Das „Festival delle Alici“ wird immer internationaler. Dies ist der Zusammenarbeit zu verdanken, die mit einer wichtigen Gruppe von Köchen, Unternehmern und Gastronomieexperten einer Stadt auf der Insel Ibuki entsteht, wo die Tradition des Sardellenfangs sowie deren Konservierung und Verkauf auf dem internationalen Markt besteht stark. .
Eine japanische Delegation, bestehend aus Yusuke Taguchi, Naoyoshi Itani, Eri Sawai und Ruysuke Ota, wurde in den letzten Tagen im Rathaus von Bürgermeister Giacomo Middea empfangen. Ein Besuch, der auf ein erstes Treffen folgte, das in den letzten Monaten in Altomonte stattfand, dank der Vermittlung von Agrarchef Enzo Barbieri, der nun Pate des Festivals geworden ist. Anschließend besuchte die Delegation den Verein „Pro Fuscaldo“.
„Es handelt sich um ein ernstzunehmendes Projekt, das auf einer Vision und einer weitsichtigen Planung basiert und gemeinsam mit anderen Partnern vorangetrieben werden soll.“ So äußerte sich Bürgermeister Giacomo Middea zu den Aktivitäten der Verwaltung zur Unterstützung der Veranstaltung. „„Das Sardellenfest“ – betonte er – steht im Mittelpunkt eines Internationalisierungsprozesses, der bereits kurzfristig erhebliche Auswirkungen auf unser soziales und wirtschaftliches Gefüge haben wird und in einigen Monaten werden wir beginnen, erste Ergebnisse zu erzielen. Wichtige strategische Initiativen, die die Marke unserer Sardellen und unseres Festivals auf der ganzen Welt bekannt machen werden.
