PESCARA. Ein Trauertag für den gesamten Strandbereich von Pescara. Ein Meister für viele See- und Restaurantbetreiber in Pescara. Er starb gestern Attilio Collinivon allen bekannt als „Gurke“, Besitzer der Mila-Fabrik. „Er war für mich nicht nur ein Lehrer, sondern viel mehr“, sagte der Präsident von Sib Abruzzo bewegt. Riccardo Padovanoüberbrachte die Nachricht von Collinis Tod im Alter von 88 Jahren.
Über ein halbes Jahrhundert seines Lebens verbrachte er für das Meer von Pescara in seinem Unternehmen, dem Mila-Etablissement an der Südküste der Stadt, und zuvor im Southern Cross, wo er ganze Generationen von Pescara aufwachsen sah.
„Als ich ein Junge war, brachte er mir bei, in der Küche des Restaurants La Murena zu arbeiten“, erinnert sich Padovano. „Er brachte mir bei, wie man Fisch kocht.“ Und wie hat er das gemacht? Mit seinem Lächeln, seiner Freundlichkeit und seiner Aufrichtigkeit. Attilio Collini war eine Institution für die Seefahrer von Pescara. Jeder kannte ihn und schätzte seine Qualitäten und seine großen Fähigkeiten. Attilio leitete außerdem über zwanzig Jahre lang das Southern Cross in Pescara. Es gibt keinen Fachmann aus Pescara, keinen Bürger aus Pescara, der Collini nicht kennengelernt hat. Er erfand die legendäre Beachvolleyball-Challenge zwischen Croce del Sud und 4 Vele. Attilio Collini hat die typischen Merkmale unserer Meeresfrüchteküche herausgearbeitet. Er hat uns viel beigebracht. Er war ein Meister, aber immer mit einem Lächeln im Gesicht. Immer nah an seiner Familie, immer nah an seiner Arbeit, immer an seinem geliebten Meer. „Nach vielen Jahren am Kreuz des Südens eröffnete Attilio“, fährt Padovano fort, „weitere Geschäfte zwischen Pescara und Francavilla.“ Dann die Gründung des heutigen Restaurants Attilio-Mila. Sein Geschöpf, das, wofür er lebte. Es ist ein Tag des Schmerzes, des großen Schmerzes, weil die Stadt Pescara einen großartigen Menschen verliert.“
Letztes Jahr wurde er zum Dekan der Geschwister ernannt: «Er war bewegt. Die Familie Collini, ursprünglich aus der Marine von Pescara, stellt eine Institution für die gesamte Marine dar. Als Attilio unsere Küche betrat, brachte er den Tarzan zum Weinen. Er brachte uns mit seiner Freundlichkeit zum Lächeln. Ich habe ihn vor zwei Wochen in seiner Fabrik getroffen. Mit seinem Andenken und seinen Lehren werden wir versuchen, unsere Aktivitäten fortzusetzen. Hallo Attilio.
Letztes Jahr, am Ende der Sommersaison, erhielt Attilio Collini von der italienischen Seebadgewerkschaft die Anerkennung für seine über 60-jährige Tätigkeit. Sib Abruzzo unter dem Vorsitz von Riccardo Padovano hatte ihn mit einem Pergament für jahrzehntelange Aktivitäten am Meer in Pescara belohnt.
Die Beerdigung von Attilio Collini findet heute um 16.30 Uhr in der Kirche Nostro Signore Gesù Cristo Crocifisso statt, im Voraus vom Bestattungsunternehmen De Florentiis in der Via delle Gualchiere in Città Sant’Angelo.
