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Es wird der 5. Juni sein PASTICCIOTTO-TAG! Die Veranstaltung, die dem Symbol der salentinischen Süßwarentradition gewidmet ist, ist zurück Mittlerweile auf der ganzen Welt anerkannt und geschätzt, eine einfache, aber unverwechselbare Delikatesse mit knusprigem Mürbeteig und köstlicher Vanillesoße.
Zum fünften Mal in Folge vereint ein besonderer Tag das Land von Norden nach Süden, beginnend rechts.aus dem warmen Herzen des Salento“, dank des Netzwerks der an der Initiative teilnehmenden Konditoreien nicht nur Italien, sondern auch Frankreich, Brasilien, Spanien und Belgien, die gleichzeitig ab Öffnung um 18.00 Uhr ihr Pasticciotto zum Sonderpreis von 90 anbieten Cent. Auch das fünfte Ausgabedann präsentiert sich mit MESSE PASTICCIOTTODAY, eine echte Messeveranstaltung mit einem Open-Air-Labor und Verkostungen auf der Piazza Mazzini in Lecce von 19.00 bis 23.00 Uhr. Der Fotowettbewerb hat bereits begonnen „Fotowettbewerb zum Pasticciotto-Tag“ für professionelle und nicht-professionelle Fotografen (Anmeldungen bis zum 26. Mai, Veröffentlichung in den sozialen Medien und Möglichkeit zur Abstimmung vom 27. Mai bis 3. Juni und Ausstellung der zwanzig besten von der Jury ermittelten Werke und des am meisten bewerteten Werkes in den sozialen Medien am 4. Juni und 5. in der Galleria Mazzini in Lecce).
PASTICCIOTTO-TAG AB 2020
Der Pasticciotto-Tag entstand aus einer Idee von Agrargepaciok – Internationale Ausstellung für Eiscreme, Konditorei, Schokolade und Agrarlebensmittelhandwerk, in Zusammenarbeit mit Verband der Konditoren des Salento von Confartigianato Imprese Lecce, Fipe Confcommercio Imprese Lecce, Fiepet Confesercenti Lecce, Federalberghiunter der Schirmherrschaft von Provinz Lecce, Gemeinde Lecce, Gal Terra d’Arneo, Gal Valle della Cupa, Gal Capo di Leuca, mit der Unterstützung von Region Apulien und Handelskammer von Lecce. Es wurde im Juni 2020 zum ersten Mal mit dem Ziel ins Leben gerufen und gefeiert, die Wiederaufnahme der Aktivitäten in der Region einzuleiten und damit symbolisch die kritische Phase der traurigen Geschichte im Zusammenhang mit der Covid-19-Pandemie zu beenden. Heute handelt es sich um eine institutionalisierte Veranstaltung Pasticciotto-Tag und möchte daher weiterhin eine Gelegenheit sein, die Region aus Sicht der Konditorei und des Tourismus zu beleben und zu fördern.
FREILABOR UND SOLIDARITÄT
Der Pasticciotto-Tag ist mittlerweile auch ein echtes Messe-Event. Am Abend des 5. Juni, von 19 bis 23 Uhr, Lecce und speziell auf der Piazza Mazzini wird der EXPO PASTICCIOTTO DAY in Zusammenarbeit mit i stattfinden Konditormeister von Confartigianato Imprese Lecce. Sie werden es sein, die den Platz in einen großen verwandeln Konditorei unter freiem Himmel mit dem sie das Publikum mit der Live-Zubereitung von Pasticciotti begeistern werden. Für die Anwesenden heiß gebacken, werden sie zum Preis von 1,50 € pro Stück verkauft Die Spende geht vollständig an die Umberto-Veronesi-Stiftung, die sich seit vielen Jahren für die Finanzierung exzellenter wissenschaftlicher Forschung einsetzt. Auf der Piazza Mazzini, dem kommerziellen Zentrum von Lecce, wird außerdem ein Restaurant eingerichtet Ausstellungs- und Verkostungsroute anderer typischer Süßigkeiten aus dem Salento. Eine zusätzliche Gelegenheit, die typischen Merkmale zu entdecken, die die Salento-Tradition auszeichnen.
