Torre del Lago Puccini (Viareggio), Rapolano Terme 9. Mai 2024

Überblick

Viareggio gilt dank seiner Strände vor allem als Badeort, rühmt sich aber auch seiner Nähe zu den Bergen im Landesinneren und dem Massaciuccoli-See sowie den Schutzgebieten des Migliarino San Rossore Parks. Es gibt zahlreiche nationale und internationale Veranstaltungen, die das Jahr prägen: vom Karneval, der in diesem Jahr sein 150-jähriges Jubiläum feiert, über das Puccini-Festival für Musik bis hin zum Viareggio Cup für Sport und dem Rèpaci-Preis für Literatur.

Das Licht von Viareggio ist warm, manchmal blendend. Sie erstreckt sich vom Meer bis zu den Stränden, durchquert die historischen Bäder, die Deko-Architektur der Promenade, setzt sich über die Brücke fort und erreicht den Fischereihafen. Vom Pier aus verläuft sie entlang des Burlamacca-Kanals, der das Stadtzentrum und die Außenbezirke verbindet, und erreicht die Docks, wo dank der Exzellenz der Viareggio-Werften einige der schönsten Boote der Welt gebaut werden. Und dann Torre del Lago, in der Stille und Stille des Puccini-Sees, nur unterbrochen vom Rauschen eines Ruders auf dem Wasser oder dem Gesang der Vögel, der die Geheimnisse der historischen Häuser enthüllt. Ein urbanes und maritimes Szenario, das Augen und Herzen erfüllt.

Gastronomie

Typische Gerichte, die Sie bei einem Aufenthalt in Viareggio nicht verpassen sollten.

Trabaccolara-Nudeln

„Trabaccolara“ ist ein traditionelles Viareggio-Gericht, das ursprünglich als armseliges Gericht aus Meeresfisch zubereitet wurde, der auf dem Markt nicht verkauft wurde. Der Name leitet sich vom Lugger ab, einem Boot, das von den Fischern von San Benedetto del Tronto benutzt wurde, von denen einige zwischen den 1920er und Ende der 1930er Jahre nach Viareggio zogen. Für die Zubereitung benötigt man Fische wie Knurrhahn, Skorpionfisch und Petermännchen, zu denen manche Krebstiere und Weichtiere hinzufügen (die jedoch nicht zum traditionellen Rezept gehören). In diesem Rezept wird der Fisch mit Tomaten gekocht und mit Wein und aromatischen Kräutern gewürzt.

Risotto mit Tintenfisch und Mangold

Es entsteht aus der Verbindung der Aromen von Land und Meer und ist ein Klassiker, der während der Karnevalszeit in den Küchen lokaler Feste gegessen wird. Um es zuzubereiten, müssen Sie den Tintenfisch anbraten, den in Streifen geschnittenen Mangold dazugeben, sobald er zusammengefallen ist, den Reis hinzufügen und das Gericht am Ende des Garvorgangs mit der gehackten Petersilie verfeinern. Guten Appetit!

Cacciucco alla viareggina

Streng mit doppeltem „C“! Ein Gericht, das aus der dürftigen Tradition der Fischer stammt und seinen Ursprung bereits im Jahr 1500 hat. Der Name leitet sich vom türkischen Begriff „kuciuk“ ab, was „klein“ bedeutet: eine Fischsuppe, die Fischer an Bord zubereiteten, wenn sie von dort zurückkehrten Angelausflug auf See. Die Besonderheit des Viareggio Cacciucco besteht darin, dass es dort all die schlechten Fische gibt, die von den Fischern weggeworfen wurden, weil sie an Land kaum einen Markt gehabt hätten. Am Tisch serviert werden, unbedingt mit geröstetem hausgemachtem Brot und vorzugsweise mit Knoblauch eingerieben. Der Geschmack ist kräftig und kräftig, leicht würzig.

Spaghetti mit Nischen

Wissen Sie, was Nischen sind? Es ist der Viareggio-Begriff, der sich auf Muscheln oder Venusmuscheln bezieht. Dabei handelt es sich um kleine Muscheln, die in sandigen Meeresböden vorkommen. Sie sind sehr einfach, aber sehr lecker zubereitet. Die Spaghetti in Bianco werden mit den in der Pfanne gekochten Muscheln gewürzt, nachdem man sie mindestens am Vorabend vom Sand abgetropft und in eine Schüssel mit Wasser gegeben hat. Beim Kochen werden am Ende des Garvorgangs Weißwein, Knoblauch, Chilischote und Petersilie hinzugefügt.

