Salov begrüßte die Studenten des Nicolao Brancoli Busdraghi Agricultural Technical Institute in seinem Olivenhain, um ihnen die Welt des Olivenöls vorzustellen
Salov SpAeiner der größten Ölkonzerne der Welt, Eigentümer der Marken Filippo Berio Und Festivalwillkommen in seinem Olivenhain Villa Filippo Berio in Vecchiano (Pi) die Studenten des Agrartechnischen Instituts Nicolao Brancoli Busdraghi in Mutigliano (Lucca), um das Bewusstsein zu schärfen die Welt des Olivenöls, anlässlich des 1 Tag des Made in Italy, Jubiläum, das vom Ministerium für Wirtschaft und Made in Italy ins Leben gerufen wurde, um die Exzellenz des nationalen Unternehmertums hervorzuheben 200 Veranstaltungen verteilt auf dem gesamten italienischen Territorium, einschließlich der Tage der offenen Tür, die von den zahlreichen an der Initiative teilnehmenden Unternehmen organisiert werden. Assitol (Italienischer Verband der Ölindustrie) ist beigetreten Geschäfte öffneneine der Initiativen des Jubiläums, z Salowein mit Assitol verbundenes Unternehmen, beteiligte sich zu diesem Projekt, um jungen Menschen die Welt des nativen Olivenöls extra näher zu bringen.
Die 3., 4. und 5. Klasse und ihre Lehrer lernten vor Ort die Produktionsprozesse und die Professionalität rund um Olivenöl kennen, ein globales Symbol der italienischen Kochkultur und der mediterranen Ernährung. Studenten haben auch probierte das native Olivenöl extra sowohl auf offizielle Weise, angeleitet von professionellen Verkostern, als auch in der klassischen Brot-Öl-Kombination.
Zu den verschiedenen Aktivitäten von planen der Besuch im Olivenhain der Villa Filippo Berio, einem wahren Freiluftlabor, in dem in Zusammenarbeit mit Cnr-Ibe und anderen italienischen und ausländischen Universitäten werden Projekte im Zusammenhang mit neuen Techniken durchgeführt Präzisionslandwirtschaft, nachhaltige Landwirtschaft, Verbesserung der Biodiversität und Prüfung resistenter Sorten Verticillium, ein Pilz, der den Olivenbaum befällt.
Lebensresilienz gegen Xylella
In der Villa Filippo Berio finden auch Aktivitäten im Zusammenhang damit statt Lebensresilienzein europäisches Projekt, das auf die Entwicklung von Anbautechniken und Genotypen von Nutzpflanzen abzielt, die das pathogene Bakterium bekämpfen können Xylella Fastidiosa. Von der Europäischen Gemeinschaft im Herbst 2022 offiziell mit positiven Ergebnissen für alle Methoden abgeschlossen, Das Projekt wird mit Feldtests fortgesetzt 18 neue Genotypen, die möglicherweise gegen Xylella Fastidiosa resistent sind, wird in einem speziellen Bereich im Olivenhain der Villa durchgeführt.
„Unser Unternehmen ist fest in der Region verwurzelt, und Veranstaltungen wie diese bieten nicht nur Gelegenheit zum Austausch und zur Diskussion, sondern zielen auch darauf ab, jungen Menschen die Welt des Olivenöls aus verschiedenen Blickwinkeln näher zu bringen –Kommentar Fabio Maccari, CEO von Salov SpA–. Durch Forschung und Entwicklung im Ölsektor, sowohl im agronomischen als auch im industriellen Bereich, wollen wir die Verbreitung der Kultur des hochwertigen Olivenöls extra vergine unterstützen und zunehmend zu einem Referenzunternehmen für die neuen Generationen werden. Öl ist ein kostbarer Schatz, der einen unersetzlichen Teil unserer Kultur darstellt, nicht nur kulinarisch, und für uns ist es von größter Bedeutung, seinen Wert und seine Vorteile bekannt zu machen.“
