Im Gegensatz zum allgemeinen Trend sinkt die Wertschöpfung nur in der Landwirtschaft und Fischerei aufgrund der tödlichen Mischung aus dem anormalen Klimatrend mit geschätzten Schäden von über 2 Milliarden für Nutzpflanzen aufgrund des Anstiegs der Produktionskosten, von Energie über Düngemittel bis hin zu Maschinen bis hin zur Verpackung von Futtermitteln für Nutztiere.
Dies stellt Coldiretti in Bezug auf die BIP-Entwicklung in den vierteljährlichen Istat-Wirtschaftsrechnungen für das vierte Quartal 2021 fest, die einen Anstieg des BIP-Werts um 6,5 % für das gesamte Jahr im Vergleich zu 2020 ausweisen. Im Gegensatz zum Trend Landwirtschaft und Fischerei , die auch von den Schwierigkeiten der Verpflegung mit nicht verkauften Weinen und Speisen in leerstehenden Räumlichkeiten betroffen sind.
Der Agrarhaushalt wurde im Jahr 2021 – betont Coldiretti – durch einen völlig anomalen Klimatrend durcheinander gebracht, der auf einen kochenden Winter, Frost im Frühling und einen Sommer zurückzuführen war, der von afrikanischer Hitze, Dürre und heftigen Stürmen geprägt war, die auch im Herbst weiterhin Städte und Land heimsuchten. Das Ergebnis war der Abschied von fast jeder vierten Frucht in Italien aufgrund des Einbruchs von über 27 % der nationalen Produktion gemäß der Coldiretti-Analyse im Vergleich zum Durchschnitt der letzten fünf Jahre.
Der Anstieg der Energiekosten hat die BIP-Entwicklung belastet, die sich – betont Coldiretti – in einer Lawine auf die Produktionskosten und die Unternehmensbilanzen überträgt, von Treibstoff über Düngemittel, von Maschinen über Verpackungen bis hin zu Viehfutter. Der Anstieg der Energiekosten betrifft auch die Beheizung von Gewächshäusern für Blumen und Gemüse, aber auch die Kosten für den Kauf von Landmaschinen und Ersatzteilen steigen, bei denen es sogar zu besorgniserregenden Lieferverzögerungen kommt.
Der Anstieg der Energiepreise wirkt sich dann auf die Produktionskosten aus, etwa für Verpackungen, von Kunststoff für Blumentöpfe bis zu Stahl für Gläser, von Glas für Gläser bis zu Holz für Transportpaletten und Papier für Produktetiketten, die unterschiedliche Lieferketten betreffen, von Milchverpackungen bis hin zu Flaschen für Öl, Säfte und Pürees, über Siebe für Zitrusfrüchte bis hin zu emaillierten Gläsern für Hülsenfrüchte.
Wir brauchen Verantwortung für die gesamte Lebensmittelversorgungskette – so Coldiretti abschließend – mit Vereinbarungen zwischen Landwirtschaft, Industrie und Vertrieb, um eine gerechtere Verteilung der Werte zu gewährleisten, um Bauernhöfe und Ställe zu retten und die Lebensmittelversorgung der Bevölkerung auch bei fortschreitenden Infektionen weiterhin zu gewährleisten Handelsrisiken verursachen.
