MASSA – Vom neuen Wettlauf um die Transparenz von Lebensmitteln in Europa bis hin zu den kleinen, manchmal sehr kleinen DOC-Weinen im Glas, Ausdruck der außergewöhnlichen Vielfalt des Territoriums, seiner Winzerseelen und seiner einheimischen und wertvollsten Reben . Coldiretti Massa-Carrara bringt auf die Piazza Aranci, zur großen Rückkehr des Spino Fiorito-Speise- und Weinfestivals, das von der Gemeinde Massa unter Beteiligung der Handelskammer Nordwest-Toskana organisiert wird und von Samstag, 15. bis Montag, 17. Juni 2024 (ab 6.00 Uhr) stattfindet 11.00 bis 23.00 Uhr), das „Gewicht“ des lokalen Weinbaus sowie die Herausforderungen, denen sich die Hauptorganisation in Italien und vor allem in Europa mit Mobilisierungen und Vorschlägen zum Schutz des Einkommens der landwirtschaftlichen Betriebe und der Gesundheit der Verbraucher stellt.
Vor dem Hintergrund des Palazzo „Rosso“ Ducale, dem Symbol der Macht der Cybo-Malaspina, können nicht nur Gläser, Verkostungen und hervorragende Speisen und Weine geschätzt und entdeckt werden, sondern in Spino Fiorito können alle Besucher zu Protagonisten der Mutter werden Alle Schlachten: Transparenz am Tisch. „Wir sind stolz und glücklich, zur Rückkehr von Spino Fiorito beigetragen zu haben, indem wir 24 lokale Weinunternehmen eingebunden und ihre Teilnahme, die für den Erfolg von grundlegender Bedeutung ist, ermutigt und unterstützt haben.“ – erklärt Francesca Ferrari, Präsidentin von Coldiretti Massa-Carrara – Spino Fiorito ist eine wunderschöne Veranstaltung, die sicherlich auch im Rahmen der Piazza Aranci die Anerkennung von Enthusiasten finden wird. Es ist eine Veranstaltung, die es jedes Mal schafft, eine besondere Atmosphäre zu schaffen, bei der man Wein nicht trinkt, sondern etwas darüber lernt. Das Thema Transparenz und Rückverfolgbarkeit taucht auch in diesem Zusammenhang wieder auf, wenn die Verbindung zwischen Unternehmen, Gebiet und den von mir angebotenen Produkten vor uns liegt. Er ist der Winzer. Auch wenn es in diesem Zusammenhang offensichtlich ist, ist es in den Marktregalen und auf unseren Tischen leider nicht immer der Fall. Deshalb wollen wir die Verbraucherbürger wieder einbeziehen. Nach dem Gesetz gegen synthetische Lebensmittel, das wir dank ihrer Unterstützung durchgesetzt haben, besteht das neue Ziel in der Ausweitung der Herkunftskennzeichnung auf alle in Europa verkauften Lebensmittel und in der Abschaffung des Zollkodex, der es erlaubt, in unserem Land ein Produkt mit einem Mindestmaß an Waren zu transportieren verdienen die Staatsbürgerschaft. Wir glauben nicht, dass dies gegenüber den Bürgern fair oder korrekt ist. Wir werden Spino Fiorito bitten, unsere Petition zu unterstützen.“
Die Petition kann im institutionellen Pavillon von Coldiretti unterzeichnet werden, der auf der Piazza Aranci aufgestellt ist, wo die landesweite Kampagne „Mama, es ist Zeit zu kämpfen!“ stattfindet. Hände weg von italienischer Qualität“, um die Öffentlichkeit für die Notwendigkeit gesunder Lebensmittel und vor allem sicherer Herkunft zu sensibilisieren. Zu den von Coldiretti geförderten Initiativen gehört das „Gespräch“, das Fabrizio Diolaiuti im Sitzungsbereich mit der Provinzpräsidentin Francesca Ferrari, dem Präsidenten des Candia Doc Protection Consortium, Fabrizio Bondielli, und dem Provinzdirektor Francesco Cianciulli führte.
Von Schlachten am Tisch bis zum Glas Spino Fiorito mit Unternehmen aus der Provinz Massa-Carrara, aber auch aus der nahegelegenen Versilia. Der Weinbau ist ein wichtiger Sektor der Provinzlandwirtschaft mit etwas mehr als 500 Unternehmen und knapp 500 Hektar Rebfläche, von denen ein großer Teil Ausdruck der Candia dei Colli Apuani DOC und jenes heldenhaften Weinbaus ist, der uns in die Vergangenheit zurückführt Römische Zeiten. Die Produktion von Trauben und damit von Wein gehört zur Geschichte der Stadt und ist ein unverwechselbares und charakteristisches Element des lokalen Gastronomieangebots (und nicht nur) sowie des Gastronomie- und Weintourismus. In Spino Fiorito werden wir einen wichtigen Teil dieses önologischen Erbes „in Aktion“ sehen, das aus Hütern der Winzer besteht, die einige vom Aussterben bedrohte einheimische Sorten und vor allem Menschen wiederentdeckt und wiederbelebt haben. Unter den Coldiretti-Mitgliedern werden in Spino die Unternehmen Calevro, Cima, Bel Fior, Il Moretto, Incandia Bio, L’Aurora di Francesco, Le Canne, Beatrice & Maloro, Vitivinicola Sodini, La Bura, La Meta und L’Altra vertreten sein Fiorito. Donna, Tenuta Ca’ Bianca, Cantine Cardomonte, Il Sogno, Nel Cuore del Frutto, Borghini, Il Fornello, Tenuta Mariani, Montalbano, Vigne Conti, Cantine Ramarro, Il Quadro d’Oro.
Für Informationen www.massacarrara.coldiretti.it oder offizielle Facebook-Seite @coldirettimassacarrara, Instagram @Coldiretti_Toscana und offizielle YouTube-Seite „Coldiretti Toscana“
