Besonders beliebt sind die Restaurants am Comer See auch wegen ihrer Außenterrassen. Und stellen somit eine unglaubliche Gelegenheit dar, eine einzigartige Aussicht zusammen mit den kulinarischen Köstlichkeiten des Lario zu genießen. Auch in diesem Fall haben wir, genau wie in unserem Artikel über Bauernhöfe, die Crotti und Trattorien ausgewählt, die auch nach einem schönen Spaziergang leicht zu erreichen sind. Kein Anspruch auf eine Rangliste, sondern nur ein Vorschlag, der auf unserer Erfahrung, auf ihrer Geschichte und Tradition und vor allem auf dem Panorama basiert, das sich von den Terrassen dieser Trattorien mit Blick auf den Comer See auf den Tisch bietet und die beste traditionelle Küche der Region Como bietet.
Wir setzen diese kleine Reise fort und beginnen in Careno di Nesso, einem der ältesten Orte am Comer See. Die Rede ist von der Trattoria del Porto, die seit Jahrzehnten von der Familie Zambra geführt wird. Eine Postkarten-Seekulisse und eine Speisekarte, die fast ausschließlich auf Seefisch basiert. Die Aussicht von der Terrasse ist wirklich unbezahlbar in diesem zeitlosen Refugium, das vom See aus mit dem Boot oder dem Auto erreicht werden kann, dann zu Fuß den Lariana hinunter und durch die engen und einzigartigen Gassen von Careno. Sicherlich eine der einladendsten, typischsten und authentischsten Trattorien am Comer See.
Ein wunderschönes Abenteuer, das vor einigen Jahren begann, als die Besitzer des Lokals beschlossen, einen alten Keller aus dem 16. Jahrhundert im antiken Zentrum von Gravedona, einer kleinen Stadt am Comer See, zu restaurieren: ein Ort, der viele Jahre lang verschlossen war dessen Glanz einst wiederhergestellt wurde. Und alles stammt aus einem alten Buch, in dem die Besitzer von Cantina & Bottega entdeckten, dass der alte Besitzer es liebte, Zeit mit Freunden zu verbringen, indem er Abendessen organisierte, aber auch Touristen und Passanten willkommen hieß, die neugierig waren, einen so besonderen Ort zu besuchen. Und die Absicht bestand genau darin, die gleiche familiäre Atmosphäre wiederzubeleben. Eine Herausforderung, die perfekt gewonnen wurde.
Es gibt Orte, die ihre Seele bewahren konnten, die im Laufe der Zeit nicht den Geschmack des Comer Sees verloren haben, den berühmte Menschen erlebt haben, die es mit der Leidenschaft erzählen konnten, die ihre Worte schon immer geprägt hat. Wir sprechen über den nie vergessenen Gianni Brera, der hier im Crotto del Misto in Lezzeno über seine denkwürdige Cicche mit Mario Soldati und Gianni Clerici schrieb, oder über Giorgio Bocca, der in seiner Kolumne „Die Restaurants mit den Sternen“ beschrieb ihn als „das beste italienische Süßwasserfischrestaurant“, obwohl der Michelin-Führer und Veronelli dies ignoriert hatten. Andere Zeiten, andere Stifte und vielleicht sogar ein anderer Lario.
Das Crotto Isidoro ist ein historisches, familiengeführtes Restaurant, das vor allem im Sommer zu einem obligatorischen Ziel für diejenigen wird, die die typischen Gerichte der Comer Tradition suchen: Polenta, Grillfleisch, Kutteln. Käse, Wurstwaren. In einer absolut einzigartigen Umgebung mit spektakulärem Blick auf den Comer See können Sie hier den Geschmack eines rein italienischen Lebensstils genießen, wo Essen, Wein, Geselligkeit und Ausblicke den Gästen einen unvergesslichen Moment bieten. Das Cotto ist eine natürliche Höhle, die typisch für die Bergregionen der Alpen ist, insbesondere für die seenahen Gebiete Como und Lecco, Valchiavenna und den Kanton Tessin. In diesen natürlichen, in den Fels gehauenen Kellern weht der Sorèl, ein frischer Luftstrom, der aus dem Untergrund kommt und die Temperatur und Luftfeuchtigkeit das ganze Jahr über konstant hält.
