Die Hartweizenernte bricht zusammen – Agipress – Nationale Presseagentur

Die Hartweizenernte bricht zusammen – Agipress – Nationale Presseagentur
Die Hartweizenernte bricht zusammen – Agipress – Nationale Presseagentur

AGIPRESS – Die Hartweizenproduktion wird dieses Jahr zurückgehen unter 3,5 Millionen Tonnen (Es besteht die Gefahr, dass es als der niedrigste der letzten 10 Jahre in Erinnerung bleibt) aufgrund der Verringerung der Anbauflächen, verursacht durch unlautere Konkurrenz durch ausländische Produkte, und der Dürre, die die Regionen Süditaliens heimgesucht hat. Es handelt sich um die erste Schätzung, die einen Monat nach Beginn des Dreschens von den italienischen Landwirtschaftskonsortien Coldiretti und Cai anlässlich der Initiative „Tag auf dem Feld“ in San Lazzaro di Savena (Bologna) auf dem Gelände der SIS – Società veröffentlicht wurde Italiana Sementi. Die Anbauflächen für Hartweizen sind im Vergleich zum Vorjahr um 11 % zurückgegangen und liegen unter 1,2 Millionen Hektar – Bundesstaat Coldiretti und Cai – mit Spitzenwerten von 17 % in den Gebieten Mittel- und Süditaliens, wo er zu etwa 90 % stammt die nationale Ernte.

Unlautere Konkurrenz aus dem Ausland. Dies ist in erster Linie die Folge des Preisverfalls, der genau zum Zeitpunkt der Aussaat durch die Invasion ausländischer Produkte verursacht wurde. Im Jahr 2023 trafen fast 900 Millionen Kilo russischen und türkischen Weizen ein, eine Invasion, die es in der Geschichte unseres Landes noch nie gegeben hat, so die Analyse des Divulga Study Center. Ein wahrer Produktstrom, der zusammen mit dem kanadischen Weizen, der inzwischen eine Milliarde Kilo übersteigt, Auswirkungen auf die Preise für nationalen Weizen hatte. Darüber hinaus handelt es sich, wie im Fall Kanadas, um Getreide, das vor der Ernte mit Glyphosat behandelt wird, eine in unserem Land verbotene Methode. Die ausländische Konkurrenz – sagen Coldiretti und Cai – wurde durch die Auswirkungen des Klimas mit der Dürre verschärft, die die Produktion von Hartweizen in Apulien um 20 bis 30 % reduziert hat, während sie in einigen Gebieten Siziliens sogar -70 % erreicht %. Leichter Anstieg (+1,4 %) für die Weichweizenanbaufläche, die knapp über 600.000 Hektar beträgt, was einer geschätzten Produktion von rund 3 Millionen Tonnen entspricht. Laut Coldiretti und Cai geht die mit Gerste angebaute Fläche um 8 % zurück. Eigen um Marktpreisschwankungen zu bewältigen und zum Schutz der Landwirte haben italienische Agrarkonsortien Lieferkettenverträge und Termingeschäfte für Weizen sowie wichtige Investitionen in die Forschung umgesetzt. Lieferkettenverträge. Für Cai umfassen die Lieferkettenverträge 12 verschiedene Produktionen, davon 4 im Zusammenhang mit Weizen, die im Hinblick auf die Aufwertung der italienischen Produktion gefördert und entwickelt werden. Von den gesamten von italienischen Agrarkonsortien zurückgezogenen Produkten macht Weizen allein über 50 % der Menge aus und ist daher das erste Produkt. Das sind etwa 400.000 Tonnen Weizen, eine Menge, die Cai zweifellos als führenden Akteur auf dem nationalen Markt für diese Produktion auszeichnet. 25 % dieses Weizens fallen in Lieferkettenverträge: ein gutes Signal, aber nicht genug für Cais Ambitionen, diesen Anteil zum Nutzen der Landwirte und der Produktqualität auszuweiten. „In den letzten zwei Jahren“, sagt Gianluca Lelli – CEO von Cai – „hat sich diese Strategie ausgezahlt und trotz des Produktionsrückgangs auf nationaler Ebene verzeichnet Cai ein Plus von 2 % der gesamten entnommenen Menge, wobei ein Anstieg genau fällig ist.“ zur Steigerung der Lieferketten für Hartweizen von Senatore Cappelli. Ein Zeichen dafür, dass wir gut an den einheimischen Lieferketten arbeiten und so die Arbeit der Landwirte und die nationalen Produktionen verbessern. Gerade dank der Lieferkettenvereinbarungen ist Cai in der Lage, dem Landwirt eine Prämie zu garantieren, die bei Hartweizen bis zu 8 % über dem Marktpreis liegen kann.“

Weizen-Futures. Der zweite Vorteil, den Cai den Unternehmen bietet, sind Futures auf den Weizenpreis. „Der Landwirt“, fährt Lelli fort, „ist einer der wenigen Unternehmer, der zu Beginn seiner Produktion nicht weiß, wie hoch der Preis seines Produkts auf dem Markt sein wird.“ Cai versucht, diese in Italien einzigartige Logik zu untergraben, indem er a priori festlegt, wie hoch der Preis für die Abholung des Produkts am Ende der Kampagne sein wird, und so dem Landwirt einen Verkaufspreis garantiert, an dem er seine Erwartungen und Investitionen auch mit 2 kalibrieren kann Jahre im Voraus und mit einem garantierten Minimum”. Mit erheblichen Schwankungen von Jahr zu Jahr, abhängig von der Aufwertung der Futures, konnte Cai in einigen Gebieten des Landes Spitzenwerte bei der Mitgliederzahl von bis zu 30 % des gesamten Weichweizenrückzugs erreichen: ein Indikator dafür, dass das Instrument Potenzial hat und welches müssen verbreitet und gefördert werden.

Endlich die Recherche: „Heute sind wir in Idice in einem der Büros von SIS, einer Exzellenz im Saatgutsektor und führend in Italien und weltweit in Bezug auf Forschung und Experimente. Eine mögliche Antwort auf das Problem der Hartweizenproduktion hat sich gerade aus den Testfeldern ergeben, die in den letzten Tagen eingestellt wurden: Wie wir gesehen haben, hat die Dürre in Süditalien die Produktionsmengen so stark bedroht, dass ein Produktionsverlust von 20 % vorliegt geschätzt im Vergleich zum Durchschnitt. Nun, gerade in den letzten Tagen haben wir positive Rückmeldungen erhalten: Die von SIS untersuchte Sorte mit dem Namen Superbo – die ab der nächsten Saison auf den Markt kommt – hat sich als besonders resistent gegen Wasserstress erwiesen und reagiert damit auf eines der größten kritischen Probleme zum Klimawandel”, schließt Lelli.

AGIPRESS

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