Cesenatico (Cesena), 19. April 2024 – Agostino Iacobucci landet an der Riviera. Der ursprünglich aus Castellammare di Stabia e Besitzer in Castel Maggiore (Bologna) des Sternerestaurants der seinen Namen trägt, Sonntag eröffnet ein Restaurant in Cesenatico in der Viale Trento. Es heißt Restaurant “Trotzdem” und steht dort, wo letztes Jahr für eine kurze Klammer das war „Celestia“ und davor gab es das “Magnolie” Von Alberto Faccani.
In Iacobuccis Absichten will der neue Ort sein ein Raum, wo die kulinarische Tradition der Romagna verschmilzt mit dem moderne und kreative Vision seine und die des Bewohners Küchenchef Marco Garattoniwobei hochwertige Rohstoffe, Saisonalität und kurze Lieferketten bevorzugt werden. Die Einweihung findet am Sonntag um 19.30 Uhr statt Und die offizielle Eröffnung am Montagfür ein neues Abenteuer, bei dem Iacobucci auch an der Riviera seine Spuren hinterlassen möchte.
Immer in Cesenatico Es gibt eine Veränderung in einer historischen Aktivität: Der Marinos Pizzeria-Restaurant, in Viale Carducci in der Nähe des Stadtzentrums, wurde von der Firma gekauft, die von Marco Battistini, Besitzer der Pizzeria Mazzarini, und Artuto Simoncelli vom historischen Restaurant La Baia gegründet wurde. Auch an der Strandpromenade haben sie den Besitzer gewechselt Torrice Bistrot-Restaurantdie Champagneria und der PubWeißes Gold und das1920 Musikhoteldie sich im Gebäude an der Ecke zur Via Ferrara befinden. Die drei Aktivitäten sie waren erkannt vom bekannten Unternehmer und Sommelier Roberto Perinibereits Eigentümer von vier weiteren Räumlichkeiten in Yachthafen von Ravennanämlich Mexiko, Riesling, Wein und Cascina del Reasling.
Cesenatico es ist daher bestätigt eine der Hauptstädte der Gastronomiemit viel Aufmerksamkeit von Sterneköchen, Gastronomen und Unternehmern, die bereit sind, in einen Touristenort zu investieren und zu setzen, der dank seiner Gastronomie das ganze Jahr über und nicht nur in den Sommermonaten lebendig und lebendig ist.
