Maria Beatrice Crisci – „Wussten Sie, dass wir nicht die Früchte des Feigenbaums essen, sondern die Blüten?“ So Professor Marcellino Monda, Direktor der Abteilung für Diätetik und Sportmedizin und Präsident des Studiengangs Medizin an der Universität „Luigi Vanvitelli“ in Kampanien.
Professor Monda erklärt: „Feigenpflanzen werden in weibliche und männliche Exemplare unterteilt; Die Männchen produzieren ungenießbare Blütenstände, die Weibchen dagegen bestimmte Blütenstände: Feigen. Und noch einmal: „In diesen Wochen können wir uns an denen erfreuen, die zu Beginn des Sommers reifen, den Petersfeigen mit der typischen violetten Schale.“ Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften frischer Feigen ermöglichen es uns, sie zu den gesunden Lebensmitteln zu zählen, die in vielen Diäten, auch in kalorienarmen, verwendet werden können: 100 Gramm Petersfeigen enthalten nur 45-50 Kalorien, was unter anderem der Fall ist , reich an Mineralsalzen, insbesondere Kalium, Magnesium und Eisen, Vitaminen mit der typischen antioxidativen Wirkung und Ballaststoffen, hervorragend für das Verdauungssystem.“ Professor Monda kommt zu dem Schluss: „Dank all dieser ernährungsphysiologischen Eigenschaften kann eine ausgewogene Ernährung problemlos zwei tägliche Portionen Feigen enthalten, die jeweils aus 200 Gramm „dieser Blumen“ von San Pietro bestehen.“
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Ich beschäftige mich mit Kommunikation, Pressebüros und Öffentlichkeitsarbeit, insbesondere mit den Beziehungen zu Zeitungen (Print, Fernsehen, Radio und Internet). Ich bin professioneller Journalist und verantwortlich für die Kommunikation des Ordens der Buchhalter und des Ordens der Ärzte von Caserta. Mitarbeiter von Il Mattino. Als Pressesprecher habe ich zahlreiche nationale und lokale Veranstaltungen und Rezensionen verfolgt. Darüber hinaus möchte ich meine mehr als zwanzigjährige Erfahrung in der Welt der Fernsehinformation hervorheben, als Leiterin der journalistischen Redaktion von TelePrima, Sprecherin und Autorin verschiedener Sendungen. Dank meiner Fernseharbeit habe ich auch Erfahrungen in der Film- und Videobearbeitungstechnik gesammelt, die es mir ermöglichte, Reportagen, Videoclips und Werbespots zu erstellen, die auf meiner YouTube-Seite sichtbar sind. Als Kunstförderer verfolge ich einige Kunstgalerien und arbeite mit einigen Schulen als externer Experte für Journalismuslabore zusammen. 2009 gewann ich den Journalistenpreis der Città di Salerno.
