Ein Fortschritt für die Verbreitung der Philosophie von Terranostra, dem Agrartourismus- und Umweltverband von Coldiretti, der die Agrartourismusbetriebe des Netzwerks Campagna Amica vereint: In diesen Stunden hat er Umbrien „getroffen“, um Synergien für die Entwicklung des Sektors zu bündeln .
„Als Management sind wir bestrebt, unser Wissen über die Realität des Agrotourismus im ganzen Land zu vertiefen“, erklärte Dominga Cotarella, Nationalpräsidentin von Terranostra, „indem wir die Bedürfnisse des Territoriums erfassen und die Projekte unseres Vereins auf lokaler Ebene analysieren.“ Das gemeinsame Ziel – fügte Cotarella hinzu – ist das Zuhören und die Diskussion, die es uns ermöglicht, die Arbeit unserer Agrotourismusbetriebe als Bestandteil eines integrierten Tourismussystems in ländlichen Gebieten optimal zu nutzen, wobei der landwirtschaftliche Betrieb im Mittelpunkt steht. Wir setzen verschiedene Projekte und Strategien um, damit die Rolle des Agrotourismus, Ausdruck von Qualität und Wert für jedes Gebiet, noch zentraler für die wirtschaftliche und soziale Entwicklung unserer Regionen wird. Erfahrungen, Nähe, Netzwerk, Authentizität: Dies sind nur einige der Vorzüge unserer Bauernhöfe als privilegierte Orte, um ländliche Gebiete zu genießen. Nicht nur ein außergewöhnlicher wirtschaftlicher Motor für die Territorien und Binnengebiete des Landes, sondern auch ein wirksames Mittel zur Verbreitung der Esskultur.
Der gestrige Termin – erinnert sich Elena Tortoioli, Präsidentin von Terranostra Umbria – begann im „Caccia Village“ von Bastia Umbra mit dem Workshop „Agrotourismus und Umwelt: die Rolle von Terranostra“, bei dem die Bedeutung der nachhaltigen Entwicklung und die grundlegende Aufgabe von Agrotourismus zur Bewahrung und zum Schutz der Gebiete. Bauernhöfe – fügt er hinzu – seien Protagonisten vieler Aktivitäten, die die Artenvielfalt und das Zusammenleben zwischen Mensch und Natur „regulieren“; aber auch von Lieferketten zur Unterstützung der Tradition und Qualität der lokalen Gastronomie. Beim nächsten Stopp des Tages im Bauernhaus Colli Martani – fügt Tortoioli hinzu – wurden viele Themen zwischen dem umbrischen Rat von Terranostra und der nationalen Verwaltung besprochen, in Anwesenheit von Coldiretti Umbria. Vernetzung zwischen Unternehmen, Ausbildung, Arbeit und Vereinfachung, aber auch Verteidigung der Vorrechte realer Strukturen, Dienstleistungen, Beratung, die Bedeutung des Geschichtenerzählens, Treffen in den Gebieten, Entsaisonalisierung des Angebots, Erlebnistourismus, Vergleich mit Schulen, die Beziehung zu den Campagna Amica-Lieferkette. Dies sind nur einige der Ideen und unseres Engagements, die dabei entstanden sind.
Carmelo Troccoli, Nationaldirektor von Terranostra und Nationaldirektor der Campagna Amica Foundation, sprach über Terranostra als Dienstleistung und Ressource, einen Bezugspunkt für multifunktionale Agrarunternehmen. Öltourismus, Brassitourismus, Weintourismus, Knollentourismus stellen das „gleiche Gesicht“ des integrierten Tourismus in ländlichen Gebieten dar: daher – fügte Troccoli unter anderem hinzu – unser Engagement für die Aufwertung des Agrotourismus auch auf internationaler Ebene. In ländlichen Gebieten – erinnerte er – spiele der Agrotourismus eine grundlegende Rolle: Als Terranostra und Fondazione Campagna Amica engagieren wir uns für die Förderung direkter Erfahrungen mit multifunktionalen Unternehmen, die in der Region ansässig sind. Auch mit der Förderung einer Reihe von Wegen und Routen, auf denen unsere Bauernhöfe betrieben werden, bieten echte Qualitätserfrischungen angemessene Dienstleistungen.
Unsere Arbeit in den letzten Jahren – erklärte Mario Rossi, Direktor von Coldiretti Umbria – bestand darin, den „Ruf“, die Wettbewerbsfähigkeit und die Zentralität des Agrotourismus-Segments als grundlegenden Hebel für das gesamte qualitativ hochwertige touristische Angebot vor Ort zu steigern. Die Konzentration auf eine integrierte „Marke Umbrien“ erweist sich als Trumpf für unsere Region, wobei der Agrotourismus eine entscheidende Rolle spielt. Als Beweis dafür stellt die Nachfrage nach umbrischem Agrotourismus nach Berechnungen von Terranostra-Coldiretti auf der Grundlage von Istat-Daten 18,3 % aller regionalen Touristenpräsenzen dar, was 6 Millionen entspricht. Darüber hinaus – so Rossi – erwirtschaftet das gesamte Spektrum der mit der Landwirtschaft verbundenen Aktivitäten in der Region Umbrien einen wirtschaftlichen Wert von etwa 270 Millionen Euro, 24,5 % des regionalen landwirtschaftlichen BIP, das von 8,5 % aller Agrarunternehmen erwirtschaftet wird. Die Förderung der Multifunktionalität und auch des Agrotourismus „produziert“ daher – so Rossi – ein Viertel des landwirtschaftlichen BIP Umbriens.
Der Agrotourismus verfügt über 1.296 Strukturen in Umbrien; Ungefähr jeder sechste Bauernhof (217) liegt in den Bergen, während 45,2 Prozent von Frauen bewirtschaftet werden. Es gibt 21.117 Betten und 18.902 Speiseplätze.
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