Die Gerichte variieren je nach Saison, aber an am Kamin zubereiteter Polenta, in Rotwein geschmortem Ganassino oder bei niedriger Temperatur gegarten Rippchen mangelt es nie. Wir haben alles probiert: die köstlichen Vorspeisen, die den Weg für die beiden ersten Gänge ebneten, Pizzoccheri und Orecchiette mit Fleischsauce, das Ganassimo und den streng hausgemachten Kuchen. Und schließlich das Limoncello von Iaia. Ein auf seine Art einzigartiger Ort, an dem Sie die Freude an einfachen Rezepten, aber auch an Intimität neu entdecken können. Ein schönes Home-Restaurant, in dem Sie das angenehme Gefühl haben, sich in einer Umgebung zu befinden, in der Sie sich verwöhnen lassen können. In der typischen Atmosphäre des italienischen Familientreffens am Tisch. Kurz gesagt, ein Restaurant, das für Touristen konzipiert ist, aber bereits alle erobert hat.
6. Crotto Valdurino
Wir starten im alten Regina, einer der eindrucksvollsten Routen des Lario. Am Anfang dieser Straße finden wir in Moltrasio einen sehr charakteristischen Ort, an dem man in absolut familiärer Atmosphäre essen kann. In den Zimmern, die an das Haus der Großmutter erinnern, oder auf der herrlichen Terrasse mit Blick auf den Comer See und Torno können Sie ein typisches Comer Erlebnis verbringen. Alle typischen lokalen Gerichte an einem verzauberten und stillen Ort, an dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Herzlich und authentisch.
7. Osteria Vecchio Molo
Nur wenige Meter von der Villa Oleandra entfernt, George Clooneys berühmter Residenz in Como in Laglio, verrät es auch ein Schild an der Tür des Restaurants, eine Umgebung, in der Sie alle klassischen Gerichte des Comer Sees probieren können. Sowohl draußen, auf dem alten Regina mit Blick auf Pognana, als auch drinnen in den Räumen mit typischem Geschmack, ein Ort voller gastronomischer Geschichte. Il Vecchio Molo ist eine Taverne, in der Sie alle Aromen des Lario finden können, eine Garantie für diejenigen, die keine Überraschungen suchen.
8. Momi
Zurück in Richtung Como finden wir in Blevio Momi, einen Ort, an dem man dank seiner herrlichen Terrasse, die atemberaubende Sonnenuntergänge in romantischer Dinner-Atmosphäre bietet, buchstäblich den See streicheln kann. Eine besondere Küche dank der Leidenschaft, die Momi, Inhaberin und Köchin, durch die Fantasie ihrer Gerichte in die Küche einbringt. Hier zu sitzen bedeutet, sich von der Ruhe und Schönheit des Sees verwöhnen zu lassen. Ein Zwischenstopp, um das einzigartige Klima zu genießen, das das Lario in dieser Saison zu bieten hat, also Poesie, die auf den Tisch serviert wird.
9. Die Tirlindana
Wenn wir auf der anderen Seite des Comer Sees hinaufgehen, erreichen wir Sala Comacina in der Locanda La Tirlindana, einen intimen und absolut charakteristischen Ort. Das kreative Menü wird von Chefkoch Patricia zusammengestellt. Das am Seeufer vor der Insel Comacina gelegene Spektakel ist auch in diesem Fall ein weiteres großartiges Beispiel für die Einzigartigkeit, die unser Gebiet zu einem der beliebtesten Touristenziele der Welt gemacht hat.
10. Die Fagurida
Wir beenden diese kurze, aber bedeutende Reise in Tremezzina, mit einem der historischen Veranstaltungsorte im Weiler Rogaro. Das Restaurant La Fagurida ist in einem typischen Bauernhaus aus Stein untergebracht und besteht aus mehreren Räumen, einer Veranda und einer Terrasse mit herrlichem Blick auf den Comer See. Die Umgebung bewahrt die Authentizität der rustikalen Häuser der Vergangenheit, in der Einrichtung, im familiären Empfang und in der Einfachheit der Speisen. Mit einer Kapazität von 60 Sitzplätzen eignet es sich auch hervorragend für Zeremonien. Die Düfte und Geschmäcker der Küche sind einladend, wahr und unverfälscht. Angeboten werden typische Seegerichte und Grillspezialitäten, begleitet von der Verkostung von Hauswein oder ausgewählten Landesweinen.
