Gurken sind eines der nützlichsten und kalorienärmsten Lebensmittel überhaupt, aber wie kann man sie am besten konservieren? Hier sind einige Tipps.
Gurken, frisch und knackig, verleihen vielen Gerichten nicht nur eine erfrischende Note, sondern Sie bieten auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Dieses vielseitige Gemüse, reich an Wasser und essentiellen Nährstoffen, kann ein wertvoller Verbündeter sein, um den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.
Gurken sind eine ausgezeichnete Feuchtigkeitsquelle besteht zu etwa 95 % aus Wasser. Ihr Verzehr kann dazu beitragen, den Wasserhaushalt im Körper aufrechtzuerhalten, insbesondere in den heißen Monaten oder nach intensiver körperlicher Aktivität. Darüber hinaus trägt auch der hohe Wassergehalt dazu bei fördern eine gesunde Haut, wodurch die Haut mit Feuchtigkeit versorgt und strahlend bleibt. Dies ist der bekannteste Vorteil von Gurken, aber es gibt noch viel mehr.
Sie sind tatsächlich eine wertvolle Quelle für Antioxidantienwie Vitamin C und Beta-Carotin.. Sie tragen somit dazu bei, die Zellen vor Schäden durch oxidativen Stress und den Alterungsprozess zu schützen. Verzehren Sie regelmäßig Gurken kann daher zur Aufrechterhaltung eines beitragen starkes Immunsystem und das Risiko chronischer Krankheiten verringern.
Vorteile von Gurken, von denen Sie nichts wissen
Dieses Gemüse ist reich an Nährstoffen wie z Vitamin K, Kalium und Mangan. Diese Stoffe sind für die menschliche Gesundheit unerlässlich Knochendes Muskeln er wurde geboren nervöses System. Darüber hinaus ermöglicht Ihnen ihr Verzehr, Ihre Gesundheit regelmäßig aufrechtzuerhalten Druck Blut, Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Aber das ist noch nicht alles: Gurken sind auch ein Lebensmittel geringer Kaloriengehalt. Dies macht sie zu einer großartigen Wahl für alle, die ihr Gewicht halten oder abnehmen möchten. Dank ihres hohen Wasser- und Ballaststoffgehalts können Gurken Abhilfe schaffen stillen den Appetit und kontrollieren den Hunger. Auf diese Weise begünstigen sie die Erreichung und Aufrechterhaltung eines gesundes Gewicht.
Nachdem wir uns nun mit den vielen gesundheitlichen Vorteilen von Gurken befasst haben, ist es wichtig, auch zu wissen, wie man sie am besten lagert. Auf diese Weise können Sie verlängern seine Frische und maximieren seine Vorteile. Das Wichtigste zuerst: Es ist entscheidend waschen vorsichtig die Gurken mit kaltes Wasser des Wasserhahns, um eventuelle Schmutz- oder Pestizidrückstände zu entfernen.
Sobald es trocken ist, wickle sie in Servietten oder ein sauberes Geschirrtuch kann helfen, Kondensation und Feuchtigkeit zu kontrollieren. Dies verhindert die Bildung von Schimmel und vorzeitige Verschlechterung des Produkts. Anschließend, Wickeln Sie Gurken in eine PlastiktüteIndem die obere Öffnung leicht geöffnet bleibt, wird die Luftzirkulation gefördert und die Ansammlung von Feuchtigkeit verhindert.
In Kombination mit der auf hohe Luftfeuchtigkeit eingestellten Kühlschrankschublade und geschlossenem Ventilator ist dies die optimale Art, Gurken aufzubewahren. Auch Gurken Sie sollten nicht in der Nähe von Früchten wie Äpfeln und Avocados gelagert werden. Tatsächlich sind diese Früchte in der Lage, Ethylengas zu produzieren. Und das würde den Reifeprozess der Gurken beschleunigen und könnte dazu führen, dass sie reifen Verschlechterung früh.
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