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Lesezeit: 2 Protokoll
Confindustria Benevento nahm mit „Sannio da Gustare“ an der Cibus 2024 teil, der internationalen Lebensmittelmesse, die vom 7. bis 10. Mai in Parma stattfand
Sannio da Gustare ist die Marke der Confindustria Benevento, die Unternehmen verliehen wird, die in Sannio mit samnitischen (Gold-Linie) oder italienischen (Standard-Linie) Rohstoffen produzieren. Dabei handelt es sich um ein ehrgeiziges Projekt, das darauf abzielt, lokale Produktionen zu fördern, deren Lieferkette nachvollziehbar ist.
Bisher haben sich acht Unternehmen dem Projekt angeschlossen: Avicola Mauro, Cillo, Euvitis 21 Agriculture, Territory and Development, Fabbriche Riunite Torrone di Benevento, L’Arte dei Sapori, La Vinicola del Titerno, La Violetta und Settemisure, die zweiunddreißig Produktreferenzen repräsentieren .
„Die Logik hinter Sannio da Gustare besteht darin, die Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, deren Lieferkette zurückverfolgt werden kann, unter einer einzigen Marke zusammenzufassen. Erklärt Giuseppe Mauro, Vizepräsident der Confindustria Benevento und verantwortlich für den Lebensmittelsektor. Das vom Präsidenten der Confindustria Oreste Vigorito nachdrücklich unterstützte Projekt wurde bereits im Jahr 2016 gestartet, verfügt jedoch heute über eine Struktur und Organisation, die in der Lage ist, auf die Anforderungen des in- und ausländischen Marktes zu reagieren, der zunehmend auf Qualität achtet . Die Präsenz bei Cibus stellt eine der Entwicklungsstufen der Initiative dar, die die Teilnahme an Branchenmessen, den Verkauf in interessierten Lebensmittelgeschäften und ein Exportprogramm umfasst, das bereits erste Ergebnisse bringt. Die Markenprodukte sind mit einem speziellen nummerierten Garantie- und Kontrollaufkleber ausgestattet.
Die Exporte aus dem Lebensmittelbereich sind im letzten Jahr um über 9 % gewachsen, zielen vor allem auf europäische Märkte und verfügen über ein starkes Expansionspotenzial, das durch Ad-hoc-Projekte unterstützt und gestärkt werden muss.
Sannio da Gustare reagiert auf dieses Bedürfnis, indem es Qualitätsprodukte in den Segmenten Fleisch und Fleischprodukte, Wein, Öl, Backwaren, Eis und Nougats, Marmeladen, Safran und Öl zusammenfasst.
CIBUS ist die Internationale Lebensmittelausstellung und die wichtigste Messe für italienische Agrarlebensmittel. Eine B2B-Veranstaltung für Fachbesucher aus verschiedenen Bereichen, die für den Agrar- und Lebensmittelsektor von Interesse sind: großer Einzelhandel, Ho.Re.Ca und Food Service. Im Rahmen der Messe zeigten Händler und Importeure des Ho.Re.Ca-Kanals aus verschiedenen Ländern, darunter Griechenland, Frankreich und osteuropäische Länder, besonderes Interesse an Markenprodukten.
