„Macfrut bestätigt sich als grundlegende Veranstaltung für Obst und Gemüse in Apulien, wobei die gesamte regionale Lieferkette auf der Rimini-Messe in funktionalen Räumen vertreten ist, die apulischen Unternehmen die Möglichkeit gaben, Käufern und Tausenden von Besuchern Obst- und Gemüseprodukte zu präsentieren.“ aus verschiedenen Teilen der Welt kommen“.
Dies ist der Kommentar des Landwirtschaftsrats der Region Apulien Donato Pentasuglia am Ende der speziellen Macfrut 2024-Überprüfung, bei der die organisatorische Synergie der Abteilung für Landwirtschaft, ländliche und ökologische Entwicklung mit Unioncamere Puglia festgestellt wurde. Die Region Apulien war die Partnerregion dieser 41. Ausgabe von Macfrut und brachte insbesondere ihre Erfahrung in der Produktion von Tafeltrauben ein, bei der sie die führende Region in Italien ist und 60 % der Gesamtproduktion ausmacht.
Der institutionelle Bereich im Pavillon B1 des Rimini Expo Center war ein Treffpunkt für die auf der Macfrut 2024 anwesenden apulischen Verbände, Berufsverbände, Ausbildungseinrichtungen und lokalen Behörden mit einer Reihe technischer Einblicke, Präsentationen von Veranstaltungen zur Verbesserung von Tafeltrauben, Austausch bewährter Praktiken zur Verteidigung der Feldproduktion. „Speziell während der Macfrut lag der Schwerpunkt auf neuen Sorten“, erinnerte sich der Landwirtschaftsrat der Region Apulien, „was eine Gelegenheit zur Differenzierung des Produktionsangebots darstellt, ohne dabei die in Rimini vorgestellten Vorschläge für neue Produktionssysteme und Frostschutzabdeckungen zu vergessen.“ , Werkzeuge zur Katastrophenbekämpfung. Der Wettbewerb auf dem globalen Obst- und Gemüsemarkt wird immer komplexer, aber durch die Kombination von Forschungs- und Innovationsfähigkeiten mit der Erfahrung unserer Produzenten kann Apulien weiterhin ein Protagonist im gesamten Sektor sein.“
Macfrut 2024 markierte auch die tugendhafte Zusammenarbeit zwischen den apulischen Köchen und Hütern der ländlichen Tradition und den Studenten des IISS Alberghiero Consoli von Castellana Grotte bei der Kreation von zwölf verschiedenen Show-Kochsitzungen für über 200 Sitzplätze, serviert mit Obst und Gemüse von Apulien, das in Italien und in der Welt immer mehr geschätzt wird, zusammen mit traditionellen Produkten und DOP- und IGP-Bezeichnungen, natürlich ausgehend vom nativen Olivenöl extra, das in den verschiedenen Gebieten Apuliens hergestellt wird.