Spaghetti mit Entermesser

Die Stadt, die so eng mit ihrem Karneval verbunden ist, verfügt über ein Repertoire populärer Lieder, um das man beneiden kann: Eines der berühmtesten von Adriano Barghetti lautet: „Wir sind alle Entermesser und bei jedem Marettone befinden wir uns immer mitten in der Lavarone.“ (Titel „Cha cha cha der Entermesser“). Coltellacci sind außerhalb der Grenzen von Viareggio als Schwertmuscheln bekannt. Der typische Begriff leitet sich von ihrer länglichen Form ab, die der eines Messers ähnelt. Es handelt sich um Weichtiere mit einer langen und schmalen Form, die nach Seestürmen entlang der Küste oder in der Nähe von Felsen gefangen werden. Sie werden pur oder mit Tomatenzusatz zubereitet und haben einen kräftigen und intensiven Geschmack.

Der Schuh

Wir schließen mit einem Dessert, das in Wirklichkeit kein Dessert ist. Die Rede ist vom süßen Schuh, der meist als Nachtisch am Ende einer Mahlzeit gegessen wird, aber auch als Snack oder Zwischenmahlzeit tagsüber nicht verschmäht wird. Ein echter Kuchen, dessen Besonderheit darin besteht, dass als Zutat in sehr dünne Streifen geschnittene Zucchini verwendet werden. Der resultierende Geschmack ist eine Mischung aus süß und herzhaft, die den Gaumen berührt. Absolut einen Versuch wert.

Sehenswürdigkeiten

Das Wandern

Die Viareggio-Promenade ist einer der eindrucksvollsten und faszinierendsten Orte in der gesamten Versilia: eine lange Fußgängerzone mit wertvollen Gebäuden mit Jugendstil- und Déco-Elementen, entworfen von Alfredo Belluomini und Galileo Chini. Es erstreckt sich über 3 Kilometer und stellt den städtischen Moment dar, der das Image des Ferienortes und den Laufsteg des internationalen gesellschaftlichen Lebens prägt.

Der Palast der Musen

Als maritimes Hospiz gegründet, wurde es 1912 zu einer dauerhaften Kolonie für die Behandlung von Menschen, die an Tuberkulose-Erkrankungen litten und einen Aufenthalt am Meer brauchten. Heute beherbergt das Gebäude die Stadtbibliothek, das historische Dokumentationszentrum und die Galerie für moderne und zeitgenössische Kunst, die eines der wichtigsten nationalen Ausstellungszentren in diesem Bereich darstellt: einen Überblick über die italienische und europäische Kunst des 20. Jahrhunderts.

Der Matilde-Turm

Die Geschichte des Matilde-Turms deckt sich mit der Geschichte von Viareggio: Als Beispiel der Militärarchitektur des 16. Jahrhunderts ist der Turm als stiller Wächter der Küste Zeuge des jahrhundertelangen Lebens, das sich um ihn herum entwickelt und verändert hat. Nach verschiedenen Veranstaltungen und Nutzungen beherbergt es derzeit temporäre Kultur- und Ausstellungsaktivitäten.

Das Schifffahrtsmuseum

Das Museum wurde gegründet, um die Funde im Zusammenhang mit der Geschichte der Marine von Viareggio und darüber hinaus aufzuwerten. Es ist in verschiedene thematische Abschnitte unterteilt, die sich der Bordausrüstung, Werften, Seeleuten sowie Schiffbauern und Dichtungslegern widmen.

Giacomo-Puccini-Hausmuseum

Das Haus, das 1925 von seinem Sohn Antonio in ein Museum umgewandelt wurde, ist im Laufe der Zeit unverändert geblieben und bietet die Möglichkeit, in die Atmosphäre des Ortes einzutauchen, an dem der Maestro Inspiration für seine Meisterwerke fand.

Villa Museum Paolina Bonaparte

Die Villa der Prinzessin Paolina Bonaparte wurde 1822 an der damaligen Nordgrenze von Viareggio erbaut: Das Projekt wurde dem Architekten Giovanni Lazzarini anvertraut. Das Gebäude wurde am Meeresufer mit dem Ziel errichtet, eine kleine Residenz fernab von der Welt und in direktem Kontakt mit der Natur zu schaffen: Derzeit beherbergt die Villa temporäre Kunstausstellungen und beherbergt kulturelle Veranstaltungen.

