Alles bereit die erste Ausgabe des „Pasta Fest“, gastronomische Veranstaltung, die ausschließlich der Pasta gewidmet ist in Crotone vom 23. bis 25. Mai.
Das Programm der Veranstaltung wurde heute Morgen im Hauptquartier der Pythagoras-Handelskammer in Anwesenheit von Anwesenden erläutert Präsident der Handelskammer Catanzaro – Crotone und Vibo Valentia, Pietro Falbo, die Vizepräsidentin, Emilia Noce, die Managerin für produktive Aktivitäten, wirtschaftliche Entwicklung, Messen, Märkte, Tourismus, Kreuzfahrten, Arbeitspolitik und -schutz, Maria Bruni und die Veranstaltung Veranstalter Roberto Talarico.
Dazwischen finden drei Tage voller Veranstaltungen, Vorführungen und Verkostungen statt Piazza Duomo und die umliegenden Straßen. Und zwischen Musik, Straßenkünstlern, Showkochen und Kunsthandwerksausstellungen wird eines der ältesten und beliebtesten Produkte des Made in Italy gefeiert: Pasta.
Von 18.30 Uhr bis Mitternacht können Sie typische Gerichte der krotonischen und kalabrischen Tradition, aber auch überarbeitete und aktuelle Rezepte probieren. Natürlich wird alles von dem köstlichen Wein der Markgrafschaft und des antiken Enotria begleitet.
Es wird ein wahrer Moment des Feierns sein, bei dem auch der „Red Contest“ stattfinden wird, ein Gesangswettbewerb, an dem alle lokalen Künstler im Alter von 6 bis 100 Jahren, aufgeteilt in zwei Kategorien: Junior und Senior, teilnehmen können.
Crotone möchte mit dem „Pasta Fest“ das Bewusstsein für eine tausendjährige Tradition schärfen, die seit der Zeit der Magna Graecia bis in die Gegenwart reicht. Das griechische Wort laganon bedeutete ein großes, flaches Teigblatt, das in Streifen geschnitten wurde.
Die Produktion wurde auch durch große Weizenernten begünstigt. Ein wesentliches Element für die Herstellung von Nudeln. Und die Weizenähren sind auf vielen Münzen der Magna Graecia abgebildet, die im antiken Kroton im Umlauf waren.
Deshalb wird „Pasta Fest“ nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern eine echte kulinarische und kulturelle Reise, die es den Besuchern ermöglicht, Pasta in ihren verschiedenen Formen und gastronomischen Variationen zu entdecken. Für weitere Informationen wurde eine eigene Website erstellt: www.pastafest.net
