Eiweiß oder Kohlenhydrate: Was ist der beste Snack vor dem Training?
Er antwortet Elena DogliottiErnährungsbiologe und wissenschaftlicher Betreuer der Veronesi Foundation (GEHE ZUM FORUM)
Die Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation für körperliche Aktivität und die Prävention einer sitzenden Lebensweise sehen für Erwachsene vor mindestens 150 Minuten pro Woche aerobe Aktivität mittlerer Intensität oder 75 Minuten pro Woche intensive Aktivität, außerdem mindestens zweimal pro Woche Aktivitäten zur Stärkung der Muskulatur. Diese Hinweise gehen mit denen einher gesundes Essendie in der Mittelmeerdiät oder schematischer und vereinfachter im Harvard-Gesundheitsgericht zum Ausdruck kommen, ohne dass daher besondere Integrationen erforderlich sind.
Aerobe Aktivität
Es wäre immer noch für alle nützlich richtige Ernährungserziehung, um abwechslungsreiche, ausgewogene Entscheidungen treffen zu können, die den eigenen Geschmack respektieren, und vielleicht ein paar „Tipps“ zu bekommen, wann man Lebensmittel zu sich nimmt. Insbesondere, Bei aerober körperlicher Aktivität wird Sauerstoff verwendet, um Glukose, Fette und Aminosäuren in Energie umzuwandeln. Beispiele sind Laufen, Radfahren, Schwimmen, ausgeführt in mäßigem Tempo. Diese Aktivitäten von Ausdauer Sie profitieren von einer guten Versorgung mit Glykogen (Vorstufe von Glukose) in den Muskeln und der Leber. Iss einen Kohlenhydrat-Snackzum Beispiel eins Bananebevor das Training den Widerstand gegen verschiedene Entscheidungen erleichtern kann.
Kraftsport
Nach dem Training ist es wichtig, die Glykogenreserven durch zusätzliche Kohlenhydratquellen aufzufüllen, aber auch proteinhaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die Muskelregeneration zu erleichtern. Bei Kraftsportarten, hauptsächlich anaerob, werden andere Substrate als Glukose verwendet und es ist nicht so wichtig, vor dem Training Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Optimal wäre es jedoch, sie nach dem Training zusammen mit der richtigen Menge an Proteinen wieder aufzufüllen, um dies zu erreichen fördern die Muskelreparatur und den Massezuwachs. Bei Leistungssportlern sieht das etwas anders aus. Die meist hochintensiven Trainingseinheiten umfassen 10 bis 20 Stunden pro Woche.
Ausdauersportler
Dieses Maß an körperlicher Aktivität ist kein Präventionsinstrument mehr, sondern Sie werden zu einem potenziellen Risikofaktor, wenn sie nicht durch die richtige Ernährung unterstützt werden, die genau auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Sportlers anhand seiner körperlichen Merkmale, seines Alters und seiner Sportart abgestimmt und ggf. integriert werden muss. Laut Bewertungen der neuesten Studien, beispielsweise für Sportler von Ausdauer Fügen Sie vor und während eines Rennens eine Portion Protein zu den Kohlenhydraten hinzu Es würde nicht so sehr zu Vorteilen bei der Leistung führen, sondern vielmehr bei der Geschwindigkeit der Erholung und der Wahrnehmung von Muskelschmerzen.
