Lebensmittelbehälter, Kunststoffgläser und -teller, alle Arten von Gegenständen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln und Getränken. Im Rahmen der gewöhnlichen wirtschaftlichen Kontrolltätigkeit des Territoriums identifizierten die Soldaten des Provinzkommandos der Guardia di Finanza von Padua ein Unternehmen, das sich dem Großhandel mit Produkten namens „Moca“ widmete, d. h. Materialien und Gegenständen, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind , das unzulässigerweise das erforderliche Gütezeichen trägt. Die Razzia begann am 7. Juni im China-Großhandelszentrum in Corso, USA.
Das Detail der Geschichte
Da es sich um einen stark regulierten Sektor handelt, haben die baskischen Grünen der Padua-Gruppe unter der Koordination von Major Nicola Gazzilli eine detaillierte Kartierung der im Industriegebiet der Provinzhauptstadt tätigen Unternehmen durchgeführt. „Moca“-Produkte müssen den in Europa vorgeschriebenen Standards entsprechen und unterschiedliche Eigenschaften in Bezug auf die Art der Lebensmittel, mit denen sie in Kontakt kommen, oder auf die verschiedenen vorgesehenen Konservierungstechniken und -zeiten aufweisen, um zu verhindern, dass sie ungeeignet sind oder eine Gefahr für die öffentliche Gesundheit darstellen, um Fälle von Lebensmittelkontamination aufgrund des Vorhandenseins von Stoffen zu verhindern, die nicht den gesetzlichen Standards entsprechen.
Die Risiken
Materialien, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Kontakt zu kommen, können Bestandteile auf Lebensmittelprodukte übertragen und in manchen Fällen zu einer Kontamination der Lebensmittel führen, mit denen sie in Kontakt kommen. Das Ausmaß der Migration hängt von einer Reihe von Faktoren ab, wie der Art und Zusammensetzung des verwendeten Materials und des Lebensmittels, der Oberfläche, der Zeit und der Temperatur des Kontakts. Auf nationaler Ebene sieht der Rechtsrahmen jedoch zusätzlich zur Wiederholung der durch den europäischen Rahmen festgelegten Anforderungen die Verpflichtung vor, die zuständige Gesundheitsbehörde über alle Betriebe zu informieren, die Import-, Produktions-, Verarbeitungs- oder Vertriebstätigkeiten von sogenannten „“ durchführen. Produkte”. Mokka”.
Die Ermittlung
Der Polizeieinsatz, der gemeinsam mit Fachpersonal des Lebensmittelhygiene- und Ernährungsdienstes (Sian) der örtlichen Ulss 6 Euganea durchgeführt wurde, ermöglichte es, 3,5 Millionen Produkte ohne jegliche Indikation und Warnung für den Verbraucher zu finden, die in großen Mengen gelagert wurden, ohne die notwendige Zertifizierungen, die geeignet sind, die Rückverfolgbarkeit der für ihre Herstellung verwendeten Rohstoffe zu gewährleisten, was ebenfalls zum Weglassen von führt
erwartete Mitteilung an das zuständige Gesundheitsamt. Der Eigentümer des einzelnen von der Kontrolle betroffenen Unternehmens wurde wegen der festgestellten Verwaltungsverstöße bei der Gemeinde Padua angezeigt und alle gefundenen Produkte wurden beschlagnahmt, um sie vom Markt zu nehmen.
