Küchenutensilien im Sturm: Krebserregende Stoffe gefunden | Die dringende Warnung des Gesundheitsministeriums

Küchenutensilien vom Markt zurückgerufen. StreetFoodNews.it (Bilder hinterlegen)

Einige weit verbreitete Küchenutensilien wurden vom Markt zurückgerufen: Sie könnten bei Verbrauchern krebserregende Wirkung haben.

Heute schenken wir viel Aufmerksamkeit Bürger vor möglichen Gesundheitsrisiken schützen verursacht durch potenziell schädliche Lebensmittel.

Selbst wenn Hersteller alle gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsvorschriften einhalten, kann es dennoch vorkommen, dass ein Lebensmittelprodukt verunreinigt oder aus anderen Gründen nicht zum Verzehr geeignet ist Verbraucher einer Gefahr aussetzen.

Gerade in diesen Fällen ist die Rückrufmaßnahmedie sowohl von der Behörde als auch von den Herstellern angeordnet werden kann, wenn sie Produktanomalien zu spät bemerken.

Allerdings werden nicht nur Lebensmittel zurückgerufen, sondern auch all die Gegenstände, die in der Küche verwendet werden, angefangen von Töpfen bis hin zu Schneidebrettern, einschließlich Schöpfkellen und anderen Gadgets. So wie es in der letzten Erinnerung des Portals Il Fatto Alimentare heißt.

Der Reiz von Küchenutensilien

Mit einer am 24. April auf der Website des Gesundheitsministeriums veröffentlichten Regelung wurde das genannte Produkt vom Markt zurückgerufen „Set mit 3 Masterchef-Küchenutensilien – Kunststoff“ vermarktet unter der Marke Arovo Bv. Die vom Rückruf betroffene Charge kann identifiziert werden durch Code 2023-10207hergestellt in der Fabrik Arovo BV mit Sitz in den Niederlanden, in der Provinz Amsterdam, genauer gesagt in Doblijn 26.

Den Angaben in der Pressemitteilung zufolge wäre der Rückruf darauf zurückzuführen, dass a Migration von primärem aromatischem Amin über die gesetzlichen Grenzwerte hinaus. Die im Rückruf angegebene Warnung lautet wie folgt: „Verbraucher, die das Produkt mit der auf der Verpackung angegebenen Produktionscharge 2023-10207 besitzen, werden gebeten, die Verwendung des Produkts sofort einzustellen und es zurückzugeben in jedem Action-Store erhältlich und erhält den vollen Kaufpreis zurückerstattet. Die Vorlage der Quittung ist nicht erforderlich„.

Küchenutensilien-Sets vom Markt zurückgerufen. StreetFoodNews.it

Die Risiken einer Kontamination in Küchenutensilien

Offenbar also die Der Rückruf ist auf das Vorhandensein primärer aromatischer Amine zurückzuführen. Hierbei handelt es sich um organische Substanzen, die eine Aminogruppe enthalten, die an einen aromatischen Ring gebunden ist, wie beispielsweise Benzol. Diese Verbindungen werden jedoch häufig zur Herstellung von Farbstoffen, Arzneimitteln und Pestiziden verwendet Die Verwendung und Handhabung primärer aromatischer Amine ist gesetzlich streng geregelt mit strengen Sicherheitsmaßnahmen zur Begrenzung der Exposition.

Insbesondere viele Amine werden als erkannt potenzielle Karzinogene während in anderen eine aufgezeichnet wurde akute und chronische Toxizität was zu Leber- und Nierenschäden führen kann. Darüber hinaus wurde in einigen Aminen ein nachgewiesen Hämotoxizität Dies kann zu einer Verringerung der Fähigkeit des Blutes, Sauerstoff zu transportieren, und zu einer Hämolyse führen.

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