wird daher der Protagonist auf dem überdachten Markt von Cosenza sein, sowohl ausgestellt als auch zum Verkauf, unter den von den Landwirten der Campagna Amica angebauten und garantierten Agrarlebensmitteln im Null-Kilometer-Bereich und in den traditionellen kalabresischen Rezepten mit Show-Cooking von den Jungs der Farmer’s Social Cuisine vom Markt „Buoni Buoni“ der Sozialgenossenschaft „Volando Oltre“ in Cosenza. Verschiedene Rezepte aus der kulinarischen Tradition Kalabriens werden unter Verwendung der Rohstoffe der Bauern des Marktes Campagna Amica sowie der White Onion De.Co. zubereitet. von Castrovillari und die kreierten Gerichte werden zur kostenlosen Verkostung verteilt.
