Calici nel Bosco, geführte Verkostungen in Chiauci: Weine und gastronomische Kombinationen im Wald von Sant’Onofrio

Calici nel Bosco, geführte Verkostungen in Chiauci: Weine und gastronomische Kombinationen im Wald von Sant’Onofrio
Calici nel Bosco, geführte Verkostungen in Chiauci: Weine und gastronomische Kombinationen im Wald von Sant’Onofrio

In der natürlichen Kühle des Sant’Onofrio-Waldes Chiauci Die dritte Ausgabe von „Calici nel Bosco“ ist zurück, eine geführte Weinprobe mit Kombinationen mit lokalen Spezialitäten, an der dieses Jahr Alabastra – Cantina Pintore&Valentino in Cesinali in der Provinz teilnimmt Avellino. Die Veranstaltung ist für Sonntag, den 30. Juni, ab 17.30 Uhr geplant und wird vom Cerris Park Adventure Park und der AIS Molise – Isernia Delegation organisiert. „Eine Zusammenarbeit zwischen Cerris Park und AIS Molise, die sich Jahr für Jahr festigt. – erklären die Organisatoren aus Chiauci – Calici nel Bosco bereitet sich tatsächlich darauf vor, eine der Flaggschiffveranstaltungen des Sommers in Alto Molise zu werden, und schafft es, das Interesse auch von überregionalen Weinproduzenten zu wecken, wie zum Beispiel dem Avellino-Weingut Alabastra – Pintore&Valentino, in einem Szenario von absolutem naturalistischem Wert wie dem Bosco di Sant’Onofrio, eingebettet im UNESCO-Biosphärenreservat Alto Molise.

Lucia Pintore, Produzentin von Alabastra – Pintore&Valentino, die 1987 zum ersten Mal als Frau den besten Sommelier-Wettbewerb Italiens gewann, wird die Teilnehmer auf eine einzigartige Reise in die Welt des Weins führen.“ Zur Verkostung stehen fünf Weine zur Auswahl: Falanghina IGT, Fiano IGP, Greco IGP, Aglianico IGT und Isola dei Nuraghi rosso IGP Achibera, die mit einer ausführlichen Erläuterung des Herstellungsprozesses, der organoleptischen Eigenschaften und der gastronomischen Kombinationen mit den typischen Produkten vorgestellt werden des Territoriums und der lokalen Polenta. Der Preis für die geführte Verkostung beträgt 25 Euro pro Person, fünf Gläser Wein, typische Produkte, Polenta.

Es besteht auch die Möglichkeit, am Ende der Verkostung nur die Polenta mit einem Glas Wein Ihrer Wahl zu probieren, ohne eine geführte Verkostung. Seit 2009 qualifiziert und fördert AIS Molise die Persönlichkeit des Sommeliers und trägt zur Verbreitung der Kultur des guten, moderaten und bewussten Trinkens bei, indem es zahlreiche Aktivitäten in der Region durchführt, wie z. B. thematische Veranstaltungen und Verkostungen -Tiefenseminare. Cerris Park ist eine junge Realität im Molise-Panorama: ein Abenteuerpark inmitten eines wunderschönen Eichenwaldes mit verschiedenen Routen, die speziell für Kinder, Jugendliche und Erwachsene konzipiert sind. Die Plätze für den exklusiven Abend sind begrenzt. Eine Reservierung ist unter folgenden Nummern erforderlich: +39 328 027 0890 oder [email protected]

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