Das bekannte Fernsehgesicht Anna Moroni hat beschlossen, ihr Rezept für Lachs-Fusilli in den sozialen Medien zu enthüllen: die geheime Zutat.
Im Laufe der Jahre das heimische Publikum Rai Er liebte eine bestimmte Fernsehfigur. Im Detail sprechen wir darüber Anna Moronieine Köchin, die durch ihre Erfahrung an der Seite der Moderatorin berühmt wurde Antonella Clerici.
Die beiden haben in der Vergangenheit bei einer Reihe erfolgreicher Ausgaben des Formats zusammengearbeitet Der Kochtestausgestrahlt am Morgen von Rai 1. Gleiches Zeitfenster wie heute Es ist immer Mittag mit Clerici immer noch am Ruder und mit Moroni selbst unter den Gästen.
Daher ist Moroni dem Fernsehpublikum bekannt und hat sich in den letzten Jahren dazu entschieden, mit ihren Rezepten auch Social-Media-Nutzer anzusprechen.
Anna Moroni: vom Erfolg im Fernsehen bis zu den sozialen Medien
Dort MoroniWie die Bilder auf ihrem offiziellen Profil bestätigen, nutzt sie Instagram normalerweise, um den Nutzern zu zeigen, was die geheimen Zutaten ihrer berühmtesten Rezepte sind. Darunter gibt es auch Fusilli mit Lachs, ein klassisches und traditionelles Gericht der 80er Jahre. Der Moronis Gericht Allerdings ist es etwas Besonderes und unterscheidet sich von den anderen, und das liegt daran, dass es eine Zutat enthält, die für Minderjährige verboten ist, aber schauen wir uns mal an, was es ist und wie man dieses Gericht zu Hause zubereitet.
Beginnen wir mit der Liste von notwendigen Zutaten für zwei Personen: 200 g Fusilli, 200 g geräucherter Lachs, etwas Wodka (oder Grappa, je nach Geschmack), natives Olivenöl extra nach Geschmack, schwarzer Pfeffer nach Geschmack, Petersilie nach Geschmack. Kommen wir dann zur Zubereitung des Gerichts.
Fusilli mit Lachs: das Rezept mit Wodka
Das erste, was Sie tun müssen, um dieses Gericht zuzubereiten, ist Schneiden Sie Ihr Stück Lachs und in einer beschichteten Pfanne garen mit einem Schuss Öl und etwas Wodka oder Grappa. Die Zugabe dieser Zutat verleiht Ihrem Gericht mehr Schwung, ist aber natürlich nicht zu empfehlen, wenn Kinder am Tisch sitzen. In der Zwischenzeit müssen Sie die Fusilli in einer Pfanne mit reichlich Salzwasser kochen.
Wenn Sie die Hälfte der Garzeit erreicht haben und der Lachs fertig ist, nehmen Sie ihn aus der Pfanne. Dann Die Nudeln al dente abtropfen lassen und in die Pfanne gießen Nehmen Sie es von der Flamme, fügen Sie den Pfeffer und auch ein paar Schöpflöffel Kochwasser hinzu und risottoieren Sie die Nudeln. Wenn Ihnen der Geschmack gefällt, können Sie sich in diesem Fall mit der Zugabe von etwas davon behelfen Kochsahne, typisch für das 80er-Jahre-Rezept. Nach dem Garen können Sie den Lachs und eine Prise Petersilie hinzufügen und noch heiß servieren.
