Sie kauften gefälschtes natives Olivenöl extra für 3 Euro pro Liter und es dann als Qualitätsprodukt auszugeben, mit dem Risiko, die Gesundheit der Kunden zu gefährden. Die Ermittlungen zu gefälschtem Öl, mit denen sich Gambero Rosso bereits im vergangenen Januar befasst hatte, haben eine Galaxie von Restaurants und Geschäften betroffen, von denen sich die meisten in der Hauptstadt befinden.
Im Mittelpunkt der Ermittlungen steht die Tatsache, dass mit Chlorophyll und Beta-Carotin verfälschtes Samenöl unbekannter Herkunft gekauft und Kunden angeboten wurde, um sein Aussehen und seinen Geschmack zu verändern, um es als natives Olivenöl extra ausgeben zu können. Gambero Rosso ist heute ausschließlich in der Lage, die Namen dieser Einrichtungen und der Protagonisten im Mittelpunkt der Ermittlungen preiszugeben. Die Liste befindet sich in den Ermittlungsunterlagen, im Mittelpunkt weiterer Überprüfungen, die in einer Information der Nas enthalten sind.
Die Art von Restaurants, die gefälschtes Öl kauften und ausschenkten
In der Liste, die wir einsehen konnten und die derzeit noch überprüft wird, ist alles von der Gastronomie in der Provinz Pavia enthalten, die „natives Olivenöl extra, Wein aus Salento und Oltrepò Pavese, Bauernkäse und lokale Wurstwaren“ verkauft. an die vielen Restaurants im Zentrum der Hauptstadt die eindeutig eine Berufung dazu haben Touristenfänger und dass sie nie Qualität gekannt haben.
Sicher ist, dass sich die überwiegende Mehrheit der beteiligten Restaurants in der Hauptstadt befindet, in touristischen Gebieten zwischen dem Zentrum und angrenzenden Gebieten wie Trastevere und Esquilino. Gegenden, die regelmäßig von einem Klientel aufgesucht werden, das in die Kategorie der Fahrerfluchttouristen fällt, die sich aber nicht, wie so oft, mit minderwertigem Essen täuschen lassen sollten.
Restaurants, die gefälschtes Öl verkauften, das Epizentrum liegt in Rom
Darüber hinaus lässt das Vorhandensein einiger praktisch nebeneinander liegender Räumlichkeiten in der Liste auf eine Art schließen Mundpropaganda unter Gastronomen Interesse am Kauf von gefälschtem nativem Olivenöl extra. Wie zum Beispiel im Fall von Restaurants San Stefano er wurde geboren Vielfraß beide ein paar Straßen weiter an der Salute-Promenade in Fiumicino, oder Spenden Und Von Nazzareno praktisch einander gegenüber in der Via Magenta in Rom gelegen, oder sogar die Restaurants Die kleinen Brüder Und Das Künstler-Lineup in Rom, im Wesentlichen angrenzend und Teil desselben Grundstücks.
Andererseits war der angebotene Preis so niedrig, dass jeder an der Qualität der angebotenen Waren gezweifelt hätte. Es konzentrierte sich auch auf diesen letzten Aspekt Die Staatsanwaltschaft ist davon überzeugt, dass die Gastronomen die Herkunft des Produkts kannten, weshalb viele von ihnen wegen der Straftat der Hehlerei angeklagt wurden. Ein Betrug, der es auch bis in die Staatsgebäude schaffte, da auf der Liste der Verdächtigen auch solche standen die Bar-Restaurant im Ministerium für Bildung und Verdienste.
