Die Rundschreiben zur Benachrichtigung der Familien wurden bereits verschickt: Morgen, 4. Juni, wird es soweit sein schlagen der Mitarbeiter von Gemeinschaftsverpflegung, Mahlzeiten in der Schule können nicht garantiert werden. Daher müssen die Kinder vor dem zulässigen Zeitpunkt abgeholt werden, auch weil der Sektor der Köche und Schulreinigungskräfte der Sektor ist, der an den meisten Abwesenheitsfällen von der Arbeit beteiligt sein wird.
In der Provinz Arezzo sind Arbeiter beteiligt Elior (Schulkantinen) Sodexo (Prada-Kantine) und Dusmas (Krankenhauskantine). Insgesamt sind rund 300 Mitarbeiter im öffentlichen und privaten Sektor tätig.
Das Scheitern der Verhandlungen
Dieser Bruchpunkt wurde erreicht, nachdem der Tarifvertrag dieser Kategorie vor drei Jahren ausgelaufen war und zwei Arbeitgeberverbände sich gegen seine Erneuerung ausgesprochen hatten, was die anderen faktisch dazu aufforderte, ihn zu unterzeichnen. „Sie sind nicht bereit, eine neue Definition des wirtschaftlichen Teils zu übernehmen, den sie weiter hinauszögern wollen: eine Entscheidung, die instrumental erscheint und nur darauf abzielt, einen Anstieg der Arbeitskosten zu vermeiden“, erklären die Gewerkschaften.
Das Problem betrifft daher alle Mitarbeiter der Schulkantinen, aber nicht nur die Mitarbeiter von Krankenhäusern und anderen öffentlichen und privaten Einrichtungen sind betroffen. Auf Kriegsbasis sind die Bürgermeister von CGIL, CISL und UIL, die für morgen, den 4. Juni, zu einem Streik aufgerufen haben, als die Mitarbeiter von Gemeinschaftsverpflegungsunternehmen daran festhielten Anir Confindustria und Angem sie werden sich der Arbeit enthalten. Diese beiden Arbeitgeberverbände haben außerdem die Einrichtung eines eigenen und separaten Verhandlungstischs sowie eines weiteren Verhandlungstischs gefordert.
„Was passiert, ist eine Ersparnis auf dem Rücken der Arbeitnehmer, in einem Sektor, der sowohl öffentliche als auch private Kunden hat und sehr arbeitsintensiv ist“, erklären die Gewerkschaften, die in den vergangenen Wochen Sitzungen am Arbeitsplatz abgehalten haben und ein gutes Feedback erwarten . Die Arezzo-Arbeiter werden dabei sein die Garnison auf der Piazza Poggio del Sole von 10 bis 13 Uhr, und die Gewerkschaften haben bereits um ein Treffen mit Präfektin De Luca gebeten, um ihr die Situation zu erklären.
Filcams Cgil, Fisacat Cisl und Uiltucs verurteilten „die instrumentellen und mystifizierenden Inhalte der Kommunikation von Angem und Anir, die darauf abzielte, die Erneuerung des nationalen Tarifvertrags für öffentliche Einrichtungen, Gemeinschafts-, Gewerbe- und Tourismusverpflegung zu beeinflussen, der 2021 auslief und insgesamt galt.“ über 1 Million Mitarbeiter. In einem wirtschaftlichen Umfeld, das immer noch stark durch den Inflationsschub der letzten Jahre und den daraus resultierenden Anstieg der Lebenshaltungskosten beeinträchtigt ist, erweisen sich einige Unternehmen gegenüber ihren Mitarbeitern als verantwortungslos und rücksichtslos. Anir und Angem bedrohen diejenigen, die eine Erneuerung erreichen wollen, die den Arbeitnehmern in diesem Sektor angemessene Lohnbedingungen garantieren kann.“
Filcams Cgil, Fisacat Cisl und Uiltucs erinnern daran, dass „der vor einiger Zeit begonnene Weg zu Fragen des Regulierungsbereichs, der Einstufung von Personal und Gehaltserhöhungen aufgrund der unverantwortlichen Haltung einiger Unternehmen der Branche zu weiteren Verlangsamungen führen könnte“.
Daher der Zustand der Aufregung und die Blockade jeder Form von Flexibilität.
