Sardische Biere auf dem Podium: „Immer wachsende Lieferkette“

Das sardische Bier erfreut sich immer größerer Beliebtheit in Italien und Europa. Auszeichnungen, die das Produkt der Insel in Mode bringen, dank wichtiger, über das gesamte Gebiet verstreuter Unternehmen, Mitgliedern von Coldiretti Sardegna und Mitgliedern des italienischen Bierkonsortiums, und die eine Lieferkette, nämlich die des Brausektors, zertifizieren, die auf Sardinien und darüber hinaus immer solider wird . Der Beweis dafür sind die Auszeichnungen, die unsere Handwerksbrauereien bei wichtigen Veranstaltungen mit nach Hause nahmen, von der jüngsten Vinitaly 2024 bis zur Barcelona Beer Challenge, einem der interessantesten Bierwettbewerbe Europas, der über den Lyon International Competition hinausging.

Diejenigen, die im Rampenlicht standen, waren Serien „Puddu-Bier” zum Barcelona-Bier-Challenge mit den drei Medaillen (Gold, Silber und Bronze) jeweils für Porter, Saison und Coffee Porter sowie dem prestigeträchtigen Rookie Brewery-Titel als beste junge Brauerei des Wettbewerbs; 4Mori Brauerei (Guspini) mit Doppelgold für Pozzo 16 Helles und Pozzo 9 Vienna Lager, Goldmedaillen in den jeweiligen Kategorien des spanischen Wettbewerbs; Horo Craft Brewery (Sedilo) mit der Goldmedaille für Tifo Mourinho und einer Silbermedaille; Landwirtschaftliche Brauerei ReForte (Benetutti) mit Su Boboti (ein mildes Ale), das die Bronzemedaille gewann; Keja-Brauerei (Barisardo) dank „Calmedia“ (einem hellen indischen Lagerbier), das die Silbermedaille gewann. Wichtige Preise auch für die „Isola-Brauerei‘ von Thiesi, der in Lyon drei Goldmedaillen gewann, jeweils mit dem Pale Ale, dem Coffe Stout und dem Pils, sowie eine Silbermedaille mit dem Session Ipa. Zum Schluss mit Vinitaly, wo der „Silber“-Designpreis in der Kategorie Bier an die Wine Explosion – IGA Mogorese al Semidano (aromatisiert mit den Trauben der gleichnamigen einheimischen Rebe) der Brauerei ging Bam von Mogoro.

„Diese Auszeichnungen würdigen die großartige Arbeit unserer Handwerksbrauereien, die sich auf dem regionalen Markt und darüber hinaus einen immer größeren Platz erobern – unterstreichen der Präsident und Direktor von Coldiretti Sardegna, Battista Cualbu und Luca Saba – Wir versuchen, diese Lieferkette mit einem ehrgeizigen Projekt zu unterstützen, das von der landwirtschaftlichen Primärproduktion von Weizen, Gerste, Malz und Hopfen ausgehen und das von den Brauereien hergestellte Endprodukt in einer Lieferkette erreichen soll, die vollständig auf Sardinien geöffnet und geschlossen wird – sie erklären – dieser Weg, der Primärproduzenten, Brauereien und das italienische Bierkonsortium einbezieht, zielt darauf ab, eine Inselproduktion hervorzubringen, die Antworten auf alle Teile dieser Lieferkette bietet – sie kommen zu dem Schluss, dass diese Aktion bisher 1 Million Euro an Mitteln ermöglicht hat werden regional für die Unterstützung von Brauereien und 1,5 für Gerstenproduzenten freigegeben und warten auf die nächsten Herausforderungen.“

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