Flavio Briatore sucht Mitarbeiter. In einem Video in den sozialen Medien gab der bekannte Unternehmer bekannt, dass er im Hinblick auf die Saison nach neuen Figuren sucht. „Wir haben La Rose Des Vents in Monte Carlo eröffnet, wir haben mit einem Team angefangen, das wir für ausreichend hielten, es aber nicht war“, leitet der Unternehmer ein. „Uns fehlen Kellner, Chefs de Rang, sowohl im Speisesaal als auch in der Küche brauchen wir Leute, die arbeiten wollen“, verkündet er. Zur Vergütung erklärt er: „Das Gehalt ist bei uns im Vergleich zu allen anderen immer am höchsten.“ Wie hoch die Summe konkret ist, ist allerdings nicht geklärt. Im Jahr 2016 erklärte Briatore: „Ein Kellner im Twiga, ich spreche von einem Chef de Rang, der die Tische verwaltet, hat ein Grundgehalt von 2.500 Euro und ein durchschnittliches Trinkgeld von 4.000 Euro pro Woche.“ Heute präzisiert der Unternehmer in der Ankündigung: „Wenn möglich, suche ich Kinder aus der Grenze, wie Ventimiglia und Bordighera.“ Darüber hinaus fügt er hinzu: „Auch am 15. und 16. Juni eröffnen wir das Twiga Baia Beniamin und suchen auch dort Jungen und Mädchen als Kellner und Kellnerinnen.“ Am 16. Mai – so schließt er – werden wir einen Tag der offenen Tür bei Twiga in Montecarlo veranstalten.“