Villa Bourbon

Villa Borbone gehört sicherlich zu den faszinierendsten historischen Orten der Stadt Viareggio. Es wurde von der Gemeinde restauriert und als Mehrzweckraum genutzt und befindet sich in einer der eindrucksvollsten Ecken der Versilia: an der Viale dei Tigli im Naturpark Migliarino San Rossore Massaciuccoli, einem magischen Gebiet, zu dem die Villa gehört privilegierter Eingang. In der Sommersaison finden in der Villa Musikveranstaltungen, kulturelle Veranstaltungen und Theateraufführungen statt.

Das nautische Viertel

Viareggio ist das Herz eines der wichtigsten nautischen Bezirke, die Speerspitze einer Region, in der die nautische Lieferkette mit 5.000 Unternehmen und rund 18.000 direkten Mitarbeitern auf den Superyachtsektor ausgerichtet ist. Der gesamte Bezirk kann mit einem Produktionswert von insgesamt 2 Milliarden Euro rechnen, was 50 % des nationalen Werts entspricht, und einer ausländischen Kundschaft von 95 % im Superyachtsektor. Der mit der Schifffahrt verbundene Wirtschaftssektor umfasst eine große Vielfalt an Aktivitäten, Berufen und Gewerben mit mehr als 70 verschiedenen Profiltypen von der Industrie bis zum Tourismus. In Viareggio sind rund 1.300 Unternehmen im 360°-Schiffssektor tätig, wobei 8.000 Mitarbeiter in den Bereichen Schiffbau, Zulieferer, Dienstleistungen und Reparaturen, Handel und Vermietung sowie Hafenbereichsaktivitäten beschäftigt sind. Es gibt 10 große globale Schiffbaumarken, die ihren Hauptsitz in Viareggio haben.

Überblick

Die Gemeinde Rapolano Terme erstreckt sich zwischen den bewaldeten Hügeln des Chianti, des Val di Chiana und der Crete Senesi. Dieses Landmeer ist ein Kunstwerk, das durch die Mühe und harte Arbeit von Bauern, Handwerkern und dem Einfallsreichtum seiner Bewohner entstanden ist. Eine Unendlichkeit, in der Dörfer, Pfarrkirchen, Burgen und Bauernhöfe auftauchen.

Gastronomie

Auf diesem Land werden hochwertige Produkte wie Getreide, Olivenbäume, Weinreben angebaut oder Land wird als Weideland genutzt. Ausgezeichnetes Öl, ausgezeichnetes Gemüse und Fleisch, duftender Pecorino, gewonnen aus der Milch von Schafen, die das Glück haben, sich von den verschiedenen Kräutern der kretischen Weiden zu ernähren. Die Küche ist die traditionelle und unverzichtbare Küche der ländlichen Toskana. Gemüsesuppen, Brotsuppen, die am nächsten Tag zu „Ribolliti“ werden können, frische handgemachte Pasta, gegrilltes Fleisch. Rapolano bietet ein Dessert namens „Focaccia Rapolanese“, eine Köstlichkeit, die nur in örtlichen Bäckereien und Restaurants probiert werden kann. Zwei Scheiben Mürbeteig und Mandeln, darunter eine köstliche Vanillesoße.

Sehenswürdigkeiten

Rapolano Terme ist ein Synonym für Thermalwasser und damit für Wohlbefinden. Das San Giovanni Spa und der Spa-Komplex Antica Querciolaia sind die richtigen Orte, um Trost in den Dämpfen zu finden und Körper und Geist Momente der Entspannung zu schenken.
Die wohltuende Wirkung des Thermalbads ist seit der Antike bekannt, da archäologische Ausgrabungen die heilende Wirkung des Wassers belegen.
Die Berufung, sich wohl zu fühlen und gesund zu sein, wird durch Trekking- und Fahrradrouten vervollständigt, die sich durch ein Gebiet von großem landschaftlichen und naturalistischen Wert schlängeln. Bemerkenswert ist das Radroutenprojekt Crete Senesi.
Ein wichtiger Ort der Gemeinde ist Serre di Rapolano. Das Zentrum der Stadt schlängelt sich um den architektonischen Komplex Grancia, Granaione und Tinaia aus dem 13. Jahrhundert, der Teil des Netzwerks befestigter Bauernhöfe (der Grance) ist, die zum sienesischen Krankenhaus Santa Maria della Scala gehören.