Rekordzahl an Verkostungen für die XVII. Ausgabe von „Liguria da Bere“, die vom Freitag, 28., bis Sonntag, 30. Juni 2024 in La Spezia stattfand. Insgesamt wurden 15.000 Tickets an den Kassen und über das Slesh-System verkauft, das es auch geschafft hat möglich, die Wartezeit in der Warteschlange zu reduzieren. Freitag und Samstag verzeichneten die meisten Besucherzahlen, auch dank der festlichen Atmosphäre der Leichtathletik-Meisterschaften in La Spezia. Die Veranstaltung mit über 60 Ständen und 200 Etiketten zur Verkostung erweist sich als eine Veranstaltung, die sowohl bei Einwohnern von La Spezia als auch bei Besuchern beliebt ist, die sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, die Produzenten Liguriens kennenzulernen. Hervorragendes Feedback auch für den in dieser Ausgabe vorgeschlagenen Bereich Naturweine mit einigen Etiketten aus der Toskana, der Gastgeberregion der Veranstaltung.
Die vom Organisationspersonal zum Ausdruck gebrachte Zufriedenheit wurde auch von der La Spezia Confartigianato bestätigt, die gut besuchte Speise- und Weintafeln vorschlug. Jeden Abend von 18 bis 21 Uhr trafen sich zahlreiche Akteure aus der Lebensmittelbranche in der Talk Area Liguria da Bere. Antonella Cheli, Vizepräsidentin von Confartigianato, eröffnete den Tanz, indem sie ihren kostbaren „Gemüsegarten“ auf die Straße brachte; Die Tafel mit dem Titel „Die spontanen und aromatischen Kräuter, die den Geschmack unseres Territoriums unverwechselbar machen“ versetzte uns augenblicklich in die „Orti del Timone“ und ließ uns den Duft von Rosmarin, Thymian, Majoran, Basilikum und Löwenzahn einatmen; Anschließend tröstete der Duft von Basilikum die Anwesenden, obwohl Italien bei der Fußball-Europameisterschaft scheiterte, mit dem Seminar „Pesto: authentischer Geschmack Liguriens“, dem Kochkurs der Firma „Pesto Fiore“ mit Sitz in der Via Fiume. Giulio Carabelli, Inhaber zusammen mit seiner Schwester Irene Carabelli, erklärte das traditionelle Rezept für genuesisches Pesto und die Geheimnisse eines perfekten Pestos. Schließlich durfte das Öl nicht fehlen, das zusammen mit dem Wein der Region der unbestrittene Protagonist ist. Mit „Olivenanbau in der Region La Spezia zwischen Schwierigkeiten und Zukunftsaussichten“ begleitete Confartigianato die Anwesenden auf den Wegen des Öltourismus durch einen gemeinsamen Weg zwischen dem Verein Confartigianato Frantoiani, dem Verein „I Sentieri dei Poeti“ und dem CAI von La Spezia. Am Ende mangelte es nicht an einer Verkostung des DOP-Öls der Riviera Ligure unter der Leitung von Marco Lucchi von der Ölmühle Lucchi und Guastalli.
