Gegen Veganer und Vegetarier wird alles Mögliche gesagt, aber was wäre, wenn sie Recht hätten? Die Neuigkeiten zur fleischfreien Ernährung.
GemüseBestimmt, Obstaber auch Samenalternative Produkte wie z Tofu Und Seitan: Dies sind nur einige der Zutaten, die zur Ernährung eines Vegetariers (oder eines Vegetariers) gehören vegan), der sich entschieden hat, auf den Verzehr von Fleisch und Fisch sowie (bei Veganern) aller tierischen Nebenerzeugnisse (also auch Milch, Eier usw.) zu verzichten.
Der Trend geht seit Jahren dahin, „seltsam” Leute die Wählen Sie diese Art der Ernährungund es ist nicht verwunderlich, wenn man bedenkt, dass ich bis vor kurzem Vegetarier Sie waren wirklich eine kleine Minderheit im Vergleich zur großen Mehrheit der Bevölkerung, die gerne Fleisch isst und industrielle Mengen davon verzehrt, insbesondere im Fall von Fleisch rotes Fleisch.
Heute jedoch hat sich der Teil der Bevölkerung dafür entschieden Hören Sie auf, Fleisch zu essen ist viel umfassender, und offenbar hätte die Entscheidung, tierische Derivate drastisch und endgültig zu reduzieren, an sich eine Reihe positiver Folgen für den Organismus, die sich nicht auf diejenigen auswirken würden, die sich ernähren Steaks und Derivate.
Die Vorteile der veganen und vegetarischen Ernährung sind endlos
Zusamenfassend, es scheint, sie haben RechtVeganer und Vegetarier, um ihre Auswahl zu treffen fleischfreie Ernährung. Eins Italienischstudium Eine aktuelle Studie hat tatsächlich ein überraschendes Ergebnis im Leben derjenigen offenbart, die sich entschieden haben, mit dem Fleischkonsum aufzuhören: a sehr geringes Krebsrisiko, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vorzeitiger Tod. Nicht, dass wir diese Vorteile nicht bereits gewusst hätten eine Ernährung ohne tierische Fette Wir haben schon lange darüber gesprochen, aber jetzt ist es schwarz auf weiß niedergeschrieben.
Eine sogenannte Diät „pflanzlich“, zu dem bei Vegetariern auch tierische Derivate wie Eier, Milch und Käse gehören, hätte eine Reihe sehr wichtiger Vorteile für die langfristige Gesundheit. Natürlich würden einige fehlen Nährstoffeals die Vitamin B12die daher alternativ über Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden sollten, darüber hinaus jedoch der Mangel an Fleisch und Fischeinschließlich Meeresfrüchten, kann nur Vorteile bringen.
Laut der Studie, durchgeführt von einer Gruppe von Wissenschaftlern ausAlma Mater Studiorum desUniversität Bolognazusammen mit den Universitäten von Stanford und CambridgeDie Stichprobe der untersuchten Probanden im Zeitraum von 2000 bis 2023 ergab Stoffwechselanalysen mit einem sehr guten Profil aus Sicht des Risikos Herz-Kreislauf-Erkrankungenals glykämischer Index, Druck arteriell, CholesterinBody-Mass-Index e Entzündung.
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