„Angesichts der großen Teilnehmerzahl der Veranstaltung Pasticciotto-Tag es ist jetzt ein echtes weit verbreitete Messe konzentrierte sich auf die Förderung des Territoriums durch die Besonderheiten der Konditorei, deren König auf der Welt sicherlich dieses köstliche Herz aus Mürbeteig und Sahne ist – sagt der Veranstalter, Carmine Notaro der Eventagentur. Unser Fokus am 5. Juni liegt genau auf den Themen im Zusammenhang mit der handwerklichen Verarbeitung von Rohstoffen, ihrer Umwandlung bis zum Erhalt des Endprodukts, mit einem Freiluftlabor, das die Bewohner des Salento und die Touristen, die sich uns auf der Piazza Mazzini, aber auch im Inneren anschließen, verzaubert teilnehmenden Konditoreien, deren Meisterkonditoren an diesem besonderen Tag gerne Fragen neugieriger Kunden beantworten“, so Notaro weiter. „Kurz gesagt, Essen und Wein spielen eine grundlegende Rolle bei der Wahl des Reiseziels für Reisende, die immer anspruchsvoller und aufmerksamer und interessierter an den Traditionen der Region sind, die sie besuchen möchten. Heutzutage bedeutet die Kenntnis eines Gebiets, die damit verbundenen Traditionen zu entdecken, und in diesem Sinne spielen die kulinarischen/gastronomischen Traditionen sicherlich eine grundlegende Rolle und sind eines der wichtigsten Bezugspunkte für touristische Entscheidungen und stellen ein Element der positiven Überzeugung dar. Pasticciotto-Tag – schließt Notaro – es ist eine Einladung in die Region Salento, stark, klar und überzeugend.“
PASTICCIOTTO-FOTOWETTBEWERB
Nach dem Erfolg der ersten Ausgabe kehrt der „Pasticciotto-Fotowettbewerb“ auch dieses Jahr wieder zurück. Der unbestrittene Protagonist wird das duftende Salento-Dessert sein.
Bei der letzten Ausgabe gab es viele Teilnehmer und aus diesem Grund begann am 10. Mai die zweite Ausgabe des Wettbewerbs, bei der die drei kreativsten Fotos, aber auch das Foto mit den meisten Stimmen in den sozialen Medien bekannt gegeben werden. Die Fotos müssen das Pasticciotto als „Vorbild“ haben und können an jedem Ort und auf jede Art und Weise aufgenommen werden, wobei der Kreativität und Fantasie freien Lauf gelassen wird, solange sie mit den Wettbewerbsbestimmungen und den Teilnahmemethoden im Einklang stehen. Die Teilnehmer müssen der Instagram- und Facebook-Seite „Pasticciotto Day – Agrogepaciok“ folgen und ihr Foto bis zum 26. Mai an [email protected] senden.
Ab dem 27. Mai werden die Fotos des Wettbewerbs auf IG und FB veröffentlicht und Sie können bis zum 3. Juni, 9.00 Uhr, abstimmen (alle Abstimmungen nach diesem Datum und dieser Uhrzeit werden nicht mehr als gültig betrachtet). Derjenige, der durch die Addition der FB- und IG-Stimmen die meisten Likes erhält, gewinnt den SONDERSPREIS SOZIALE und wird in der Fotoausstellung am 4. und 5. Juni in der Galleria Mazzini in Lecce ausgestellt.
Eine Expertenjury, bestehend aus den professionellen Fotografen Bruno Barillari, Silvio Bursomanno und Piero Maraca, wird die zwanzig Fotos bewerten und bestimmen, die gedruckt und in der oben genannten Ausstellung ausgestellt werden und um die ersten drei Plätze konkurrieren. Die offiziellen Regelungen sind auf der Website https://www.agrogepaciok.it/pasticciotto-day-2024 veröffentlicht.
INFO UND MITGLIEDSCHAFT PASTICCIOTTO DAY 2024
Die Initiative „Pasticciotto Day“ richtet sich an alle bestehenden Aktivitäten auf nationaler und internationaler Ebene, die Pasticciotto herstellen/verkaufen/an den Endverbraucher anbieten. Sie können mitmachen, indem Sie Ihre Bewerbung bis spätestens 31. Mai an [email protected] über das Formular auf der Website https://www.agrogepaciok.it/pasticciotto-day-2024/ senden.
Die Liste der teilnehmenden Unternehmen, die am Mittwoch, dem 5. Juni 2024, den Verkaufspreis des traditionellen Pasticciotto von 0,90 € (bis 18.00 Uhr) einhalten, kann auf der Website https://www.agrogepaciok.it/pasticciotto-day-2024 eingesehen werden. insieme-attivita-aderenti/ auf den sozialen Kanälen des Pasticciotto-Tages, wo Sie auch alle Details der Initiative finden.
Kontakte: [email protected]