Die operative Basis in Apulien und die für diese Art von Betrug bereits bekannten Protagonisten
Wir hatten bereits vor Monaten über die Achse Rom-Apulien gesprochen, als die ersten Informationen über die Untersuchung kursierten. Eine Untersuchung brachte ein kriminelles System ans Licht, von dem es bereits im Jahr 2021 einige Beispiele gegeben hatte, als die Staatsanwaltschaft und die NAS einen ähnlichen Betrug entdeckten. Einige Namen in dieser jüngsten Untersuchung sind den Ermittlern jedoch nicht ganz unbekannt. Tatsächlich mögen Charaktere Savino Merra (derzeit wird wegen Verfälschung, Herstellung und Verpackung großer Mengen raffinierten Öls ermittelt), der bereits 2019 wegen der „Gelbgold“-Untersuchung, die sich bereits vor fünf Jahren mit dieser Art von Betrug befasste, unter Hausarrest gestellt worden war. Es trägt zu ihm bei Nicola Sinerchiagesetzlicher Vertreter vonÖlmühle Si.Ol in Cerignola (FG), wo das damals hochentwickelte Saatenöl hergestellt wurde, galt er damals von der Anklage auch als Kopf der kriminellen Vereinigung über seine Ölmühle.
Gefälschtes Öl und Gesundheitsrisiken
Den von den Forschern durchgeführten Analysen zufolge handelt es sich bei dem fehlerhaften Produkt im Wesentlichen um Samenöl unbekannter Herkunft, dem Chlorophyll zugesetzt wird, um eine grüne Farbe zu erzeugen, die die von hochwertigem nativem Olivenöl extra perfekt imitiert, und Beta-Carotin, um seinen Geschmack zu modifizieren Lassen Sie es dem Originalprodukt ähneln. Eine Mischung, die bei übermäßiger Einnahme gesundheitsschädlich sein könnte, da Beta-Carotin zu Störungen wie Hautverfärbungen und einem erhöhten Lungenkrebsrisiko bei Rauchern führen kann und bei Frauen in der Schwangerschaft oder Stillzeit vermieden werden muss. Hinzu kommt, dass die für die Verfälschung verwendeten Samenöle unbekannter Herkunft waren, was das Risiko möglicher allergischer Reaktionen bei prädisponierten Personen birgt.
Die untersuchten Räumlichkeiten, hier ist die Liste in den NAS-Informationen:
Restaurant San Stefano – Lungomare della Salute 55/c, Fiumicino (RM)
Restaurant Der Vielfraß – Lungomare della Salute 51/a, Fiumicino (RM)
Restaurant Restaurant Da Giorgio – Gehen Sie zu Torre Clementina 200, Fiumicino (RM)
Restaurant-Pizzeria Großes Jahrhundert – via Cavour 128/130, Rom
Restaurant Pizza mich in Rom – über Casilina 1214, Rom
Restaurant schwarzer Adler – via Principe Amedeo 51, Rom
Restaurant Pizza-Boom – Viale di Trastevere 273, Rom
Restaurant Im Innenministerium – Piazza del Viminale 3-4, Rom
Restaurant Neues Dorf – Borgo Pio 104, Rom
Restaurant Ristobar – Piazza del Risorgimento 63, Rom
Restaurant Bandana-Republik – über Alessandria 44, Rom
Restaurant Osteria Del Gusto – über Rasella 52, Rom
Restaurant Spenden – über Magenta 20, Rom
Restaurant Von Nazzareno – über Magenta 35/37, Rom
Restaurant Papst König – Via della Lungaretta 149, Rom
Restaurant Die Bäckerei – Via della Panetteria 13a/14, Rom
Restaurant Gioberti50 – Via Gioberti 50, Rom
Pizzeria Perugia – via dei Durantini 267, Rom
Restaurant Der Baron – über Arcione 95, Rom
Restaurant Onkel Carlo – über Arcione 85, Rom
Restaurant Von Marco – Corso Vittorio Emanuele II 333, Rom
Restaurant Hostaria I Fratellini – über Tor Millina 17, Rom
Restaurant Das Künstler-Lineup -via di Santa Maria dell’Anima 56, Rom
Bar-Diner im Ministerium für Bildung und Verdienste
Geschäft TuttoFrozen – über Monte Massico 100, Rom
Geschäft Milvio-Ofen – Via dei Serpenti 7, Rom
Geschäft Tuttomarket – über Scarpanto 5, Rom
Geschäft Parma-Köstlichkeiten – über Don Pasquale Rovati 43, Vidigulfo (PV)
Fleischrang (Fleischgroßhandel) – via Roma 31, Lariano (RM)
