Ein Besuch auf einem „Zwillingsmarkt“ zur Förderung einer großen internationalen Initiative zum Schutz und Schutz des Erbes historischer Märkte. Eine Delegation des Albinelli-Marktes unter der Leitung des Präsidenten des Konsortiums, Andrea Solieri, und des Direktors, Sergio Romagnoli, besuchte den Zentralmarkt von Florenz, um ein Memorandum of Understanding zur Gründung einer internationalen Vereinigung historischer Märkte zusammen mit solchen zu unterzeichnen die Märkte von Berlin, Jerusalem, Kyoto, Kopenhagen, Oslo, Malmö, Barcelona, Riga, Cork, Santander und in Italien der von Livorno.
„Die Bedeutung der Initiative ist klar – unterstreicht Andrea Solieri, Präsident des Albinelli-Marktes –, nämlich die Einhaltung eines Memorandums zum Schutz und zur internationalen Aufwertung der historischen überdachten Märkte. In dieses Forum aufgenommen zu werden, zusammen mit Themen von großer Bedeutung Prestige und Ruhm wie einige der wichtigsten Märkte der Welt drängen uns dazu, immer besser zu werden, um Albinelli zu stärken und einer Tradition, die erneuert wird, Impulse zu geben.
Das am Ufer des Arno unterzeichnete Memorandum konzentriert sich auf die Hauptmerkmale dieser Märkte, die historisch sein müssen, einen Lebensmittelcharakter haben und ein klares öffentliches Interesse haben müssen, das diesen Verein, der derzeit offiziell gegründet wird, vorangetrieben hat die UNESCO um „Anerkennung traditioneller Praktiken als immaterielles Kulturerbe“ zu bitten.
Massimo Manetti, Präsident des Consorzio Mercato Centrale von Florenz, erklärt: „Wir freuen uns über den Besuch der Freunde des Mercato Albinelli. Unser Markt feiert sein 150-jähriges Bestehen, wir haben 100 Geschäfte, von denen viele schon hier sind.“ Generationen Der Mercato Centrale von Florenz ist das Symbol und die Identität der Stadt, wir wollen sie stärken. Und jetzt sind wir offen für die Welt: Mit anderen Märkten schaffen wir diese internationale Verbindung historischer Märkte, mit dem Ziel, anerkannt zu werden von UNESCO-Historikern ist ein Erbe, das es zu verteidigen gilt: Berufe, Professionalität, Geschichte. Nicht nur die Struktur, sondern ein immaterielles Erbe, das es zu schützen gilt.
